3.15淡水鱼涨价 五年来最高 或将持续到8月份 但市场商户销量却降低了

按照往年经验，年后淡水鱼价格一般会有小幅回落，但近日，淡水鱼价格却一反常态，一路上涨。



年后淡水鱼价格一直呈上涨趋势，近日更是创下了五年来最高价。受价格上涨影响，不少市民减少了对淡水鱼的消费，商户的销量也大幅下降。业内人士表示，淡水鱼产量降低是价格上涨的主因，上涨势头还将持续。



据武汉市白沙洲农副产品大市场信息中心监测，目前2-3斤草鱼均价已突破八元一斤，比上周上涨4.52%，花鲢价格上涨3.47%，除了四大家鱼，鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄颡鱼等特种鱼的价格也是一路上升。



业内人士分析，鱼价上涨主要的原因是此前连续五年低迷的鱼价导致不少养殖户转行，加上去年气候原因导致四大家鱼产量下降一到两成。而年前价格处于高位，不少养殖户更是在年前就清了塘，多种因素叠加使年后四大家鱼的供应量偏紧，进而推高了鱼价。



价格的上涨给淡水鱼商家的生意带来了不小的影响。



在维坊奎文区南下河市场的海辉水产店，老板王先生表示：“之前一天能卖四五百斤鱼，最近这段时间，淡水鱼涨价后，一天只能卖一百多斤，收入也是之前的三分之一。”



南下河市场新春活鱼批发店的老板王女士表示，之前他们一天批发加零售能出货八千斤到一万斤，而现在三千斤都发不出去。“淡水鱼价格整体上涨了三分之一，销量也差不多是年前的三分之一，有时候还进不到货。虽然销量降低，但也不能因此断了货，生意十分难做。”王女士说。



马先生表示，这几年淡水鱼价格一直比较稳定，此前他的店里一天差不多能卖400斤淡水鱼，自从年后价格一路上涨，销量也跟着一路下滑，目前销量也就是年前的一半，利润更是大大缩水。“进货价格高了不挣钱也得卖，不然一些老顾客来了看种类不全，以后可能就不来了，这段时间我们也是咬牙坚持着，等着市场行情慢慢好起来。”马先生无奈地说。



淡水鱼价格一路飙升，不少爱吃鱼的市民减少了对淡水鱼的消费。



业内人士预测，随着气温回升，出鱼量还会持续降低，接下来淡水鱼的价格仍会小幅上涨，上涨势头将持续到新鱼上市。“年初都是投苗，长成成鱼一般需要4个月左右的时间，所以估计从现在一直到8月，鱼价都是上涨的趋势，到8月才能稳定下来。”潍坊市渔业协会会长夏德富分析说。



（价格来源：央视财经、潍坊新闻网）

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