春季蟹塘伊乐藻管控技术要点

当前成蟹池塘苗种投放已基本完毕。随着气温升高，河蟹采食量增加，为第一次脱壳蓄积能量。但第一壳翻倍大不大，水草起了非常重要的作用。伊乐藻是耐低温水草，春季蟹塘里的水草主要是伊乐藻。近日笔者走访了一些塘口，发现大多蟹塘伊乐藻开始发棵生长，但也有少部分蟹塘水草不长，有的甚至不得不补种。还有的蟹塘水草非常茂密。
广大蟹农对塘内水草状态都比较重视，发现水草停止生长或衰败也会及时采取补救措施，而且春季池塘里河蟹的生物量还较小，密度胁迫小，没有水草或草量较少对河蟹生长的影响相对较小。笔者在以往的调查中发现，除草剂污染是蟹塘水草停止生长或者衰败的首要原因，其次是杀青苔药。
大家往往忽视水草茂密的不利影响。3月水草进入快速生长期，光合作用极强，尤其在连续晴天时。水草光合作用消耗大量CO2，破坏了水体碳酸盐的平衡性，使碳酸盐大量析出，水呈白浊，同时水体pH升高。笔者在往年的调研中发现，水草茂密的池塘pH达10.2以上。高pH胁迫下，河蟹鳃丝肿胀，肝组织萎缩，体色发黄，表现在生长上脱壳翻倍率低。pH高于10.0时，许多河蟹脱壳不遂，直接死亡。死于脱壳不遂的河蟹隐匿在草丛中，再被其它河蟹吃掉，因此往往不被蟹农注意到。可以说，春季蟹塘过高的pH是导致河蟹回捕率低的主要原因。
为了减轻水草带来的不利影响，笔者建议：
1. 严格控制蟹塘草量。当发现水草生长旺盛时，就要迅速抽、割部分水草，降低塘内水草生物量。春季塘内水草覆盖面积不宜超过40%。有环沟的蟹塘早春时节环沟内水草密度往往较高，应及时抬高水位，以此降低水草相对密度。
2. 尽量不用原塘草。有的蟹塘并未重新栽种水草，而是利用上年原塘水草。这类水草萌发早，覆盖面积大，容易导致pH过高，使河蟹前2次脱壳的翻倍率低，脱壳不遂的比例高。这类蟹塘更应及早动手抽、拉水草，控制覆盖率。
3. 防控损草药物。春季蟹农普遍施用除草剂清除池埂杂草，飘入池塘的除草剂会影响水草的生长和活力。此外，杀青苔、杀蓝藻的药物也都会损伤水草，这些因素是春季水草滞长、断头、衰败的主要原因，应谨慎使用，尤其不能同时使用。
（本文作者：蔡春芳、周军，江苏省（现代农业）河蟹产业技术体系健康养殖创新团队）

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