惊喜！猛涨1元/斤，养殖户又看到了希望……

近期牛蛙行情终于有所起色。在4.5元/斤的价位沉寂了接近一周的时间，牛蛙价格在12月7日终于重新回调到5元/斤。12月12日，牛蛙价格最高涨到5.5元/斤，相比月初涨幅达到1元/斤。虽然这个价格仍然让养殖户亏本，但最起码让他们看到了信心。（往期回顾：跌近1元/斤，创今年最低记录，再跌下去明年都不敢养了）

                               
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12月7日到12月11日，牛蛙所有规格的价格统一为5.0元/斤，比之前上涨0.5元/斤。12月12日，牛蛙价格全线上涨，2-4两规格的5.3元/斤，3-7两规格的5.4元/斤，4-8两规格以上的5.5元/斤。这个价格已经超过11月份，为近段时间最高价格。



对于牛蛙的回暖，有业者认为，可能是之前行情太过低迷，养殖户亏本得太多，因此整个市场出蛙量大幅减少。随着近期市场消费有回暖的迹象，市场对牛蛙需求的增加，因此牛蛙价格得以上调。



“蛙价重回5元/斤的关口，是接下来行情持续复苏的一个信号。”有业者介绍，随着天气温度持续降低，火锅餐饮等消费将越来越多，且临近年底，节日效应也将带动更多的市场消费，这都将是推动牛蛙行情逐步回暖的重要因素。



但从市场存量来看，由于前段时间蛙价低迷，大部分养殖户都囤货观望行情，因此目前牛蛙存塘量较大，整体来看市场上4两起的大蛙较为紧缺，在蛙价上有一定的竞争力，而其他规格的牛蛙量却供应充足，所以这将是后期阻碍蛙价有明显上涨的因素。业者认为，此消彼长下，蛙价总体呈现小幅回暖，但幅度不会很大。



当前，气温正在逐步下降，对于养殖户来说，做好牛蛙越冬管理才是这个时间段最重要的事情。在投苗方面，目前养殖户投苗积极性低，这很大程度影响明年的牛蛙养殖量，这意味着牛蛙行情明年或许有更好的转变。

                               
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