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全国水产技术推广总站副站长胡红浪:中国水产养殖发展现状及趋势
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2022-11-22 09:21:01
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来自: 中国江苏苏州
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近日,由全球水产联盟、NAPA SEAFOOD SUMMIT、中国水产流通与加工协会、青岛渔泰进出口有限公司主办的2022中国水产高峰论坛在线上举办。全国水产技术推广总站副站长胡红浪作了《中国水产养殖发展现状及趋势》的主题报告。
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上图:罗非鱼、鳜鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰、大黄鱼、南美白对虾养殖产量、主产区及当前品种等信息
胡红浪指出,新中国成立后,特别是1978年实行改革开放以来,中国水产养殖业一步一个脚印,逐步走上了快速发展的道路,迈向了世界水产养殖大国的前列。其过程主要分为三个阶段:第一是1978年至2000年“以养为主”的阶段,主要解决人民的“吃鱼难”问题;第二阶段是2000年至2008年调整健康养殖品种结构的阶段,名特优水产品种的丰富大大提升了我国的养殖规模;第三阶段是2008年至今以转型升级推动绿色发展的阶段,生态、智能、精准、高效正成为我国水产养殖业发展的新方向。
胡红浪表示,2021年,我们全国水产品总产量达到6690万吨,其中水产养殖产量5394万吨,占比(占水产品总产量)达到80.62%,其中淡水养殖产量为3183万吨,占比(占水产养殖产量)约达到60%,海水养殖产量则约占比40%。她指出,当前,我国水产养殖品种主要分为大宗淡水类和名特优水产类。2021年,我国大宗淡水鱼(青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊鲂)总产量大概是1987万吨,占到淡水养殖总产量的62.42%。名特优水产品种主要有罗非鱼、鳜鱼、加州鲈、斑点叉尾鮰、大黄鱼、南美白对虾等。
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上图:池塘工程化循环水养殖模式、工厂化循环水养殖技术模式、稻渔综合种养技术模式、大水面生态渔业技术模式、盐碱水绿色养殖技术模式、多营养层级综合养殖模式、鱼菜共生生态种养技术模式,以及集装箱式循环水养殖技术模式、深海抗风浪网箱等养殖模式
胡红浪强调,为了适应当前水产养殖业绿色可持续发展的任务的要求,全国水产技术推广总站以新发展理念为指导,总结提炼了一批技术成熟、效果显著、符合绿色发展要求的水产养殖技术模式。在新时期新形势新任务下,我国渔业和水产养殖业作为农业农村经济重要的组成部分,对于保障国家粮食安全,促进与农民增收,服务生态文明建设等起重要作用。到2050年,如按照中国人均水产品占有量60公斤计算,我们水产品需求总量将达到8400万吨,而捕捞渔业或将继续保持“零增长”或“负增长”态势。她说,大力发展水产养殖产业,构建以养殖为主、捕捞为辅的稳定水产品供应体系,是保障我国水产品刚性需求、促进水产品贸易健康发展的重要途径。
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