华东天灾虾农损失几个亿，华南病害肆虐排塘率高达6成！内陆将是对虾养殖的另一蓝海？

作为我国养殖量最大的一个品种，南美白对虾这几年的发展很猛，养殖的区域越来越广，养殖模式越来越多，但很多不确定的因素也让养殖户苦不堪言。前几天江浙沪地区出现冰雹和大范围强暴大风天气，让很多虾农损失惨重；最近这这阵子华南地区病害高发，养殖户排塘率很高，经历了2020年不平凡的一年，没想到2021年照样让对虾行业如此煎熬！



“这几天总算慢慢把能修的棚子给修起来了，修不起来的暂时也没有办法管了，看看情况，如果能养露天塘就养露天的吧，实在不行就空着了”，4月30日晚，江浙沪地区遭遇罕见的冰雹暴雨灾害，在如东东台大丰等小棚虾集中的区域，一些养殖户一夜回到了解放前，因为无法在短时间抢修小棚，大量对虾直接死在了虾塘，有的养殖户直接选择了放弃，据粗略估计，江浙沪地区因为灾害导致虾农直接喝间接损失有几个亿。



小棚对虾养殖最重要的就是小棚和增氧，冰雹天气不仅导致很多小棚被吹倒了，严重的整个棚子都塌到虾塘里了，南美白对虾即便没有缺氧死亡也很快被呛死了，“直到第二天很多地方才陆续恢复通电，在此之前的抢救速度太慢，一些养殖户一边抢修一边哭，就看那个情况就知道这次要亏惨了”。目前如东大丰东台等地的抢修工作基本进入了尾声，对虾市场的混乱估计还要维持一段时间。

根据多方面的消息，这次仅仅是如东地区就损失了1万多张小棚，受损严重的小棚估计很多都没办法立刻投产，“现在请工人维修的话，工资要高两三倍，就这样还要排队，工人根本忙不过来，很多人的养殖节奏都被打乱了”。有的养殖户跟着老乡花了高额的成本或租或买了小棚到如东养虾，可能成本还没有收回来就遇到这么遭的情况，其中不少人还是贷款来养虾的。

受灾之后，尽管如东县南美白对虾协会在第一时间发布了消息，呼吁收购商朋友能按质论价，“这个时候最怕的就是一些收购商趁机胡乱压价，让受灾的养殖户再一次受伤”。但实际上即便是这两天，如东地区的南美白对虾价格仍然是比较混乱，“五一结束了，市场需求也少了，外地车子也不多，价格乱的一塌糊涂，先把要紧急处理的虾子搞掉，过一阵子价格估计能正常点”。



在冰雹灾害之前一天，如东30条虾从33块钱掉到了31块，40条虾从30块掉到了28块，“五一上市的虾子陆续多了，价格下滑了，没想到突然来了天灾，这两天正常的虾子价格涨的厉害，30条对虾收购价格涨到了35块，35条涨到了33-34块”。涨价的原因很简单，哪怕是五天的假期结束了，这波灾害消耗了如东等地不少成品虾，手里有正常对虾的养殖户，价格低了也不会卖。

如东地区受灾的小棚

不过有流通商告诉水产养殖网，如东虾价上涨可能也就是短时间的现象，因为5月15号前后，第一茬虾的上市量还是会增加的，“目前我们还在福建这边收，过一阵子就要转到江苏如东大丰一带收了，福建漳州一带现在很缺大虾，30条虾都不太多，龙海漳浦一带40条虾大概是24-25块”。南美白对虾价格一般，但金刚虾的价格还是不错的，15条的金刚虾收购价格大概是65块钱，“金刚虾今年一直有持续的上市，价格也还可以，但市场消费量太少，一天也装不了多少货，有点有价无市的感觉”。



在江浙沪有冰雹灾害之前，广东广西的南美白对虾养殖户已经痛苦了一段时间了，“今年两广地区发病很多，主要是偷死红体等病害，从广东珠三角到粤西地区，再到广西北部湾地区，一些虾农甚至已经连续排塘放苗好几次了，但都养不好”。今年两广地区病害肆虐，因素很复杂，往年养殖户养不好，很多都是由于虾苗质量不好导致放苗之后很快就排塘了，然后再补苗，养不住再排塘再放苗，如此反复，直到养殖户放弃。

今年广西地区养出这样的规格算是大虾了



今年的情况是不少养殖户都是养到半大的时候出了问题，不少都是养到一两百条的时候就发病了，常年在粤西和北部湾收虾的李老板告诉水产养殖网，“这样的规格拉到市场根本卖不上价格，但大多数成本都已经下去了，而且今年的病有点急，养殖户很难有充裕的时间去处理，稍微迟疑观察几天，可能就全军覆没了，北部湾局部地区排塘率达到了60%，非常吓人”。有人认为今年的病害不能完全归结为虾苗的质量，不少发病的塘口是多年的老塘，总体的养殖条件并不好，而且今年弧菌的情况也比往年重一些。



最近两广地区病害较多，另一方面跟天气也有一定的关系，清明之后珠三角等地温度提升的速度不快，突破30度的天数非常少，而且还有很多阴雨天，“现在的病害很少是因为某个因素导致的，多数都是多因素导致的，再加上不少养殖户年龄偏大，总是习惯用老的经验去养虾，在病害预防等环节有的人是很少做预防，有的人是防不胜防”。

江西宜春一个养殖户正在建设养对虾的小棚



南美白对虾养殖业发展到今天，已经呈现出沿海遍地开花、内陆慢慢发展的态势，沿海的模式很多，土塘、高位池、小棚、大棚、工厂化、大汪子等等，内陆则以土塘为主，加上这两三年流行的帆布池模式，还有个别人搞水泥池工厂化养殖，还有人尝试把江苏地区的小棚模式搬到了内陆省份，总体来说花样是非常多的。相对于沿海来说，内陆人最缺的就是技术，淡化标粗和养殖成品虾都需要技术，需要一步步去摸索。



湖北襄阳一个养殖户朋友正在做养对虾的帆布池



但这些技术不是无法突破的，现在在湖北湖南安徽江西四川等地，已经有一部分养殖户先行一步了，有的人甚至外塘淡水养虾亩产量能达到一千斤以上，“尽管内陆外塘淡水养对虾的亩产量多数仍是几百斤，很多人甚至达不到五百斤，但随着一些新的模式不断被发掘出来，这些数据会慢慢提升，估计用不了三五年，南美白对虾将在内陆蓬勃发展”。



沿海养殖户主要是靠技术好产量高来赚钱，而内陆的养殖户最重要的还是要依靠离主要消费市场近，尤其是未来的十八线小城市里，南美白对虾都会有可观的消费量，这是内陆养虾的最大驱动力，“只要有很好的价格支撑，内陆养虾很有市场的，哪怕有三百斤的话可能就赚钱了，能养到五百斤的话利润就很可观了，重赏之下必有勇夫，我认为未来内陆养虾前景是非常好的”。

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