元宵节稳定水产品价格，对虾价格却为何稳不住？｜一周鱼价行情播报

春节期间，各水产品价格均保持稳中上涨趋势，特种鱼上涨幅度大于普水鱼。正月初七，各地企事业单位陆续复工复产，终端消费量逐渐减少，各水产品价格有轻微下跌趋势，除对虾、鲫鱼外，其他水产品都维持在春节前的水平。其中黑斑蛙因春节期间请人抓蛙成本高，养户出售较少，市场供应量减少，价格较节前上涨13.3%。据了解，目前以湖北草鱼、北方鲤鱼、江苏加州鲈及叉尾存塘量较大，比去年同期多1-3成，可能会有延迟投苗的风险，为保证今年正常养殖节奏，建议养户适时出鱼。

据统计，本周主要上涨的水产品是鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈、牛蛙、黑斑蛙，其中鲤鱼全国塘口均价为4.6元/斤，比年前上涨3.4%；罗非鱼全国塘口均价为4.8元/斤，比年前涨3.9%；生鱼全国塘口均价为7.5元/斤，比年前上涨11.94%；黄颡鱼全国塘口均价为10.5元/斤，比年前上涨4.4%；加州鲈全国塘口均价为12元/斤，比年前上涨4.3%；牛蛙全国塘口均价为8.1元/斤，比年前上涨7.3%；黑斑蛙全国塘口均价为17元/斤，比年前上涨13.3%。本周主要下跌的水产品是鲫鱼、对虾，其中鲫鱼全国塘口均价为7.8元/斤，比年前下跌3%；对虾全国塘口均价为31.3元/斤，比年前下跌7.9%。草鱼、叉尾鮰价格与年前基本持平。






本周重点鱼种数据展示及分析


普水类

                               
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草鱼：本周全国草鱼塘口均价为5.7元/斤，与年前价格基本持平。
华南地区：广东佛山三水地区草鱼存塘约4成，春节期间有烂市情况，价格与年前基本持平。高明地区草鱼存塘不到1成，养户准备干塘放苗，目前维持春节期间价格。中山地区成鱼存塘占比约3成，2斤以上价格与年前基本持平，3-7两价格上涨0.1-0.2元/斤。广西南宁地区存塘约4成，因气温较低，春节期间出鱼较少，3斤价格约为6.5元/斤。
华中地区：安徽地区2斤以上的存塘鱼约70%，目前干塘养户较少，春节期间走鱼量减少，批发市场存货还未出完，价格与年前持平。湖北潜江地区大草鱼基本出完，目前已有少部分养户投放1.5-2斤的苗种。洪湖地区2斤以上价格约4.7元/斤，2斤以下价格约为4.5元/斤，目前存塘约7成以上，随流通量减少，预计会延迟投苗。湖南地区存塘约5-6成，2.5斤以上流通较好，目前维持春节高价。江西地区维持春节高价，价格较节前上涨0.2元/斤。
华西地区：四川地区草鱼价格在春节期间价格涨幅达1元/斤，正月初四后开始跌价，目前2斤左右价格约6元/斤，与年前持平。眉山地区受春节带动消费，价格上涨0.5元/斤。绵阳地区因气温低，养户出鱼意愿不强，目前维持在春节高价。重庆地区草鱼存塘约3成，受湖北鱼冲击，价格涨幅较少。
华北地区：辽宁地区草鱼存塘约7成，同比去年多1成，目前市场需求量较少，价格下跌0.2元/斤。山东地区存塘约2-3成，目前还在出售存货，价格下跌0.1元/斤。
鲫鱼：本周全国鲫鱼塘口价7.8元/斤，比节前下跌3%。
华东地区：江苏盐城地区鲫鱼存塘约2成，市场消费较少，8两以下价格下跌0.3元/斤，8两以上价格上涨0.3元/斤。黄金鲫价格约6.8元/斤。
华西地区：四川成都地区存塘约3成，价格与年前持平。
鲤鱼：本周全国鲤鱼塘口均价为4.6元/斤，比年前涨3.4%。
河北地区存塘约3成，春节期间受江苏鱼冲击减弱，本地出鱼量增加，价格较节前上涨0.5元/斤。河南地区鲤鱼存塘约7成，市场消费不畅，养户出鱼困难，春节期间最高价格仅达4.6元/斤，目前价格一亩亏损2000-3000元。辽宁地区存塘约5成，目前价格维持春节期间价格，3斤左右价格约4.7元/斤，正月初十后流通缓慢。天津地区存塘约3-4成，去年同期基本出售完毕，目前维持春节价格，2.3斤价格约4.3元/斤。四川地区价格与上周基本持平。
罗非鱼：本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤，比年前上涨3.9%。
广东地区存塘约2成，因加工厂还未开工，目前以走市场为主，走量相对较少，价格上涨0.5元/斤。佛山地区罗非鱼存塘约2成，因目前水温低，养户计划在3月出鱼，市场供应量减少，1.3斤左右价格约5.8元/斤。广西地区罗非鱼存塘约4成，受制于水温低，养户出鱼量较少，价格上涨0.4元/斤。云南地区受春节带动，价格较年前上涨0.75元/斤。海南地区存塘约2成，价格与上周持平。

                               
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特水类

                               
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斑点叉尾鮰：本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9元/斤，价格与年前持平。
广东地区叉尾存塘约2成，大鱼较少，价格维持在8.1-8.2元/斤。河南地区受春节带动，目前价格维持在春节期间价格，2斤左右价格约10元/斤。四川地区叉尾存塘约4成，比去年多1-2成，随消费下降，价格下跌0.5元/斤。
黄颡鱼：本周全国黄颡鱼塘口均价为10.5元/斤，比年前涨4.4%。
四川黄颡鱼存塘约5成，正月初七后随消费减少，价格有轻微下跌，目前价格较节前上涨0.5元/斤。浙江地区黄颡鱼存塘约3-4成，比去年多1-2成，目前价格比年前高0.5元/斤。湖北地区存塘约6-7成，2.5两价格约10.5元/斤。
生鱼：本周全国生鱼塘口均价为7.5元/斤，比节前上涨11.94%。
广东生鱼存塘约6-7成，春节期间因加工厂停工，主要走市场，出货量不多，目前2斤左右价格约7.5元/斤。随元宵节后加工厂开工，预计后市生鱼价格会呈上涨趋势。
加州鲈鱼：本周全国加州鲈鱼塘口均价为12元/斤，比节前上涨4.3%。
广东佛山地区加州鲈存塘5成以上，比去年多1-2成，目前价格徘徊在成本线上下，养户出鱼意愿不强，价格较节前下跌0.2-0.5元/斤。江苏地区春节期间9两价格达12.5元/斤，正月初七后，随鱼贩开工，广东鱼冲击当地市场，价格回落到11.5-12元/斤。四川地区存塘约4-5成，受广东鱼冲击及消费减少，价格比春节期间下跌0.5元/斤。
牛蛙：本周全国牛蛙塘口均价为8.1元/斤，比节前上涨7.3%。
广东地区存塘减少，目前价格较春节期间价格有轻微下跌，5两以下价格达7.5元/斤，5两以上价格约7.6元/斤。江西地区存塘约6成，春节期间价格高达8.3元/斤，初九之后开始掉价，4两左右价格约7.5元/斤。
黑斑蛙：本周全国黑斑蛙塘口均价为17元/斤，比年前上涨13.3%。
黑斑蛙因春节期间请人抓蛙成本高，养户出售较少，市场供应量减少，价格较节前上涨13.3%。

                               
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淡水甲壳类

                               
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对虾：本周全国对虾塘口均价为31.3元/斤，比节前下跌7.9%。
华南地区：广东汕尾地区成虾存塘占比约2-3成，春节前就开始掉价，随市场消费减少，40头价格约24-25元/斤。
华北地区：山东潍坊地区工厂化成虾占比约2成，20头价格约33元/斤，36头价格约26元/斤。东营和滨州地区本批次虾70%养殖户养殖不成功，发病率较大，价格较春节期间下跌3-5元/斤。天津地区25头对虾在春节期间价格高达35元/斤，随消费减少，目前价格25头价格约31元/斤。

                               
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数据来源：通威农发场一线行情报价组
因鱼价时有波动，本报价仅供广大养殖户参考，具体鱼价请以当地为准！

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