小龙虾 “住” 稻田 浙江德清 “水中捞金” 赚得笑盈盈

每天早上8点左右，嵇新荣就把抓回的小龙虾整理好，等着贩子上门收购。“从3月底60元/kg开始，到现在货多降到26元/kg~30元/kg，每亩地产值能达到4000元以上，这样的收入去哪里找？”嵇新荣笑道。

                               
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64岁的嵇新荣是浙江省湖州市德清县洛舍镇张陆湾村种粮大户，20多年来，年年种粮出售稻谷给政府，是当地种粮“一把好手”。
一块土地产啥效益更好？搁以前，嵇新荣想都不想，就认为种粮好。2021年，在洛舍镇农技人员的开导帮助下，他稻虾轮作了160亩“试验田”。
嵇新荣说，养小龙虾，亩产200kg左右，更关键的是销路俏得很。“今年我要将小龙虾养殖面积扩大到200亩。”尝到甜头，嵇新荣又谋划开了。
与嵇新荣的新手相比，新安镇76岁的嵇金桥养虾可是养出名了。他笑着说，稻虾轮作 “一水两用，一田双收，效果好！”

2014年，嵇金桥改变了传统的种植模式，尝试以青虾和早稻轮作的方式提高经济效益。“养青虾土地会变肥沃，对于种粮产量和质量有好处。”嵇金桥说，通过青虾和早稻轮作，每亩地年收益可提高至1500元左右。
几年的摸索，嵇金桥发现养青虾的技术难度较高，且每年收益不稳定，因此，4年后，他将轮作青虾改为了小龙虾。“小龙虾存活率高，市场需求大，能为我们带来更多的收益。”目前，嵇金桥主要实施两季小龙虾和一季晚稻的轮作模式，每亩年收益可达3000元。这让嵇金桥对这一新模式充满了信心。
“养小龙虾还可节省肥料约60%。”在新市镇宋市村的荷锄归生态农场里，负责人张培鑫走在田埂上查看小龙虾喂养情况。在公司化运营下，小龙虾与晚稻轮作成了主要生产项目。目前，公司共有600多亩虾塘。
“我们在3月下旬将虾苗放进虾塘，5月上旬捕捞销售，6月中旬就可以插秧种稻。”张培鑫指着虾塘说，通过虾稻轮作可减少化肥农药使用量60%，提高土壤有机质，产出优质大米，实现粮渔共赢，晚稻亩产也可达到600kg以上。值得一提的是，这样生产出来的优质稻米，每公斤售价也能提高5元左右。

如今，这条共富路已经铺遍德清县。据了解，2021年起，德清县组织实施稻虾轮作扩粮增效“5115”行动，计划3年内全县新增稻虾轮作面积5万亩，建立1000亩以上稻虾轮作示范村10个、100亩以上稻虾轮作示范户50个，并积极探索“镇村组织+种粮大户+养虾大户+社会化服务组织+技术支撑单位”等组成的合作推广机制，确保农户增收取得实效。


来源：人民日报客户端

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