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[生鱼价格]
“鱼荒”加剧,高温还难出鱼,这条鱼还有得涨!
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2022-7-26 17:30:55
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来自: 中国江苏苏州
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今年上半年,珠三角生鱼行情整体呈向好趋势,养殖户都在密锣紧鼓地做出鱼计划。时至7月下旬,当地老鱼基本已经出完,其中老鱼2斤上最高去到11.5元/斤。剩下存塘的大多为6~8成2斤上的老鱼。作为目前市场上的主力军,目前2斤上占6成鱼9.7~9.8元/斤,2斤上占7~8成、炮头5斤上的鱼价10.1~10.2元/斤左右。
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“这段时间市场缺鱼越来越明显,鱼价相比上个月大概有1元/斤的涨幅。”有业者介绍,尤其是当前天气炎热,高温下存塘的风险加大,所以养殖户出鱼意愿较大,陆续出鱼后造成了目前的“鱼荒”。但同时,由于气温过高,出鱼造成的损耗也在加大,这也一定程度上困扰着流通商和养殖户。
据介绍,目前老鱼的养殖成本大概在8元/斤左右,虽然成本偏高,但以目前鱼价而言有1~2元/斤的利润,对于高产量的生鱼养殖而言,一口塘的利润仍是相当可观。
因此,今年的好行情也激发起养殖户投苗的兴趣,即使目前黑芝麻的价格稳定在800元/万尾的,不少养殖户在卖鱼清塘后积极投放新苗。“苗价价格倒是可以接受,关键是成活率,现在能有30%都算不错的了。”有业者表示。
新鱼方面,新鱼大多在今年3月份放苗,目前规格普遍只有几两左右,最快也要等到11月才有头批鱼上市,届时才陆续有充裕的供应量。因此养殖户悉心照顾这批鱼,安全度过高温期,顺利养到规格后再计划出鱼。这意味着,在11月前,市场上的生鱼存量进一步吃紧,鱼价或再有上涨的空间。
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来源:水产热点
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