论养虾的细节观

旅途要是没有导航，行驶千里之外就可能“坎坎坷坷”的；养虾要是没有细节，延长对虾养殖的周期就可能“跌跌碰碰"的。很多案例反映了养殖周期得以延长，还是从细节做起。



养虾的细节实在太多了。这里不只是对虾身上的，还涉及到养户身上来。据观察所知：白便、亚盐超标、浊水、倒藻等问题已成了养虾的“难以收拾的摊子"。有养户每次摊上白便，总是追求防治对虾的白便效果，几乎把白便当成了自身烦恼的一种。一天不解决好白便一天就没有心情。养户明知道白便、亚盐超标、浊水、倒藻是管理上的产物，却在管理细节上一再疏忽。



关于白便，真的围绕藻毒素来淌这“浑水”么？对于高温时期，对虾虽然长速快，但发生白便的现象却各有各的版本。这“一果多因”的白便，事实上令某些养户的警惕性提高了。养得好的养户从不担心白便。由此可见，养户的管理不到位与对虾的白便有一定的内在联系，这好比驾驶员的状态不到位与公路的杀手一样存在内在联系。



有些养户认为对虾白便最大的真相在于看待PH值的话题上。这好比沟通困难最大的真相在于看待情面的话题上。无论天气如何变化，养户维持PH值正常才是养虾的根本。PH值正常了也为养虾的管理打下基础：每天早上的PH值（这里指早上8时测水）总不能大于8.5的。而轻视白便的养户就是认为藻相旺一点而已。到了真的有白便时，就觉得PH值大于8.5时间接导致白便。一些管理不当的养户，虽然明白藻毒在起决定性的作用，也以解毒为主，但高温始终是一个梗，死藻现象突出。要知道水温高于30℃时，某些水体的藻类都是“挣扎”的，例如蓝藻门也在光的氧化作用下而死，硅藻也在水温高时消亡。

                               
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一塘对虾有没有发生白便，藻相很关键：据观察藻类在大量新陈代谢后，部分有益的藻类（这里指绿藻）死亡后污染了对虾的饲料，尽管对虾摄食了，也是无毒的；然而部分有益的藻类死亡后污染了对虾的饲料却让对虾难以消化。因此，当PH值大于8.5时往往藻类代谢过快，对虾长期处在难以消化的情形下，就损伤其肝脏及肠粘膜，严重时也让其产生白便。



关于亚盐，有些养户认为这是氨氮转化后的产物。无论亚盐与氨氮如何相互转化，养户在选择水源（指淡水和深井咸水）和投喂情形上都必须防止它们的超标。如果养虾的水质要求不达标，宁可不放苗。毕竟养虾的水源含有氨氮，养虾的过程产生氨氮。有些养户明知氨氮超标还放苗，显然是自找麻烦了。



每当谈到“亚盐””有的养户觉得“亚盐”是对虾养殖的副作用。如果养虾不出现亚盐，那就不叫养虾了。到了真的亚盐超标（这里指大于0.05）时，有养户就认为水质已开始自净能力下降，污染源处于上升。据观察经常开足增氧机的塘口，亚盐依然高，有养户就认为亚盐就是一个水体负荷过大的"衍生物”。



有养户以大于150包料（指每包40斤）时为亚盐创造了“几何级"的生成能力。虽然目前专门针对亚盐超标的解毒产品就层出不穷，可是要适合用，还得从水质的类型（如肥或瘦水质）下手，反映在调水层面上……如果亚盐超标用了无针对性的解毒产品，就等于延误了控制亚盐。有时候在亚盐超标（这里指大于0.3）后，养户期望着安全降亚盐才有养虾的大局，心中希望亚盐超标的浮动指标应在0.2~0.3之间。



毕竟亚盐大于0.4，其毒性就变大了。据实践所知某些专门针对亚盐的解毒产品在起着"平衡亚盐”（调节在0.25左右）的作用。毕竟亚盐超标与藻类的吸收能力低下有关，常见一些“败坏的水质”是自带“亚盐超标“的祸首。



关于浊水，有人认为塘底杂质多，而藻类少。在天气好时，水质指标总算稳定；但一遇恶劣天气，水质指标就会变动较快。如果说清水养虾风险大（重点是应激反应过大），那么浊水就会减少应激了。一旦浊水藻类丰度低时，就是低氧的环境了。特别在对虾吃得多，底泥较黑过厚的塘口，由于微生物对残料和对虾粪便的分解发酵，硫化氢容易在底泥较黑过厚的部分蓄积。

                               
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当底泥部分的氧含量比较高（大于3ppm）时，水中的硝化细菌等好氧菌就会加速消除硫化氢。由于硫化氢是一种强烈的神经毒，会在对虾的体表和鳃表面迅速溶解，进入组织，抑制某些酶的活性，阻断生物氧化反应，造成组织缺氧，使细胞窒息，进而无法完成重要的生化反应，对虾最终窒息而死。在浊水虾塘一旦硫化氢含量超标（大于0.2PPM），据实践所知4小时内会杀死大部分对虾。



关于藻类大部分发生倒藻后，这事挺可怕的。有些养户觉得倒藻纯粹是水体营养不足导致的。据实践所知在显微镜下，有些具稳定水质性质的绿藻也倒了，这样的案例，已值得养户关注了。那么，绿藻如此稳定的，怎么无声无息就倒了？确实让人费解了。其实随着改底产品的不断更新，对有益藻伤害的改底药，能尽量不用就不用了。因为它们是直接导致倒藻的因素之一。



别以为浊水改底不可怕。有时候浊水杂质多了，有些养户只好选择温和的改底药。但有些养户认为温和的改底药用了等于没用了。这比起那些用惯烈性改底药的养户虽然见效慢，但一觉醒来，发现自己的塘口的藻类依然健康；然而那些叫嚷着速效改底的养户，一觉醒来，却发现自己的塘口的藻类已经被"洗劫一空"。



倒藻后细菌就有机可乘了。养户又该如何防范呢？有时候气候变化，阴雨闷热，就要开足增氧；毕竟低氧时，藻类活力下降，此时如果乱施肥或乱改底，大多数情形下就会倒藻。藻类也受到环境突变的冲击的，如大排大灌。倒藻的动作与养户有关时，就会显示在用药上。养户对倒藻没有任何察觉时，对虾也在悄无声息中变成了应激的对象，在细菌暴发后患病。



虽然养虾的某些细节可以决定养殖结果的走向，但反映出来的问题也值得关注。对虾养户就像水池里的水，每次管理的动作就像给这个水池安装了一个管道，增加了泄露的风险，更令人担忧的是，很多管道用的都是"同一种水龙头“（已有过低产的模式）。现在的对虾养殖模式越来越多了，只要找准属于自己的，并有针对地对待各种细节，这才是轻松养虾。

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