鳜鱼塌方式暴跌，鲈鱼微跌，黄骨鮰鱼微涨！黑鱼连涨有望翻本？

进入8月下半月了，特种鱼的表现差别比较大的，鳜鱼大幅跌价，加州鲈小幅跌价，黑鱼持续上涨，黄颡鱼鮰鱼略有上涨。未来一周，这个走势可能还会继续维持。到了9月份，几个特种鱼的新鱼都会上市，可能会对鱼价形成影响。这几天又有饲料厂开始涨价，尽管鱼粉价格微跌了100元/吨，但豆粕等原料价格大幅上涨，不知道是不是会推动更多的饲料厂涨价。



--------加州鲈--------

目前鲈鱼市场上虽然大鱼还是比较好卖，但收购商对规格和卖相要求还是比较苛刻的。今年和往年不一样，7月份鱼价就开始下滑，8月更是明显，这跟市场消费疲软有很大关系，而且大多数养殖户是要亏本的，只要存塘鱼达标了，有的养殖户选择了能卖鱼就卖鱼，能少亏点就少亏点。8月下旬和9月份各地都会迎来出鱼小高峰，预计鱼价继续下滑的可能性很大。

                               
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和去年同期相比，各地鲈鱼最少也要便宜两三块以上。今天广东佛山8两起14-14.5元/斤左右，四川成都9两起18.5元/斤，湖北地区9两起14.5元/斤，湖南华容8两起14.5斤左右，河南郑州9两起17.5-18元/斤，江苏吴江9两起15.5元/斤，浙江湖州统货12-.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。


--------鳜鱼--------


目前鳜鱼价格是最混乱的，老鱼不多，新鱼开始上量，鱼仔鳜饲料鳜都开始上市，尤其是广东地区最为混乱，“新鱼上市量增加之后，价格更为混乱，差不多是塌方式跌价”。水产养殖网了解到，相对来说，饲料鳜由于成本低一些，养殖户的压力没那么大，但也是抓紧卖鱼，而鱼仔鳜养殖户看到价格这么快速地下滑，很多人比较慌，虽然鱼仔现在也不贵，也就是4块出点头。

                               
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江苏等地也有新鱼上市，苏南苏北都有一些新鱼在出，但炮头鱼规格比广东新鱼小，常州一个鳜鱼批发商表示，新鱼规格偏小、比较嫩，不是所有饭店都喜欢的。今天广东最好规格的老鱼收购价是60元/斤，新鱼1.3斤头41-43元/斤；江苏老鱼标鱼大概是55-57元/斤，新鱼价格不超过50元/斤；湖北湖南标鱼大概是53-55元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。


--------黑鱼--------

“最近黑鱼被炒的很厉害，明面上价格是在持续上涨，但背后真实原因谁也搞不清楚”，经过长时间的萎靡，近期黑鱼涨价让一些养殖户都不敢相信，有的人又开始期望更好的价格了。因此有人开始塌订了。毕竟之前一直亏本，现在看到了翻本的希望，甚至想再赚一点利润，都是人之常情。最近黑鱼问题不少，发病多、长速慢是比较突出的，一方面跟天气有关系，另一方面养殖户对饲料质量的抱怨声也很大。

                               
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在鱼价连涨的情况下，也有流通商认为，现在的价格只是短时间的“虚假繁荣”，“往年鱼价不好的时候，也会有类似的炒作，炒作多了，根本分不清真假了”。今天广东佛山5斤头黑鱼上车价是9.8-10元/斤，1-2斤的中鱼走市场上车价6.4元/斤左右。现在浙江湖州地区温度不太高，本地鱼发病损耗不多，3斤以上3成的本地鱼8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。



--------黄颡鱼--------


黄颡鱼价格维持稳中有涨的态势，涨价主要是大鱼在涨，像5两头6两头的鱼，但实际上根据水产养殖网了解的情况来看，各地大鱼涨价也就是因为大鱼很缺货了，目前手里有这么大鱼的养殖户很少。和往年黄颡鱼涨价不一样，大鱼会带动中小鱼跟涨，今年只有大鱼在涨，中小鱼根本涨不动，“按照正常的思维，肯定要冲刺规格希望涨价，但饲料那么贵，如果规格上去了，价格又不行了，不少养殖户也担心这个问题”。

                               
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今天广东佛山4两头收购价格是11元/斤，5两头11.8-12元/斤，6两头12.5-12.8元/斤；广西南宁6寸起是10.5元/斤，7寸11.5元/斤；四川地区5寸起是11元/斤；浙江湖州4两头是11.5元/斤；湖北枝江6.5寸是11-11.5元/斤，6寸筛10-10.5元/斤，5.5寸筛9.5-10元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。


--------鮰鱼--------


近期鮰鱼价格维持稳中有涨的态势，其中广东鱼价连续两周小幅上涨，四川鱼价也略有上涨，江苏河南等地总体稳定。水产养殖网了解到，目前江苏新鱼开始少量上市，对鱼价影响不大，9月上市量增加，鱼价可能保不住；河南郑州开封等地预计在9月开始数量大的成鱼冲击市场，今年养殖成本比往年高，但鱼价便宜1.5元以上，届时估计想出鱼的养殖户会比较多，鱼价不容乐观。

                               
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今天广东地区标鱼收购价涨到了7.2元/斤左右，超大鱼是5.2元/斤左右；湖北2斤起7.8元/斤；江苏2.2斤起8.5元/斤，3.2斤7.8元/斤；河南郑州2斤以上降到7.5元/斤；四川地区1.5斤以上回涨到8元/斤左右。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

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