水中“冬虫夏草”，人工养殖取得大突破！单价不低于百元！

经一年半的科研攻关，近期，福州市首个“禾虫（疣吻沙蚕）生态养殖试验”项目在马尾琅岐成功验收，7亩试验田养殖成体禾虫1400多万条。这也是我省首次实现禾虫人工养殖。

　　禾虫，又名疣吻沙蚕，被称为水中“冬虫夏草”，集中分布在暖温带沿海河口地带，在福州闽江口琅岐岛、龙祥岛及罗源鉴江一带均有分布。禾虫营养价值高，蛋白质含量高达60%以上，味道鲜美，常于中秋前后上市，历来单价不低于百元，在福建、广东、广西及港澳等地深受欢迎。

                               
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白天，在琅岐禾虫养殖基地，禾虫纷纷钻进泥土里，难见其真身，只在泥巴表层留下无数个细密的小孔。福州松泰生态农业开发有限公司有关负责人陈庸秀向记者介绍：“禾虫，福州人都称作‘流蜞’，长得有点像蜈蚣，体色金黄，间夹带红色，一向很机敏。”

　　近年来，由于盐碱入侵及环境问题，禾虫数量锐减。“禾虫对生长环境要求极高，有污染的地方就不会有禾虫的踪迹。”陈庸秀说。

                               
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为丰富百姓“菜篮子”，保护生物多样性，福建、广东等地纷纷开展禾虫人工养殖试验。去年4月，在马尾琅岐养殖基地，福州市海洋与渔业技术中心联合福州松泰生态农业开发有限公司，率先启动我市首个“禾虫（疣吻沙蚕）生态养殖试验”项目。

　　“琅岐属于低盐度的河口地区，有自然生长禾虫的基础，适合进行人工养殖。”项目负责人、福州市海洋与渔业局技术中心高级工程师游小艇告诉记者，目前业内并未完全掌握禾虫的生长习性，一些地区也尝试过在淡水、半咸水条件下养殖，但成活率、产量并不稳定。

　　经过1年半的摸索，首批幼苗禾虫终于长大了。本月13日，福州市海洋与渔业技术中心组织专家前往琅岐基地，对项目进行评估验收。

　　经现场测验，试验池塘每平方米底泥成体禾虫平均数量达3000多条，亩产达300多公斤。7亩试验池塘成功养殖出成体禾虫1400多万条。


　　“目前，禾虫试验田亩产产值预计能达到3万元，高于一般河鲜，且管理成本较低。”陈庸秀说，养殖禾虫对生态环境很友好，不仅能净化过滤水体，还能为水草生长提供养分，一举多得。

　　“养殖试验取得成功，对促进福州市水产养殖品种结构调整，丰富百姓‘菜篮子’具有重要意义。”游小艇说，接下来，福州市海洋与渔业技术中心还将尝试稻田养禾虫，在稳住粮食生产的同时，提高农民收入，促成农业绿色高质量发展，助力乡村振兴。


来源：海上福建

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