量少价高，菜场卖断货！这条鱼价格还要“飚”到何时？

近日，记者在三镇各大生鲜市场水产区发现，武汉人最爱的鳊鱼价格涨了不少，上周还是7元左右一斤，本周就快速攀升到了10元一斤。

养殖户在起网鳊鱼。记者潘璐 摄



7日早上10时左右，记者来到汉阳七里庙的生鲜市场，此时水产区卖鳊鱼的摊位就不多了，价格10元一斤，不还价。摊主告诉记者，相比其他鱼品种，鳊鱼不算好卖，这几天批发市场上货不多，进货价格涨得厉害。



新洲仓埠福临村水产养殖大户吴文清介绍，合作社养殖水面1500余亩，主要养殖“四大家鱼”。这几年，鳊鱼越来越不好养殖，不是技术不过关，而是鳊鱼很难适应市场，个头太小没人买，个头太大也没人买。合作社的鳊鱼早在春节前就全部收网，低价出货了。



养殖户说不大不小的鳊鱼才好卖。记者潘璐 摄



“今年鳊鱼只养了10亩。”蔡甸桐湖水产养殖大户熊秋红介绍说，她家的400亩水面主要以养殖鳜鱼为主，鳊鱼养殖周期比较长，要花七八个月时间才能上市。再加上最近气温较低，养殖成本增加，鳊鱼上市量少、价格高。



武汉现代农业教育中心专家分析，武汉淡水鱼市场春季都存在量少价高的问题。因为春节前大批养殖户干塘出货，之后就是常规淡季，预计鳊鱼价高位运行会持续比较长的时间。

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本文来源：长江日报-长江网

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