育苗室海参“化皮”的处理

辽宁省庄河市黑岛村黄老板有3500m³的海参育苗室（如图1），自然海水，盐度30‰，附着基为网片，水位1.3米，2018年5月放苗养殖。

                               
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图1 海参育苗池



8月12日，海参规格800头/斤，发现少部分苗池池底出现“白绒”（如图2），海参摄食量下降，有些海参苗出现“化皮”（如图3）现象。当日下午用简易测试盒检测水质指标，pH值8.2，亚硝酸盐0.05mg/L（如图4），亚硝酸盐稍高，之后取水做弧菌分离培养。

                               
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图2 苗池池底出现“白绒”

                               
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图3  “化皮”

                               
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图4  亚硝酸盐偏高



8月13日下午发现，弧菌培养基上长了大量弧菌（如图5），建议其适当减料，同时泼洒“优肽”和“利菌多”。

                               
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图5  大量弧菌



8月14日，全池泼洒“优肽”10ppm +“利菌多”5ppm。



8月15日，电话回访，没有继续出现 “化皮”的现象，但海参吃料还是差。



8月18日，跑塘回访，池底的“白绒”没有了，海参摄食量也开始增加，弧菌数量也少了很多（如图5），询问得知，黄老板连续三天泼洒了 “优肽”和“利菌多”。

                               
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图6  弧菌数量减少



8月21日，跑塘回访，海参摄食恢复正常，状态很好（如图7）。

                               
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图7  海参苗正常摄食



分 析：

1、通常情况下，海参育苗室粪便多、残饵多，水质污染严重，苗室会出现“红圈”、“白绒”，若高温持续时间长，更易出现。“红圈”是一种革兰氏阳性菌代谢产物，“白绒”多发生在没有经过过滤的海水，海参接触二者，易出现“化皮”。坚持定期使用“优肽”+“利菌多”，一般一个月使用两次，可控制这种情况的发生。  



2、“优肽”主要成分是噬菌蛭弧菌，可裂解致病菌，减少致病菌的数量；“利菌多”既能丰富有益菌群，维持菌群平衡，又能分解残饵、粪便等有机质，为海参创造优良的水质环境，促进海参健康生长。

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