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探究工厂化循环水对虾养殖那些事(一)
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2020-4-1 22:02:45
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工业化循环水养殖是一种集工程化、工厂化、设施化、集约化、规模化、规范化、标准化、数字化、信息化之大成于一体的一种现代化水产养殖生产模式。
简而言之,工业化循环水养殖系统是一种高度可控、适度集约化、人工生态型、绿色环保的水产养殖工程系统。
主要特点表现在生产的连续性,无季节性和主动控制性,而主动控制环境和营养供给是工厂化生产的核心。
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工厂化养虾占地少,产量高,效益好,可以避免传统养虾方式带来的虾病和水体污染, 减少天气变化对养殖的不利影响。我国的对虾养殖经过多年的发展,工厂化养虾具有一定的基础,部分地区工厂化养殖已达世界先进水平。
“对虾养殖车间采取全封闭式建设,厂房屋顶可透光,虾池周边有防护网,防止对虾跳出池子。厂房内采取控温措施,常年水温保持在25摄氏度。”某公司技术总监介绍。
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一般的滩涂养虾,春季投苗,秋季收获,一年只能养殖一季,且周期长。滩涂养殖,对虾要面对天敌、病菌、赤潮等影响,产量受限。而且土池养出的对虾带土腥味,卖不出好价格,每斤价格约二十多块钱。
而工厂化养殖的对虾,每年至少养殖3季,每季养殖周期在90--120天左右。养殖池水均经过高度净化,不含致病菌,对虾比较健康,无需使用抗生素,没有土腥味,口感好,肉有嚼劲,反季节养殖可让对虾在春节期间大量上市,卖到好价格。
经过92天的养殖,对虾平均体长达10.19cm,平均体重13.43g,平均单产为12.92kg/m³,每千克虾耗水量0.45m3,饵料系数1.01。
1养殖效益
普遍亩产在5000~8000斤,工厂化养殖的产量属于累积亩产,也就是说,虾养到一定程度会陆续出虾,一般在100头以下就开始疏虾,一直疏到30~40头,之后选择养到20头左右。
2养殖周期
一年养两造,春季虾一般是春节过后,正月初十左右开始,投第一造苗需用相关设备加温,一般都是选择把苗集中在一个小池(60~120cm)暂养,减少成本和把控温度。
秋季虾养殖时间一般在7月15日以后才会投放虾苗,主要是秋季虾的价格不理想,要错开大塘虾的上市时间,价格才理想,大塘虾一般在10月底到11月初上市,每年的10月底之后价格就开始回升,通常是天越冷价格越高。
3放养密度和投喂量
工厂化高密度养殖采取分级轮养办法,从小苗开始分级养殖,逐渐分疏。
具体分三级:
第一级:仔虾期(0.8~2.5厘米)放养密度3000尾/平方米。
第二级:幼虾期(2.5~6厘米)放养密度1000尾/平方米。
第三级:养成期(6~12厘米)放养密度300~500尾/平方米。
注意事项:分池搬苗时,必须带水搬运;虾长至6厘米后切忌搬运以免受惊死亡。
体长0.8~1.5厘米时,用40~60目筛网袋洗料后投喂或直接投喂40~60目的饲料。一日6餐,每万尾虾每餐投喂量为5~15克。
1.5~2.5厘米时,投喂0号饲料,一日6餐。每万尾每餐喂15~40克。
2.4~3.5厘米时,投喂1号饲料,一日6餐。每万尾每餐喂40~100克。
3.5~7.5厘米时,投喂2号饲料,一日4餐。每万尾每餐喂100~800克。
7.5~12厘米时,投喂3号饲料,一日4餐。每万尾每餐喂800~1500克。
具体可根据饲料检测网内饵料的剩余情况确定投饵量是否应增减,一般以1~5厘米体长对虾2小时吃完,6~9厘米对虾1.5小时吃完,10~12厘米对虾1小时吃完为好。
4查料的细节
根据众多养殖户的反映和跟踪观察,工厂化养殖在1号料以上看料台观察吃料情况是不够准确的。例如平时对虾吃食情况很好,状态也不错,但放在料台的料迟迟吃不完。所以目前基本是以查底部料为主来判断虾吃料情况。
一般用较密的网具(制作成类似铲的样式),加上长的杆子,以推的形式进行全池底部察料,察料时间可控制在40~60分钟,根据饲料剩余情况进行加减料。目前,工厂化养殖用这种查料方式推算料比是正确的,这也是养殖户多年积累的经验。
工厂化养殖水位前期一般在80cm,中后期控制在100~120cm之间,多数在100cm左右。
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