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黑鱼中鱼一个月跌2元/斤,价格比去年同期低,今年新鱼行 ...
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[生鱼价格]
黑鱼中鱼一个月跌2元/斤,价格比去年同期低,今年新鱼行情怎么样?
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2021-9-7 18:35:08
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来自: 中国上海
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随着中秋国庆后各地新鱼陆续上市,中鱼供应量还将进一步增加,中鱼上涨压力较大。
进入8月以来,全国黑鱼片原料鱼(中鱼,规格1-2/尾)价格开启下跌模式,8月中旬后跌速和跌幅加大,从当初的近9元/斤到现在6-7元/斤,整体跌幅已达2元/斤。
据业内人士分析,这是因为近期8月中旬后部分产区新鱼开始零星上市,广东产区2020年秋鱼也开始扎堆上市(当地养户担心后市行情不稳,抛售规格仅2斤上4-5成的鱼),导致中鱼供应增多,加工厂的货源供应充足,一方面开足机器运转加工,另一方面压价收购。
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据业内报道,受到原料价格下跌影响,免浆黑鱼片的价格也开始回落。很多在广东和江苏的黑鱼片加工厂出货价格也在陆续降低,市场竞争很激烈。在江苏和广东,为了促进销售和回款,黑鱼片加工厂都纷纷推出买赠的活动。
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纵观最近四年同期中鱼价格可以发现,2019年同期最低,仅6元/斤,今年次之,在6.4-6.8元/斤;2018年中鱼价格最高,达到7.7元/斤,这样也是广东黑鱼养殖史上同期最高价,因为持续供不应求,当时黑鱼价格已经连涨16个月。有业内人士认为,因为今年的中鱼价格不如去年同期,随着10月后新鱼上市量加大,中鱼涨价压力大,新鱼价格也可能不如去年。
从价格走势来看,每年9月开始中鱼走下坡路,到12月持稳并一直维持到来年3月份左右开始逐步上涨,5月份进入涨价高峰期。据业内人士介绍,目前小鱼和中鱼都比较难销,特别是小鱼,装车价只有4.8-5.5元/斤。在广东产区,流通商已经不太愿意预定2斤上四五成的鱼;而在浙江湖州产区,2斤上七成的广本,1斤起抓和统货的价格相差0.5元/斤。
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