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不是亏本,就在亏本的路上!仅黄颡鱼表现尚可?又有人开始炒了?
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2023-10-25 20:21:07
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来自: 中国江苏南京
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“今年最不被看好的黄颡鱼,现在相对于其他很多品种来说,情况反而是最好的”,六七月份以来,几个主产区的黄颡鱼价格总体上处于稳中有涨的态势,尤其是大鱼价格很坚挺,这让不少坚持养黄颡鱼的人终于熬出头了。
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目前鳜鱼鲈鱼黑鱼鮰鱼等特种鱼价格持续下滑,大多数品种不是已经亏本,就是在亏本的路上,鳜鱼是最惨的,好不容易涨到非常高的价格,很快又跌下来了;鲈鱼没涨到往年很高的价位,反而一跌再跌;今年的黑鱼几乎就是没有很好的价格,长时间萎靡;鮰鱼价格上半年有一阵涨了一些,下半年又显出原形。只有黄颡鱼在今年的价格相对还不错,近期还逆势上涨。
从往年的黄颡鱼价格走势来看,上半年黄颡鱼价格一般可以,一般在3-5月份价格还可以,中后期的价格就不行了。但是今年黄颡鱼的走势完全反着来了,除了6月份鱼价小幅下滑以外,其他时间鱼价都是不错的,尤其是最近个把两个月里大鱼价格明显上涨,江浙地区4两头涨到了13元/斤以上,局部缺货的地方甚至涨到了14元/斤以上。
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华南地区也是如此,5两头6两头的价格都涨上去了,“高温的时候只有杂交鱼能卖,现在全雄鱼也能卖了,手里有大鱼的养殖户利润空间比其他品种好很多”。涨价是事实,但在今年的消费大环境下,价格涨起来,多多少少会影响到市场的销量,佛山鱼中李老板告诉水产养殖网,目前无论是省内的流通量,还是走外地的量都少,所以最近不少地方的大鱼价格也很难再涨上去了。
从上图可以看出来差不多在7月份以后,黄颡鱼的价格总体处于持续上涨的态势,而去年同期几个月的鱼价是持续下滑的,尤其是国庆以后基本上跌到了10元/斤左右。在今年大环境这么差的情况下,为什么黄颡鱼价格能逆势上涨呢?目前还在坚持养黄颡鱼的人最有体会了。
作为几年前一个没亏过本的品种,黄颡鱼这两三年的表现可以说不给力,尤其是开春的死鱼狂潮,让很多养殖户只能弃养,“黄颡鱼开春大量发病,差不多有三四年了,发病的症状比较多,死因很难查,众说纷纭,没有什么可靠的方案能防控处理,所以今年很多人都不敢养黄颡鱼了”。
让养殖户弃养的还有低迷的黄颡鱼价格,这两年饲料价格越来越贵,但去年到今年开春的鱼价并不给力,很多地方鱼价在去年年底低于10元/斤,亏本的人很多,赚钱的只有那些养得好、有产量的养殖户,但即便是赚钱了,1斤鱼的利润也比往年少了很多,导致了今年5月份以后四川等地黄颡鱼水花严重滞销。
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“去年黄颡鱼水花开盘价还有100多元,今年开盘价就不到100元,到最后降到20元上下也没人要”,四川眉山黄颡鱼水花供应商陶涛告诉水产养殖网,今年水花放的人太少了,所以他早早地就估计到下半年鱼价应该会涨起来的,而且他同样也看好明年上半年的大鱼价格,“之前的鱼价低,饲料也贵,养殖户喂料不积极,规格大的鱼肯定不多的”。
近期和不同主产区的养鱼户、流通商、经销商等一线从业人员交流,总体反馈就是无论是特种鱼还是常规鱼,大多数品种都不赚钱,有的甚至亏本厉害,但不同区域的人都会提到黄颡鱼这个品种,因为它表现确实可以,个别养得很好的利润很不错,同时也有一些养殖户表示明年想养黄颡鱼。近期也有一些人有意无意地吹捧炒作黄颡鱼,说什么“奔驰鱼”“黄金鱼”。
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黄颡鱼的现状确实还凑活,但远没有到什么“奔驰鱼”“黄金鱼”的程度,盲目的胡吹只会给下一批冲进来养黄颡鱼的人挖坑。黄颡鱼作为一个特种鱼,市场销量往年不小,但总感觉还是差点意思,因为最火的时候也没到什么“黄金时代”,黄颡鱼有目前的表面表现,实属是几个特种鱼同行的衬托。
从华南华东华中等主要水产市场了解到,现在黄颡鱼的销量并不行,销量基本都只有往年的五六成,大鱼涨价完全是因为几个主产区缺货,同时也带动了中小鱼价格微涨,但如果一个养殖户的塘里只有中小鱼,大概率也是很难赚钱的,因为成本真的高,一个塘里没有一定比例的大鱼,卖价也是上不去的。
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目前已经有一部分养殖户对黄颡鱼感兴趣了,但是非常有必要提醒一下,这个鱼不好养,料比高、病害多、开春死鱼多等其他几个特种鱼存在问题,黄颡鱼上表现得也很明显。很多养殖户动不动追求高密度高产量,但实际上很难实现了,即便偶尔高产量的,那也是少数的佼佼者,大多数养殖户还是要改变思维。
去年和一个湖北的养殖户交流,他的模式就很值得参考,塘租不贵的情况下,抛弃动不动就一亩上万苗的模式,降低放苗密度,平时多调水改底防病,养殖过程中的损耗很小,养殖成本低的同时,亩产也有1500斤以上,在如今的大环境下,利润不算非常好,但是也不错了,毕竟这是越来越难赚钱的时代了。
来源:水产养殖网
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