脆肉罗非鱼养殖兴起，业界积极探讨高质量发展策略

3月18日，广东省农业农村厅委托广东省水产流通与加工协会在广州召开脆肉罗非鱼产业专题研讨会，交流产业发展信息，探讨产业面临瓶颈，为产业健康发展建言献策。广东省农业农村厅二级巡视员陈文参加会议。

为系统总结广东省罗非鱼产业发展规律，加强罗非鱼产业发展政策引导，省水产流通与加工协会组织专家于去年第四季度到湛江、茂名、阳江、江门等重点产区开展罗非鱼产业调研，对全省罗非鱼产业新动向进行了了解和梳理。近年来，脆肉罗非鱼养殖兴起，不仅满足了人民群众的餐桌需求， 而且对打通罗非鱼内销瓶颈发挥了积极作用。研讨会上，脆肉罗非鱼养殖重点地区的广州、 中山、 珠海、 茂名等地渔业主管部门人员、 技术推广专家和有关企业代表，以及协会专家委员会、珠江水产研究所、广东省农业科学院等单位专家畅所欲言。



据悉，2015年，中山养殖户和饲料企业最早从脆肉鲩生产得到启示，开始联合试验养殖脆肉罗非鱼。经过多次经验总结调整，终于成功研发人工配合饲料，并养殖出了脆肉罗非鱼。此后，周边的珠三角和粤西地区纷纷养殖，产品受到市场热捧，在较短时间就形成了完整的产业链。



据了解，脆肉罗非鱼作为一个新生事物，为低迷的罗非鱼养殖找到一条突围之路。目前虽然成功养殖出商品鱼，但是仍然存在不少制约产业健康发展的瓶颈，如饲料配方有待优化、脆度不够均匀、养殖病害防控等，需要科研单位与生产结合联合攻克。与会者在会上强烈希望行业能加强交流，尽快制定出团体标准，引导产业高质量发展。

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