湖北京山：昔日的“富水鳖王”转型为“育鳖大王”

3月18日一大早，连早餐也来不及吃，京山市宋河镇高家畈村高丙华，就在自家寄养池里捞出百余只规格为每只1斤左右的中华鳖苗，连同昨天捕捞的200多斤规格为每只3两的小苗一起，整理过秤打包装箱，准备通过随岳高速上过往的长途客车，捎带到十堰市养殖户赵先生家里。



像这样忙碌的情景，高丙华说，从今年正月十六开始，一直持续到现在。在20多天的时间里，他陆续为十堰、襄阳、随州、潜江、钟祥以及本市其他乡镇养殖户，提供仿野生中华鳖成品苗2万多斤。有的是送苗上门，有的是通过来往大巴车捎带，还有的是通过快递送达。仅此一项，这段时间就实现销售收入80万元。



今年50多岁的高丙华，从年轻时起，就喜欢跟甲鱼打交道。摸鳖、唤鳖、叉鳖、钓鳖样样精通，被人誉为“富水鳖王”。他也靠这身本事，养活全家老小。2010年，高丙华和妻子一起，将自家院落进行改造，模拟成野生甲鱼生存、繁殖所需要的环境，并建起孵化池、寄养池、培育池，探索野生中华鳖人工环境下孵化、养殖技术。经历了无数次的失败后，高丙华终于掌握了一整套野生甲鱼在人工环境下的喂养、繁殖、孵化、培育方法。



2013年，凭着过硬的技术，高丙华注册成立“京山高田生态鱼鳖养殖专业合作社”，采取和养殖户分担风险、共享利润的模式，免费为本市7个乡镇90多家合作社成员的4000多亩水面提供幼苗，帮助合作社养殖户每亩每年增收2000多元，带动养鳖户致富。昔日的“富水鳖王”一举转型为“育鳖大王”。



一亩水面，一般来说，年出品成年鳖100斤，按每斤80元计算，毛收益在8000元左右，再加上养鱼的收入。高丙华介绍说，他所提供的甲鱼幼苗，系挑选本地纯种中华鳖所产的蛋孵化而来。虽然生长速度稍微有点缓，但成年鳖肉质紧密、味道鲜美、口感良好，深受市场喜爱，他名下的“荆京甲”牌甲鱼，先后荣获第十一届亚太渔业博览会金奖、第十五届农博会金奖、全国渔业科技博览会金奖，2018年被认定为国家级水产健康养殖示范场。因此，他繁育的仿野生中华鳖，也得到养殖户的青睐。



除了满足本地养殖户对甲鱼幼苗需求外，高丙华通过线上模式，向外地推销。从2016年开始，高丙华每年向河南、山东、重庆等省市销售成品苗近万斤。



为了扩大生产，进一步满足市场需求，2020年冬，高丙华投资15万元，对自家80多亩水面进行改造；建起了高标准的下蛋池、孵化池、寄养池、培育池；配套建设了100立方米的冷库，储村甲鱼饵料和食物。



“今年春节期间就有许多养殖户打电话要求预购，虽然年孵化量达到10万只，到底还是数量不足，因此无法满足所有养殖户的要求。”谈到产业发展，高丙华表示，经整改后的池塘，可以增加池中亲鳖数量和纯度，培育孵化出纯正中华鳖苗，并通过三年以上自然淘汰、生长，达到年产不同规格成品鳖苗5万斤、20万只的水平，进一步满足为养殖户对甲鱼种苗的需求。


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来源：澎湃新闻

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