在鳜鱼养殖过程中,有时会出现鳜鱼食欲减退或不摄食的现象,究其原因,主要有以下两种。
一、长期不换水导致水质恶化鳜鱼养殖户往往用常规鱼养殖看水色的方法来判定水质的好坏,认为池水清、透明度高就是水质良好,因此没有做到适时换水,从而导致鳜鱼食欲减退。
其实在养殖过程中,由于鳜鱼大量捕食饲料鱼,其排泄物对养殖水体污染十分严重(尤其在水体底部),但从表面来看水却很清。水质污染后,鳜鱼往往出现回食(捕食后又将饲料鱼吐出)、食欲减退甚至不摄食等现象。
解决措施:在排除鳜鱼养殖病害和水体药害的前提下,应及时换水。
换水方法:先将鱼池底层水抽去1/2-2/3,再注入新鲜水。放足饲料鱼后,用水体消毒剂(如二氧化氯、强氯精、溴氯海因、二溴海因、络合碘等)将水体消毒一次,一般鳜鱼即能恢复食欲。如2-3天后鳜鱼食欲再次减退,则再换水一次。有些养殖户采取一边进水、一边放水的方法,结果只换去了表层水,效果很差。换水后,也可进一步采用生石灰化水全池均匀泼洒的方法来改善水质,每亩用量为5公斤。
改善水质除采取换水外,还可使用生物制剂来净化水质,如施放光合细菌、乳酸菌、EM菌等。也可在池底种植水草来净化水质。
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二、盲目和超标用药,引起药害导致鳜鱼食欲减退。
由于鳜鱼养殖是高投入、高产出、高效益、高风险,所以有些养殖户为了提高鳜鱼养殖的成活率,经常用药、盲目用药、超剂量用药,往往引起药害。药害表现为鳜鱼积累性中毒、寄生虫抗药性增强和水体被药物污染,造成鳜鱼食欲减退或不摄食。
解决措施:在鳜鱼病害防治过程中,一定要对症下药,按标准用药。同时,要以防为主,以治为辅。鳜鱼发病除自身和水体因素外,大多和饲料鱼有关,如饲料鱼的寄生虫病、出血病等都能感染鳜鱼,而且速度很快。所以,自己培育饲料鱼,并在其放入鳜鱼池前进行检查,对症下药或预防用药,可减少对鳜鱼池的用药。
鳜鱼暴发性流行病的主要病原为病毒,该病的主要流行特点和防治技术如下:流行特点该病每年4月中下旬水温约20℃以上可发生,至11月中下旬水温降低时不治自愈,发病高峰期多出现在7―10月间。病鱼呈鳃苍白、肝苍白、内脏局部充血、腹水、肠内充满黄色粘稠物等典型症状。但80%以上病鱼混合感染细菌、寄生虫而呈多样化症状,交杂着红肿、多粘液、溃烂等症状,个体的病症有的为鳃白、肝红、肠黄伴壁红;有的鳃红、肝白、肠黄……该病具有显著的传染特征,疾病由始发池经同一水源呈辐射状蔓延。病原具有垂直传播的特性,通过鳜鱼亲鱼携带病原越冬并传给子代。疫区鳜鱼携带病毒率高,正常情况下病毒在鱼体内处于潜伏状态,当受到外来刺激时才引起机体病变。气温是鳜鱼病毒致病的限制因子,水温约20℃以上可发病,低温时病毒受抑制。气候突变、水质恶化、细菌和寄生虫等病原感染以及近亲繁殖种质退化,饵料鱼营养不平衡,管理不善如用药不当、饵料鱼未经消毒、投放量过大等,均可成为病毒致病的诱发或协同因子。携带病毒的鳜鱼在发病季节对外来刺激极为敏感,这是疾病呈急性型和高死亡率的主要原因之一。由此可见,如何提高鳜鱼的抗逆能力、截断不利的应激源是科学管理鳜鱼生产的重要环节。
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