市场疲软，小龙虾养殖何去何从？

最近几年小龙虾养殖市场异常火爆，适合养殖小龙虾的地区都在疯狂挖塘，“虾稻轮作”和“虾稻共作”的模式在全国种稻地区大面积推广，一方面是“网红”小龙虾市场的供不应求，一方面也得益于政府积极的组织和推广，小龙虾养殖也是热火朝天；随着时间的推移，技术不足、小龙虾成虾集中上市造成价格低迷、投入成本和产出不成正比，新养户处于亏损状态；终于2020年“稻虾”养殖模式终于降温了，甚至有些地方已经开始出现平塘，塘口开始大面积转让。但小龙虾依旧是“网红”， 市场的需求量仍然很大，想在小龙虾养殖上“走好、走稳、走远”，就必须调整的养殖方法和养殖规模，提高自身技术，错峰出售，提高养殖效益。

                               
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通过这几年的观察，小龙虾价格的规律得以显现，每年3、4月份小龙虾成虾的价格最高，进入5月份之后，小龙虾价格开始急剧下降，而刚好5月份也是小龙虾集中上市的时间，想要在小龙虾养殖中得到更好的效益，就必须错开5月份集中上市的高峰，选择在3月份4月份上市，让塘口里的成虾集中在3、4月份出售，必须对自己的塘口进行调整管理。





以下两种方法仅供参考：

01

晚稻收割比较晚，年前没有来得及上水的塘口，或是塘口环沟中的小龙虾幼虾量很少的，可以在来年2月份再上水、种草和肥水，在2月底或3月初每亩放养规格在每斤80-100尾幼虾6000~8000尾，经过20天、30天的饲养，就能达到上市的规格开始出售；3月底4月初再放一批虾苗，在4月底和5月初全部上市，以“轮放轮捕”的方法每亩可收获350-500斤成虾，成虾全部上市后进行轮作种稻；减去虾苗价、饲料成本、药品投入和管理费用，效益还是非常理想的。

                               
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02

对早稻收割比较早，塘口管理比较到位的，10月份时环沟内已经有大量的幼虾，应及时上水、肥水、种草，培育虾苗，加强对塘口的饵料投放和保暖工作，12月份时塘口就有大量的3~4公分幼虾，来年2月份时，可以大量出售虾苗，先收获一部分效益，在留足3月份、4月份的培育养殖商品成虾， 6月份之前全部上市，留下部分种虾在环沟内以做繁殖之用。也可在7月份至8月份时打破内梗，让环沟内留下的部分幼虾进入稻田继续生长，虾稻共作，到9月份至10月份时打捞上市。



以上两种方法都可以错峰上市，成虾在3月份至4月份价格最高时集中上市，在5月份价格走低时全部出售，以达到最高的经济效益。

撰稿人：王老师

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