涨势凸显、进销两旺，中国海鲜市场强势复苏！

随着中国餐饮业的复苏，海鲜市场前景看好。


厄瓜多尔暖水虾价格持续稳定上涨

厄瓜多尔小型，大型虾养殖场的价格在今年的第14周延续了最近几周的趋势，进一步上涨。   

截至2021年第14周（4月5日至11日），正面带壳（HOSO）厄瓜多尔虾的平均农场价格为：
20/30，每公斤5.50美元；30/40，每公斤4.50美元；
40/50，每公斤4.10美元；50/60，每公斤3.80美元；
60/70，每公斤3.40美元；70/80，每公斤3.10美元；
80/100，每公斤2.80美元; 100/120，每公斤2.50美元。

国内市场回暖，北方虾进口增量明显

中国海关统计，中国进口的加拿大北方虾在2020年期间减少5.7%，至50427吨，2019年的数量为53461吨。今年中国在农历新年期间，对北方虾类进口量总体呈现减少趋势，但是一月份对加拿大北方虾进口量增加24.2%至2671吨，超过去年同期的2150吨。

加拿大北方虾计划进一步扩大对亚洲市场的供应，实现年出口量6万吨以上目标。

越南巴沙鱼国际市场需求增长，价格有所回升


今年，进入2月和3月以来，越南巴沙鱼养殖场的出货价格开始有所回升。根据之前的报道，越南巴沙鱼的价格走势还是取决于来自中国的采购能否回到正常的水平，才会真的影响当地的出货价格。

根据越南当地资深从业者的预期，中国国内清明节小长假过后，预计来自中国的订单将会逐渐增加，可能带来价格小幅上涨。他也透露，近期收到一些来自中国的中小进口商的询价，之前这部分买家没有出现过。这些小型进口商还没有下单购买，主要是现在价格有上涨的可能。

小龙虾缺货严重供不应求 河虾上市价格高于往年

在江西恒湖农场一养殖基地的相关负责人表示，目前，该农场一斤小龙虾的价格为45元到50元不等，而在去年同一时期，一斤小龙虾的价格在30元左右。

今年小龙虾的上市时间比往年要早，目前各地货源不足，另外，去年养殖小龙虾的人多，而今年湖北、湖南、江苏都缺货，整个市场供不应求。

清明节后河虾上市，以每斤超过百元的价格迅速的成为了菜场的“新贵”。

在浙江杭州的几个农贸市场每斤河虾的价格在110元到135元不等。据商户们介绍，这个价格确实是比往年同期每斤90元到100元左右的价格要高。虽然价格昂贵，但是喜欢尝鲜的市民依然愿意为这份鲜味买单。

俄罗斯出口中国海鲜出现复苏

俄罗斯海鲜对中国的出口也出现了复苏，今年3月中旬，俄罗斯通过上海港运送了50多吨活雪蟹，同期，俄罗斯滨海边疆区向中国出口了23700吨鱼类产品。


此外，为降低新冠阳性概率，减少进口商损失，俄罗斯部分企业对出口中国水产品实施强制消杀，企业严格实施佩戴口罩制度，100%员工定期接受新冠肺炎检测，公司还采购了并且每日都在使用专业的设备对大型工业区进行消杀。

随着新一代消费者对健康海鲜的偏好，亚洲市场仍有很大的潜力可供开发，但市场完全恢复到疫情前水平，还需要时间和努力。

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