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2023年养殖虾类产量下降0.4%,达560万吨,2024年预计增 ...
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2023年养殖虾类产量下降0.4%,达560万吨,2024年预计增长4.8%
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2024-1-13 17:56:44
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全球养殖虾类调研显示,在经历了强劲增长的2022年后,2023年养殖虾类产量将略微下降0.4%,达560万吨。2024年情况或将改善,预计增长率为4.8%。
本文内容节选自由全球水产联盟(GSA)与荷兰合作银行Gorjan Nikolik先生联合汇总的全球养殖对虾年产量调研及预测报告。该报告于2023年10月在加拿大新不伦瑞克省圣约翰市举办的2023负责任水产峰会(原GOAL峰会)上发布。
2023年养殖虾类产量最高的五个国家分别为,厄瓜多尔、中国、印度、越南、印尼,其总产量占全球养殖虾类的74%左右。亚洲其他养殖国家,包括泰国、马来西亚、菲律宾、缅甸等其他国家的总产量约为84万吨。以巴西、墨西哥和委内瑞拉为首的其他生产国,2023年预计总产量为50万吨。
南美白虾仍是主要养殖品种,但是黑虎虾的产量正在不断增加,预计2023年产量为55万吨,2024年将增至60万吨。全球养殖虾类调研显示,在经历了强劲增长的2022年后,2023年养殖虾类产量将略微下降0.4%,达560万吨。2024年情况或将改善,预计增长率为4.8%。
本文内容节选自由全球水产联盟(GSA)与荷兰合作银行Gorjan Nikolik先生联合汇总的全球养殖对虾年产量调研及预测报告。该报告于2023年10月在加拿大新不伦瑞克省圣约翰市举办的2023负责任水产峰会(原GOAL峰会)上发布。
2023年养殖虾类产量最高的五个国家分别为,厄瓜多尔、中国、印度、越南、印尼,其总产量占全球养殖虾类的74%左右。亚洲其他养殖国家,包括泰国、马来西亚、菲律宾、缅甸等其他国家的总产量约为84万吨。以巴西、墨西哥和委内瑞拉为首的其他生产国,2023年预计总产量为50万吨。
南美白虾仍是主要养殖品种,但是黑虎虾的产量正在不断增加,预计2023年产量为55万吨,2024年将增至60万吨。
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图1.全球养殖虾类产量预估
亚洲
2023年亚洲虾类养殖产量将下降3%以上,这是近十年来首次下降,但2024年增长率将回调至4%左右。这些数据是基于对中国对虾产量较低的估值(106万吨),如按较高估值200万吨计算,2023年亚洲养殖虾类总产量将接近500万吨。随着大棚和工厂化循环水技术的应用,中国养殖业正在迅速扩张——原先传统土塘每年只能养一茬的地区,现在可以实现全年生产。
印度南美白虾的产量继续下降(或将下降12%左右),而黑虎虾则延续了近年的趋势,产量持续增加。同样,越南的南美白虾产量或下降15%左右,2024年或将有5%的增长反弹。印尼南美白虾产量的下滑幅度较小,约为5%,并且2024年或将反弹增长3.5%。以上这些国家不仅是南美白虾的头部生产国,也是黑虎虾的头部生产国。
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图2.亚洲养殖虾类产量预估
黑虎虾在亚洲地区强势回归,以越南、中国、印度和印尼为首。这并不令人意外,考虑到在21世纪初SPF(无特定病原体)的白虾亲本得到大规模商业应用前,黑虎虾曾经是养殖量最多的虾类。
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图3.亚洲黑虎虾产量预估
南美洲
南美是仅次于亚洲的养殖虾类主产区。以厄瓜多尔为首,南美区虾类产量在2023年或将达200万吨。除近年全球最大的白虾生产国厄瓜多尔外,该地区的其他白虾生产国还包括巴西、墨西哥、委内瑞拉、秘鲁、洪都拉斯、尼加拉瓜和危地马拉。总的来说,尽管厄瓜多尔、巴西、墨西哥和委内瑞拉的产量有所增长,但南美洲的白虾增长速度似乎已经放缓。
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图4.南美洲白虾产量预估
尽管此前有猜测2023年厄瓜多尔的白虾养殖增长或将放缓,但最新数据表明在2022年实现了16%的强劲增长后,2023年其产量仍将接近149万吨,实现14%的增长。2024年产量可能超过150万吨。厄瓜多尔的白虾养殖从基因改良、自动化设备(尤其是自动投料机和曝气机)、强大的行业协会、中国市场的开发,以及头部企业的紧密垂直合作等方面的重大投资中受益匪浅。据报道,厄瓜多尔和印度是行业生产成本最低的国家。
其他地区
世界上其他国家也以各种形式养殖了多种虾类,涉及到一些小众品种,例如太平洋蓝虾、香蕉虾、印度白虾和日本对虾等。值得注意的是,除了亚洲和南美洲这两个主要产区,2023年沙特阿拉伯和伊朗的白虾产量分别6万和7万吨。2023年澳大利亚和马达加斯加黑虎虾产量分别达1.05万吨和5千吨。
总结与展望
总体而言,本次全球养殖虾类调研报告显示,在经历了2022年的强劲增长后,2023年养殖虾类总产量将小幅下降0.4%。大家对明年的情况相对持乐观态度,预计2024年增长率约为4.8%左右。
2021年调查曾显示 “市场价格”是行业最担心的问题,而在2022年调查中,” 饲料成本”超过”市场价格”成为最受关注的问题。2023年“市场价格”这一因素重回行业关注问题的第一位;饲料成本、市场准入、疾病预防和虾苗质量紧随其后。
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图5.行业在2024年最关注的问题
近些年来,随着基因改良、饲料、养殖和生产技术方面取得的重大进展,虾类养殖业具有巨大潜力。未来随着全球经济的扶苏,对虾市场需要能够吸纳更多的产能,并且公平地惠及价值链的每一部分。
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2024-2-19 02:35:05
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