API供应商谈种虾市场：亚洲客户更信任进口品质

三个月前，美国种虾生产商American Penaeid公司（API）首次向印尼虾苗厂出售第一批SPF（无特定病原）种虾，打响了征战印尼种虾市场的第一枪，这也是后疫情时代API公司分化国际市场的重要一步。



API公司总裁Robin Pearl野心勃勃，他告诉UCN：“在印尼，API虾苗的养殖表现‘不可思议’（Incredible）！第一茬的养殖进入收获期，未来几周，我们将陆续获取养殖情况的详细数据及报告；目前有客户再次下单，我预计我们将很快占领印尼市场，12个月内成为主要供应商！”



当前，API公司是全球最大的南美白虾种虾生产商，总部位于美国佛罗里达。今年，API 公司计划出口33万尾SPF种虾，95%出口中国。



“今年因为疫情，我们的销售预计与去年相当。明年起，我们将增加20-25%销量，卖出40万尾不在话下。种虾市场就只有那么大，但我认为我们还有10万尾销量增长空间。”Pearl说。



“3、4月份，全球种虾市场基本陷入了停滞，7、8月份开始，亚洲客户订单回流。当下正是市场旺季，特别是中国。”Pearl称，据中国客户反馈，近期白虾养殖状况良好，生产计划提前进行，以往的订单在11、12月份才拿到，今年提前到了10月份。

                               
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图：API



繁殖率低，存活率高



Pearl称，API种虾的特点是繁殖率较低，但虾苗存活率高。站在市场角度，这或许是一把双刃剑，API产品备受一些市场欢迎，但同时也在失去一部分市场份额。



“最近一两年，我们一直在开发新市场，比如印度、越南、马拉西亚，甚至是对SPF不屑一顾的厄瓜多尔。特别是印度，我们去过很多次，花费了很多时间，但很可惜，成效甚微。我们预计，印度市场销量可能最终要转移到印尼。”Pearl说。



“印度政府要求每家孵化场建立隔离区，所有进口种虾均要接受隔离。这听起来像是一件好事，但事实上，虾苗厂购进种虾的数量受到了约束，虾苗厂根据虾苗产量来盈利，所以他们偏向于采购繁殖率较高的品系，以实现利益最大化。”Pearl称，“但我们的优势是虾苗存活率，而非繁殖力。”



“四年前，我们刚刚进入中国市场时也遇到类似情况，我们收到许多客户投诉，说我们的虾苗长速太慢。当时，似乎所有人都认为，虾苗当然是长得越快越好，因为养殖周期太长容易引发疾病，导致全军覆没。”Pearl说。



“后来，我们根据需求进行了遗传改良，选育时注重生长速度。现在，又有养殖户抱怨说我们的虾苗生长太快了，他们反而觉得，长得快的虾苗更容易发病。有的人总认为，生长速度与疾病抗性不可兼得，得到一个优势就要失去另一个。但我想说，我们相信生长速度与抗性不存在矛盾关系，我们完全可以做到既长得快，又具备抗性，这也是我们致力于实现的目标。”Pearl说。

                               
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无计划开发海外繁育基地



今年疫情以来，国际空运成本大幅上涨，从佛罗里达至亚洲的运输成本从$6-10/尾涨至$20-25/尾。



Pearl称，先是中国实施封锁，后来印度也开始封锁，几个月内，种虾贸易几乎停滞，因此运费上涨并未对实际业务造成太大影响。



尽管如此，API公司暂时没有在海外开设基地的计划。Pearl相信，种虾的主要成本在于遗传基因本身，而非运费。



“打个比方，我们的种虾售价是$65/尾，要把它养到繁殖规格，这一大笔成本是不可减免的。假如正常时期运费是$5/尾，即使在非常时期涨到$10/尾，你也省不了多少钱。即便我们把基地搬到印度，虾苗厂也还要支付$50-$60/尾。”Pearl解释。



另外，Pearl坚信某些国家的客户更相信进口品质，“在中国，养殖户对本地种虾信任度较低，印度也是类似，因为客户需要的是一种品质保障。只要贴有美国佛罗里达或者是夏威夷的原产地标签，那他们就认为是真货，就能赢得养殖户的信任。”

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