郑州市中牟区域鮰鱼疫情调查分析

以往年经验，斑点叉尾鮰特别是上一年的半斤以上的“半成品”存塘鱼，在越冬期结束投喂一段时间后发病率较高。2019年春季，不完全统计河南省鮰鱼养殖集中区的郑州、开封地区，因发病造成的死鱼损失依鮰鱼当时的市场行情估算高达上亿元。今年由于新冠肺炎疫情的影响及气候因素（闰四月）河南区域的水产养殖生产活动启动相比往年较晚些，加之养殖户积累了一些预防鮰鱼越冬后病害发生的经验，一直到4月中旬生产都在平稳进行，鮰鱼病害发生率很低。



进入4月15号以后形势突变！养殖户发生鮰鱼病害造成批量死亡的案例增多，并且有愈演愈烈的趋势。“云智渔”水产技术服务平台及时发出了病害预警，组织技术人员深入多个鮰鱼养殖集中区域调研病害情况，积极指导养殖户采取科学合理的措施方案控、防病害，减免损失。现将我4月28日中牟县区域调查的案例报告如下：



4月28日在大河水产公司市场技术人员的帮助陪同下，利用一整天时间共走访了中牟县雁鸣湖、狼城岗、大孟区域及鑫鑫渔业合作社的六家养殖户。调查了九池发生病害正在死鮰鱼的池塘，五池0.5-1.5斤/尾规格（其中一池红鮰）、一池有部分商品鱼规格已能“剔鱼”的池塘、三池今年清明前后放养的苗种。发病死亡严重的涉及五池。



有部分商品鱼规格的那池死亡率已达到30%左右，死亡量超过两万斤，病情已好转，当日死鱼量500斤左右。

                               
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三池0.5-1.5斤/尾规格的，其中有一池死亡率已达70%以上死亡量超过30000斤，当日死鱼量2000多斤，不容乐观。

                               
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（撒网在料台前撒出来的样本剖检）
另一池死亡率达到30%，当日死鱼量在1500斤左右，病情在发展。

                               
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（池边“漫游鱼”样本）

红鮰池死亡率超过25%病情已得到控制，当日死鱼量300斤左右。

                               
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(撒网在料台前撒出来的样本剖检)

今年放养苗种的一池发病严重且很急，放养2300斤苗种，当日捞死鱼量130斤左右占比约5.7%（发病第二天，池鱼闭口）。

                               
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目检、剖检可见隔年“老鱼”发病鱼共性症状:体表有褪色斑块，下颌、腹部点状、斑状出血；肝脏肿大；肠道充血严重，肠腔内充满带血的渗出液；腹腔内有大量带血的腹水。根据流行情况及发病症状初步判断为斑点叉尾鮰肠型败血症。春放苗种发病鱼口腔出现黄褐色坏死性黏附物，剖检部分病鱼有套肠症状且腹腔内有积液，初步判断为柱形病+传染性套肠病综合感染。



斑点叉尾鮰肠型败血症是由鮰爱德华氏菌感染引起的一种主要危害斑点叉尾鮰的烈性细菌性传染病。主要流行于初夏及秋末，对于云斑鮰、短棘鮰也会造成很大的危害。其急性型发病急，死亡率高，主要经消化道感染；慢性型主要经神经系统感染，病程较长，常引起发病鱼出现慢性脑膜炎，死亡率较低。



传染性套肠病的病原主要是嗜麦芽寡养单胞菌，每年3月下旬或4月初开始发病，直到9月底均是其发病期，但以3-5月高发，发病水温多在16℃以上，并随着水温的升高病程缩短，鱼苗、鱼种、成鱼均可感染。而柱形病是由柱状黄杆菌感染引起的一种传染性疾病，不但危害斑点叉尾鮰，草鱼、鲤鱼、鲫鱼、金鱼等养殖品种会也发生。



通过和养殖管理者交流了解，隔年“老鱼”发病池发病前或多或少都存在有“追料”现象，发病死亡超过两万斤最大规格的池塘“倒入”了部分半成品和卖鱼后清池的老水且出现死亡后进行过拉网活动；而死亡量超过三万斤的池塘则在发病初期使用过大剂量氧化钙类的消毒产品。综合判断发病与饲喂、环境管理不当、应激等有很大关系，当然了池鱼体质较差、免疫力低下是内在因素。新放苗种的发病与放养操作机械损伤及各种应激因素有关。



基于以上检查情况及对病情的判断认识，我们给出了调整饲喂方式，同时内服高效抗生素+护肠免疫增强剂（护渔1号、免疫多糖等）为主，外泼温和性的消毒剂（护渔2号、聚维酮碘溶液等）为辅的控制减损方案。截止5月1号反馈的信息，隔年“老鱼”28日病情缓解，那两池已无死亡鱼且食欲大增；除日死亡率5.7%因池鱼“闭口”无法内服日死亡率无明显变化外，其他各池日死鱼量都得到了有效控制，一池日死亡率在1.5%左右，三池日死亡率在1%以下，两池日死亡率在0.3%左右。
综上所述，我个人观点这次鮰鱼疫情的发生与养殖户应用的养殖技术中存在缺陷有很大的关系。诸如春季鮰鱼开口后进行饲喂时，我们一直强调注意控制投喂量的问题，要少喂，称重按标准渐进加料，同时保持水质稳定，尽量规避不必要的刺激操作生产活动。这是因为越冬鱼经过漫长的冬季后体质较差经受不起任何“风吹草动”，春季气候因素导致水温不稳且较低，鱼类是变温动物其体温随环境水温变化也处于动荡变化中且较低，鱼类对饵料的消化程度主要取决于消化系统内消化酶及菌群的活性，消化酶及菌群活性又直接受温度的影响，饲喂方式不当特别是过量不但造成内脏负担引发生理机能紊乱降低机体免疫力，并且由于消化不了饵料排入水中变相“污染”水体，这两种情况中的任意一条都可能成为池鱼苦苦维系的平衡状态“压死骆驼的最后一根稻草”！而转池、拉网、任性用药等会对池鱼造成强烈刺激的生产活动也危害很大。



面对鮰鱼疫情，建议养殖户注意以下五点：

一、合理饲喂，不要过量投喂，投喂基数过低的池塘如需加料，一定要不厌其烦地每顿称重，按标准渐进加料；

二、在饲料里添加提高机体免疫力及促消化抗应激的产品如护渔1号、酵母多糖、黄芪多糖、乳酸菌、维生素C等；

三、强化增氧、加强水质管理，严防“转水倒藻”；

四、最好先不要进行拉网、转池等生产操作活动；

五、发生病害后不要任性采取措施，咨询专业且有丰富经验的技术人员后设计科学合理方案进行控制。

（云智渔水产专家：李昌民   2020.5.4）

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