2021一斤鳜鱼比2020贵12.32元！两大新品种正式面世，饲料鳜鱼取得重大突

2021，对鳜鱼产业来说其实是个机会年，今天我们就来盘点一下2021年鳜鱼产业的一些关键变化。



2021平均每斤鳜鱼比2020贵12.32元

首先说说数万从业者都关心的价格，2021年鳜鱼价格有多好？据鳜鲈前沿粗略统计，2021年鳜鱼全年平均出塘价高达37.5元/斤，而2020年全年平均出塘价为25.18元/斤，2019年全年平均出塘价为30.63元/斤。从最近三年广东鳜鱼价格走势来看，2021年全年鳜鱼价格都远高于2020年，甚至明显高于2019年。据了解，这大概是鳜鱼养殖历史以来最好价格。可让人震惊和痛心的是，拥有千载难逢的好行情，但大部分养殖户还是没有赚到什么钱，养了一半不得不卖鱼的也大有人在。



两大新品种正式问世



2021年，有两个鳜鱼新品种通过认定并正式公布，分别是“广清1号”和“鼎鳜1号”。据了解，市场对这两个新品种需求量非常大，但目前该鳜鱼良种的产能还不是很充足，2022年值得期待。



饲料鳜鱼取得重大突破



2021年，也是饲料养殖鳜鱼取得重大突破的一年。广东膨化料养殖鳜鱼成功案例大幅增多，饲料养殖的鳜鱼体色、肉质获得流通商及终端认可，养殖成本低至12-17元/斤，比活饵养殖成本低了10元/斤左右，优势非常明显。目前各地鳜鱼养殖户对饲料养殖的热情也比较高涨，预计2022年鳜鱼饲料养殖规模会出现较大增长。



病害问题愈加突出



刚才提到很多养殖户在这么好的行情下并没有好的效益，其实主要也是因为病害的问题。尤其是广东和江苏，2021年鳜鱼病害都比较严重，江苏主养区高邮的很多鱼塘更是全军覆没，很多养殖户经历过几年养殖中途发病后，甚至对这条鱼已经没有信心了。在病害防控方面，据了解，养殖成功的养殖户一般都比较注重水质管理。2021年，病害这个卡脖子问题好像并没有得到有效改善。



饵料成本居高不下



2021年下半年，土鲮价格长期稳居6字头，麦鲮、泰鲮价格长期5字头，鳜鱼养殖饵料成本大幅增加。再加上2021年天气等各种复杂因素导致鳜鱼闭口问题频频出现，鳜鱼养殖周期拉长，饵料系数增加，导致整体养殖成本高达25-30元/斤。

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