行情周报丨对虾价格最高上涨7元/斤！(3月23日到3月27日）

本周价格草鱼、南美白对虾、加州鲈鱼价格较上周呈上涨趋势，鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰较上周呈下跌趋势。



普通淡水鱼：湖北潜江地区大草鱼存塘较少，大部分养殖户已经放苗，10%养殖户转养或弃养，5斤以上草鱼价格上涨0.5-0.6元/斤；江苏地区几乎无存塘上市鲫鱼，大部分养殖户已放苗，但目前早春水霉病、赤皮疾病较多，死鱼较多，致存塘密度减少，价格较上周呈明显下跌趋势；黑龙江、吉林地区企业逐渐复工，市场人口流量增加，消费增加，加之鱼越冬后掉膘，成本增加，价格较上周涨0.1-0.2元/斤；广东揭阳地区1斤以上罗非鱼存塘鱼不足1成，6-8两罗非鱼存塘不足3成，因加工厂出口受影响，订单减少，加工厂前期停产后复工。广东江门、广西南宁地区可上市罗非鱼存塘不足1成，餐饮开业但人较少，价格下跌0.3元/斤；江苏盐城市场消费依旧较少，存塘量较大，价格较上周下跌0.2-0.3元/斤。四川地区近期受烂身、赤皮、套肠等病鱼冲击市场，价格较上周下跌1元/斤。



特种鱼：近期广东中山地区生鱼因烂身病鱼依旧冲击市场，加之清明假期即将来临，部分养殖户惜售待价，2斤价格下跌0.2元/斤；广东佛山地区目前出售的黄颡鱼大部分为月初的订单，近期出鱼量增加，市场供应量较大，价格下跌0.5-0.8元/斤；江苏吴江加州鲈存塘较大，近期随天气回暖，假期来临，养殖户出鱼积极性不高，价格较上周上涨0.5元/斤。



南美白对虾：福建地区对虾存塘仅1成，市场需求以30-40头为主，流通量增加，30-40头虾价格上涨4-7元/斤。广东汕尾、湛江、广西地区餐饮逐渐恢复，市场流通量增加，价格上涨2-3元/斤。
常规淡水鱼类


草鱼
数据分析



本周全国草鱼塘口均价5元/斤，同比上涨12.36%，环比上涨1.01%。



华南地区：广东地区草鱼存塘逐渐较少，虽餐饮业逐渐恢复，但消费还未完全恢复，市场流通缓慢，佛山、惠州地区价格较上周下跌0.1元/斤，阳江、云浮、肇庆地区价格与上周基本持平。广西地区价格与上周基本持平。



华中地区：湖北潜江地区主养大草鱼，存塘鱼不多，大部分养殖户已经放苗，10%养殖户转养或弃养，5斤以上草鱼价格上涨0.5-0.6元/斤。黄石地区因气温逐渐升高，运输受阻，2两鱼苗价格下跌0.2元/斤。荆州地区存塘还有50%，道路解封后，出鱼养殖户增加，基本是本地鱼贩装鱼销售，投苗密度增加10%。湖南益阳地区价格与上周基本持平。



华西地区：四川绵阳地区草鱼市场流通量增加，价格上涨0.2元/斤，德阳、眉山、成都、泸州等地价格与上周持平。



华北地区：山东地区市场逐渐放开，消费量增加，3斤以上草鱼存塘不足2成，价格较上周上涨0.1元/斤。河南郑州价格与上周持平。

                               
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鲫鱼
数据分析



本周全国鲫鱼塘口均价6.8元/斤，同比上涨59.62%，环比下跌10.76%。



华东地区：江苏地区几乎无存塘上市鱼，大部分养殖户已放苗，但目前早春水霉病、赤皮疾病较多，死鱼较多，致存塘密度减少，鱼苗价格与上周基本持平，3两价格7.5元/斤，5-7两价格6.5元/斤。



华西地区：四川成都地区价格与上周基本持平，价格与上周持平，绵阳地区价格较上周上涨0.2元/斤。

                               
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鲤鱼
数据分析



本周全国鲤鱼塘口均价4.4元/斤，同比下跌5.58%，环比下跌3.08%。



华北地区：黑龙江、吉林地区企业逐渐复工，市场人口流量增加，消费增加，加之鱼越冬后掉膘，成本增加，价格较上涨0.1-0.2元/斤。辽宁沈阳地区2.5-3斤规格鱼越来越少，气温逐渐升高，鲤鱼掉膘严重，价格较上周上涨0.1元/斤。河南地区价格与上周持平。



华西地区：宁夏地区价格与上周持平。

                               
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罗非鱼


本周全国罗非鱼塘口均价为4.13元/斤，同比下跌13.6%，环比下跌2.13%。



华南地区：广东揭阳地区1斤以上存塘鱼不足1成，6-8两罗非鱼存塘不足3成，因加工厂出口受影响，订单减少，加工厂前期停产后复工，价格下跌0.3元/斤。广东江门、广西南宁地区可上市罗非鱼存塘不足1成，餐饮开业但人较少，价格下跌0.3元/斤。据最新消息显示：美国取消了对中国罗非鱼，红蟹25％的关税，但美国依旧有市场需求，中国罗非鱼加工厂已经备好货，可随时出口，预计后期罗非鱼价格会逐渐回暖。



华西地区：云南地区目前存塘还有50%，近期出鱼稳定，价格上涨后又回落。



海南地区：海南地区存塘大鱼减少，价格与上周持平。

                               
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斑点叉尾鮰
数据分析


本周全国斑点叉尾鮰均价为7.59元/斤，环比下跌4.89%。



华东战区：江苏盐城市场消费依旧较少，存塘量较大，价格较上周下跌0.2-0.3元/斤。



华北战区：河南地区流通量与上周保持稳定，价格与上周持平。



华中地区：湖北仙桃地区斑点叉尾鮰存塘鱼较多，当地餐饮业还未营业，市场消费较少，价格与上周持平。



华西地区：四川地区近期受烂身、赤皮、套肠等病鱼冲击市场，价格较上周下跌1元/斤。

                               
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淡水特种鱼类


黄颡鱼
数据分析



本周全国黄颡鱼均价为12.08元/斤，同比上涨15.38%，环比下跌6.21%。



华南地区：广东佛山地区4两以上黄颡鱼存塘较少，在广东本地销售，价格与上周基本持平，4两以下主要销往外省，而目前出售的黄颡鱼均为月初的订单，近期出鱼量增加，市场供应量较大，价格下跌0.5-0.8元/斤。



华西地区：四川地区气温逐渐回暖，黄颡鱼开始吃料，养殖户惜售待价，流通量稳定，价格与上周持平。



华中地区：湖北地区市场消费逐步恢复，外地水车出入受阻，本地消费量与上周相比稳定，价格与上周基本持平。



华东地区：浙江湖州地区黄颡鱼存塘仅剩2成，市场消费逐渐恢复，流通量增加，价格较上周上涨0.2元/斤。

                               
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加州鲈鱼
数据分析


本周全国加州鲈鱼均价为13.25元/斤，同比上涨18.62%，环比上涨1.92%。



华东地区：江苏吴江加州鲈存塘较大，近期随天气回暖，假期来临，养殖户出鱼积极性不高，价格较上周上涨0.5元/斤。



华西地区：四川地区加州鲈存塘较大，流通量逐步恢复正常，价格与上周持平。

                               
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生鱼（可指乌鳢；俗称黑鱼）
数据分析


本周全国生鱼均价为5.2元/斤，同比下跌9.95%，环比下跌0.95%



华南地区：近期广东中山地区生鱼随外省需求量增加，市场流通量加大，但烂身病鱼依旧冲击市场，2斤左右鱼流通较好，但清明假期即将来临，部分养殖户惜售待价，价格下跌0.2元/斤，1斤价格上涨0.1元/斤。

                               
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对虾类


南美白对虾
数据分析


本周全国南美白对虾塘口均价为26元/斤，同比下跌14.42%，环比上涨16.2%。



华南地区：福建地区对虾存塘仅1成，市场需求以30-40头为主，流通量增加，30头虾价格上涨7元/斤，40头虾价格上涨4元/斤，10多头对虾主要销往酒店，因酒店消费较少，难以出售，价格低迷。广东汕尾、湛江地区存塘还有3-4成，当地餐饮逐渐恢复，市场流通量增加，价格上涨2-3元/斤。广西复产后市场消费逐渐带动对虾价格上升，同比上周上升2元。

                               
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其他

                               
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