行情周报(11.2-11.6)丨水产品价格持续上扬，草鱼最高上涨0.9元/斤，对虾上涨9元/斤

本周草鱼、鲤鱼、罗非鱼、黄颡鱼、对虾、叉尾全国均价较上周呈上趋势，鲫鱼、加州鲈鱼价格较上周呈下跌趋势，生鱼价格与上周持平。其中对虾因江苏地区存塘甚少，华南养殖户惜售，市场供应量较少，价格环比上涨幅度达12.25%；江苏吴江地区养殖户因塘租到期，养殖户积极出鱼，加州鲈鱼价格环比下跌2.13%。



普通淡水鱼类：华中、华南地区草鱼流通加速，价格持续上涨，随存塘减少，养殖户惜售心理严重，价格较上周上涨0.3-0.9元/斤；受疫情影响，河北主要因外省鱼冲击减少，本地鱼流通加快，沈阳因餐馆、超市限制营业时间，主要以家庭消费为主，流通稳定，价格较上周上涨0.2-0.3元/斤；广东汕尾养殖户近期清塘较多，存塘较少，价格较上周上涨0.1元/斤；江苏叉尾因冰冻天气，养殖户出鱼较少，加之北京货存塘较少，价格较上周上涨0.4元/斤。



普通特种鱼类：广东中山生鱼经元旦期间走量加大后，大鱼减少，近期流通恢复至节前水平，价格随流通减缓，回落至节前水平；四川鱼商在外地装鱼受阻，本地养殖户惜售，价格较上周上涨0.5元/斤；江苏养殖户因年前要交塘租，为缓解资金压力，养殖户陆续出鱼，价格较上周下跌0.5元/斤。



对虾类：江苏对虾出塘接近尾声，华南对虾规格以40-50头居多，养殖户惜售，市场供应量减少，价格较上周上涨9元/斤。



常规淡水鱼类


草鱼
数据分析



本周全国草鱼塘口均价5.8元/斤，同比上涨20.83%，环比上涨2.84%。



华南片区：广东云浮地区因天气寒冷，草鱼掉膘，2斤以上草鱼仅占3成，目前存塘鱼以8两-1.5斤居多，部分养殖户清塘后开始补苗，3-5头/斤苗种价格达5.8元/斤，成鱼价格较上周上涨0.1元/斤。佛山、肇庆等地部分存塘鱼较少，部分地区呈现缺鱼状态，价格较上周上涨0.2-0.5元/斤。汕尾部分养殖户已清完塘，价格呈现上涨趋势。广西4斤以上存塘仅2成左右，流通加速，价格上涨0.2-0.8元/斤。



华中片区：湖北荆州、黄石等地草鱼流通加速，价格持续上涨，养殖户惜售，致市场供应量减少，价格上涨0.3-0.7元/斤。潜江以出大草鱼为主，近期清塘养殖户达50%，价格上涨0.9元/斤。湖南、江西等地草鱼存塘陆续减少，市场需求增加，价格上涨0.5元/斤，随存塘陆续减少，养殖户积极补苗，苗种紧缺，8头/斤苗种价格达7.5元/斤。



华西片区：四川成都草鱼因元旦假期刺激，流通加速，价格上涨0.2元/斤。四川泸州、宁夏价格与上周持平。



华北片区：河南草鱼受湖北、江西、江苏等地鱼冲击减少，西北需求量增加，本地草鱼流通加快，价格较上周上涨0.1元/斤。沈阳存塘达8成，疫情影响较小，价格与上周持平。山东存塘不足1成，价格与上周持平。



华东片区：江苏因天气寒冷，养殖户出鱼较少，市场供应量较少，价格上涨0.2-0.3元/斤。

                               
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鲫鱼
数据分析



本周全国鲫鱼塘口均价7.38元/斤，同比上涨24.24%，环比下跌3.28%。



华东片区：江苏鱼塘结冰，本周射阳地区基本未出售鲫鱼，大丰地区个别养殖户1.2斤银鲫预售10元/斤。



华西片区：四川地区鲫鱼存塘较少，价格上涨0.2元/斤。

                               
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鲤鱼
数据分析



本周全国鲤鱼塘口均价4.93元/斤，同比上涨6.02%，环比上涨1.86%。



华北片区：河北、沈阳近期受疫情因素，价格较上周上涨0.2-0.3元/斤。河北主要因外省鱼冲击减少，本地鱼流通加快，沈阳因餐馆、超市限制营业时间，主要以家庭消费为主，流通稳定。黑龙江、吉林、河南等地价格与上周持平。



华西片区：宁夏鲤鱼价格与上周持平。

                               
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罗非鱼
数据分析



本周全国罗非鱼塘口均价为3.87元/斤，同比下跌2.76%，环比上涨0.52%。



华南片区：广东汕尾养殖户近期清塘较多，存塘较少，价格较上周上涨0.1元/斤。广西罗非鱼存塘达5成，受冷空气袭击，养殖户积极出鱼，价格与上周持平。茂名地区价格与上周持平。



海南片区：据了解，本月15日将停止出口罗非鱼，加工厂本月下旬将陆续停产，本周价格与上周持平，预计后期价格将稳中有跌。



华西片区：云南罗非鱼价格与上周基本持平。

                               
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斑点叉尾鮰
数据分析



本周全国斑点叉尾鮰均价为7.11元/斤，环比上涨2.45%。



华东片区：江苏叉尾因冰冻天气，养殖户出鱼较少，加之北京货存塘较少，价格较上周上涨0.4元/斤。



华北片区：河南养殖户叉尾存塘达7成，近期疫情影响部分餐馆、超市等人员聚集地限制时间营业，预计后期影响较大，本周价格与上周持平。



华中片区：湖北叉尾存塘达8成，价格与上周基本持平。



华西片区：四川叉尾价格与持平。



华南片区：广东叉尾存塘3-4成，价格与上周持平。

                               
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淡水特种鱼类


黄颡鱼
数据分析



本周全国黄颡鱼均价为9.3元/斤，同比下跌10.75%，环比上涨0.65%。



华南片区：广东地区部分养殖户鱼塘到期，大部分养殖户为准备塘租，资金压力较大而积极出鱼，价格下跌0.2元/斤。



华中片区：湖北价格与上周持平。



华西片区：四川地区黄颡鱼价格较上周上涨0.5元/斤，主要原因是鱼商在外地装鱼受阻，本地养殖户惜售，价格呈上涨趋势。



华东片区：浙江湖州黄颡鱼价格与上周持平。

                               
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加州鲈鱼
数据分析



本周全国加州鲈鱼均价为11.5元/斤，同比下跌11.54%，环比下跌2.13%。



华东片区：江苏养殖户因年前要交塘租，为缓解资金压力，养殖户陆续出鱼，价格较上周下跌0.5元/斤。



华西片区：四川地区加州鲈鱼价格与上周持平。

                               
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生鱼（可指乌鳢；俗称黑鱼）
数据分析



本周全国生鱼均价为8.1元/斤，同比上涨9.46%，环比持平。



华南片区：广东中山生鱼经过元旦期间走量加大后，大鱼减少，近期流通恢复至节前水平，价格随流通减缓，回落至节前水平。

                               
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对虾类


南美白对虾
数据分析



本周全国南美白对虾塘口均价为32.44元/斤，同比上涨34.16%，环比上涨12.25%。



华南片区：福建厦门地区存塘规格以40-50头为主，近期对虾排塘率较低，成活率较高，养殖户惜售待价，加之江苏对虾出塘接近尾声，预计后期市场需求量将持续增加，本周价格较上周上涨9元/斤。惠州40头以内大规格对虾存塘较少，市场需求旺盛，价格较上周上涨7元/斤。广西白对虾存塘甚少，27头价格达39元/斤。



华东片区：江苏存塘虾接近尾声，市场供应量不足，25头虾价格达36元/斤。

                               
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其他

                               
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能更新海鲈价格吗

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宁择涛 发表于 2021-01-11 09:11
能更新海鲈价格吗

别的地方有啊

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