2021年，虾苗市场将迎来大战！谁将主沉浮？养殖户该如何选苗？

目前，所有的亲虾公司与孵化场的交易几乎完全依赖国际航空运输，因此，亲虾进口受到COVID-19比较严重的影响（导致运输受阻）。当第一波疫情席卷全球时，几乎没有可用的货舱，许多航班也被暂停。对于亲虾公司而言，在合适的时间将亲虾交付给孵化场，已成为真正的挑战。特别是，即使有可用的飞机货物空间，人们也常常怀疑孵化场的当地物流条件，是否满足将亲虾从机场运到孵化场。

图1：打包待售的亲虾






一、2020年，所有亲虾公司都遭遇销售难题




位于佛罗里达州、靠近三个国际机场的亲虾公司大多仍能找到定期航班，而位于夏威夷的公司则面临着更严峻的挑战。拥有科纳湾的(Hendrix Genetics)公司的尼尔·曼彻斯特(Neil Manchester)表示，夏威夷的航班多次中断，对科纳湾造成了严重影响。科纳湾为了克服了这些困难，自己包了航班，并做好了一次装运大量亲虾的准备。这一解决方案使该公司最早在2020年5月恢复对印度亲虾的销售。



尽管所有的亲虾公司都声称，自己在疫情危机中有很强的抗压能力，并且成功地维持了业务的运转，但是他们都经历了明显的货运成本增加。大多数公司表示，他们直接承担了这些成本，但一些孵化场的运营商报告称，在2020年，亲虾的价格实际上是上涨的，2019年的平均成本是55美元左右，但到2020年，成本平均上升到60美元或65美元。



尽管世界各地的冠状病毒疫苗接种，可能很快会缓解亲虾供应一些压力，但可以供亲虾公司预计航空货舱仍将非常有限，至少在2021年上半年是这样。这意味着，为了在正确的时间把亲虾送到正确的地点，货运成本将持续上升，当地物流方面也面临着一定的挑战。尽管如此，所有这些亲虾公司都相信自己，不会让客户失望，并相信来自亚洲的强劲需求，可能会在2021年将亲虾销售业务推向新高。






二、拥有一种品系的亲虾公司，已经屈指可数了




虽然早期亲虾公司的重点是，为亚洲虾农提供尽可能生长速度快的SPF级亲虾，但改进的育种技术现在使亲虾公司能够为养殖户，提供特定特征基因的亲虾。SIS、科纳湾(Kona Bay)、CPF和Benchmark等公司率先推出了不同的遗传品系的亲虾，随后SyAqua、API和SPD等公司也很快推出不同的遗传品系的亲虾。现在，所有公司(API除外，API声明将继续专注于高抗品系的亲虾)提供或计划提供至少一种快大系的亲虾和一种高抗系亲虾。

图2：CPF公司新推出的“Bolt”快大系亲虾的宣传材料，



这些公司高抗的亲虾被命名为“ Hardy”（SIS），“ Strength”（Kona Bay），“ Kong”（CPF）和“ Protect”（Benchmark）等。尤其是，API“高抗”亲虾的成功，可能会加速将其亲虾推向市场，尤其是在中国。API取得的突破，主要是在所有厄瓜多尔的成功：在恶劣的养殖环境中，在被病源体感染的条件下，存活率是最高的。但是在中国养虾场，仍然面临着严重的疾病威胁情况下，存活能力比生长速度更重要，因此，API在中国，几年之内就获得了45％的市场份额，API目前正试计划将其“高抗”亲虾推广到其他市场。



在美国、欧洲和越南，以及中国和印度尼西亚的工厂化(室内)养虾场中，养殖户寻找的不是能在恶劣环境中生存的虾苗，而是生长迅速、养殖周期缩短的虾苗。只要虾苗是无特定病原体(SPF)的，存活能力就不是问题。为了满足这些养虾场的需求，SIS、科纳湾和CPF也开始推广他们的快大系亲虾，但是这些品系只有高生物安全的条件下生长，在其他环境中，可能在存活率方面就会表现不佳。



特别是，高抗系和快大系亲虾，与常规品系相比，通常都可以价格要高上不少。



SyAqua的里卡多·梅洛（Ricardo Mello）承认大多数亲虾公司，包括SyAqua本身，已经开始开发或已经提供了针对不同环境的亲虾，但他强调，亲虾仍然存在着巨大的市场，尤其是既快大，又对重要疾病的抵抗力或耐受性增加的亲虾，市场需求量很高。亚洲的许多养虾场，都在具有较高生物安全水平的半精养系统下养殖，所以需要能够快速生长但又能承受环境和病原体挑战的亲虾。所以亲虾市场下一个爆发点，是兼顾良好的生长速度，抗病能力和在不同环境条件下的高存活率，具备这些特点的亲虾，必将销售火爆。



虽然没有积极推动不同品系的亲虾，但是API的创始人也承认亲虾的多元化亲虾，是目前的一大趋势。“有一种品系亲虾就将日子过得舒坦，能做到的公司屈指可数”。目前，API正在利用一个DNA实验室，每天可以测试数千尾虾，目的是开发各种各样品系的亲虾，将虾行业提升到一个新的水平。他甚至希望在未来，为特定的客户培育100-200种不同品系的亲虾，并提供特定的特性。但是，尽管所有公司都以这样或那样的方式宣称自家的亲虾具有优越性，但是最终都有经历市场的考验，结果才是最可信的。






三、中国的亲虾市场的竞争，将会非常激烈




据估计，2020年，中国进口了60万尾亲虾，是迄今为止世界上最大的南美白对虾亲虾市场。直到2017年，该市场一直由CPF、SIS和科纳湾(Kona Bay)主导。2017年，CPF（正大）决定停止在中国公开市场上出售亲虾，同时，SIS和科纳湾的出口几乎完全停止(据报道，这是因为它们的虾苗在养殖时表现不佳)，其他供应商填补了这一真空。短短几年内，API以45%的市场份额成为市场领导者，其次是SyAqua（日夜快）和TOP（顶丰）。



到2021年，竞争预计将加剧，因为几乎所有亲虾公司都计划在中国扩张。CPF的高级副总裁Robins McIntosh最近表示，CPF决定再次在中国销售亲虾，目标是到2023年达到50%的市场份额，2021年销售目标为10万尾亲虾。为了重获市场份额，该公司特别推出了“Kong”系列亲虾，这是一种具有高抗病性的亲虾。



Robins McIntosh表示：“中国市场是有竞争力的，但最终是哪些亲虾能让虾农赚钱，这个才是关键。我们相信我们在CP Kong有这样的潜力，时间会告诉我们答案。”

图3：2020年12月，科纳湾的亲虾正从夏威夷飞往中国广东



科纳湾也计划扩大在中国的业务。中国曾经是科纳湾的一个大市场，但2016年之后，随着中国孵化场对SPT亲虾（特定抗原耐受亲虾）的需求开始增长，科纳湾的销售大幅下滑。凭借新开发的“Strength”品系亲虾，科纳湾将在中国与API等公司展开竞争。根据科纳湾的说法，API确实利用了中国对高抗亲虾需求增加，而增加了销售量，但现在市场上有明显可替代空间。2020年，科纳湾已经成功地向中国销售了更多的亲虾，甚至在一定程度上弥补了对其他市场销售的不足。



SyAqua的Mello表示，SyAqua的目标是在2021年及以后巩固其在中国的市场。SyAqua在中国市场的地位是通过其“平衡”生产线获得的，该生产线在过去3到4年中一直表现良好。与API策略不同，SyAqua一直没有专注于提高其虾的耐受性，而是关注生长速度和耐受性方面的平衡表现，并且这样做的目的是针对与API不同的细分市场。



很多亲虾公司都强调中国的亲虾市场很大，孵化场和养殖户的需求也非常多样化。这为具有不同特征的亲虾公司提供了机会。例如，中国的超集约化养虾场，正在寻找快速生长的虾苗。短期内，需要高抗系与快大系，将是市场是最大的细分市场。






四、印度：2020年进口252000尾亲虾，并且不断新的亲虾公司进入




2020年3月，印度政府为应对第一波新冠肺炎疫情采取了严格措施。政府决定暂时关闭水产养殖检验设施（AQF），由于亲虾在分配到印度的孵化场之前必须进检验，因此亲虾进口完全停止。直到2020年5月中旬，印度政府才决定重新开放AQF，允许孵化向亲虾供应商下新订单。然而，当时的运输非常有限，以至于孵卵运营商和他们的供应商被迫寻找新的解决方案，以至于一些亲虾是通过包机运来亲虾。

图4：2018年1月至2020年12月印度亲虾进口量



从6月到10月，大量的亲虾从国外进口至印度，进口量为212750尾，分别比2018年和2019年同期高出29%和33%。但大多数印度人声称，这些创纪录的亲虾进口，并没有带来良好的收成，并伴有广泛的疾病问题。2020年11月和12月的进口量与2018年和2019年同期大致相同，到2020年底，印度进口了超过25.2万为亲虾，比2019年多1.9万只，但比2018年少1.7万只。

图5：2020年印度亲虾供应商的市场份额



SIS和科纳湾再次主导了印度市场(图5)，2020年，SyAqua也取得了突破：在5月和10月向印度发货后，第一批大订单于12月交付，SyAqua希望在2021年将对印度的出口增加一倍。Vaisakhi再次成为印度最大的亲虾进口商，Vaisakhi也向API下了新订单，但API在印度的扩张相当缓慢。根据API Pearl的说法，造成这种情况的主要原因不是其亲虾在养殖场的表现不佳，而是生长速度在印度很重要，同时，印度的AQF能力有限，亲虾进口配额也有限。

图6：印度虾苗销量前6个孵化场2020年亲虾进口量






五、结论




在疾病适应力，快速生长和在特定条件下的生长性能方面，遗传学方面的改进和多样化，将为养殖户提供改善生存，缩短养殖周期的亲虾，但是，在迄今为止已证明一种亲虾适合各种养殖环境，依旧是一个难题。当然，更好的遗传基因只是一部分，科学的孵化和高效管理同样重要。但是，由于虾业的遗传基因技术只在发展的早期阶段，因此在不久的将来可能带来的效益。



目前，所有亲虾公司都制定了雄心勃勃的计划，而且很显然，它们之间的竞争将在2021年加速。但是，但他们在积极提供的亲虾数量，很可能会超过亚洲实际的需求。这让我认为，2021年，将是很多亲虾公司的生死年。

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