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35元/斤!别墅养鱼,富养的鳜鱼不愁“嫁” ...
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[养殖]
35元/斤!别墅养鱼,富养的鳜鱼不愁“嫁”
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2021-3-7 19:28:24
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在江西新余市渝水区罗坊镇竹山村一处地势较高的地方,有一座厂房,里面搭建了6个大棚。大棚里种植的是花卉苗木还是蔬菜?都不是。这是一个工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地。
2019年,竹山村村民孔小冬等5人从广东佛山引进技术,成立了新余科侬创富有限公司工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地。该项目占地面积50亩,由6个温室养殖大棚和6套循环水养殖系统组成。
经过消毒,穿戴上防护设备,聆听了注意事项后,记者轻手轻脚进入大棚。“这个鳜鱼养殖基地一般是不让外人进来的,因为鳜鱼性情凶猛,受到惊扰会互相攻击,容易受伤。”养殖基地技术员汤诗超说。
大棚里摆放着两排大大的金属鱼缸,每个鱼缸都连通着水管。汤诗超告诉记者,每个大棚内有10个鱼缸,每个鱼缸的容积是30立方米。鱼缸里的水通过恒温系统,全年保持在37℃。“这是最适合鳜鱼生长的环境,在这样的恒温环境下,鳜鱼生长得快,每年可起两次鱼,而室外养殖每年只能起一次鱼。”汤诗超介绍,每个鱼缸可养2500至3000尾鳜鱼,相当于室外1亩鱼塘的容量。工厂化养鱼,就是用最小的养殖空间,达到最大的产量。而且,工厂化养殖风险也低。室外养殖一旦遭遇洪水、天旱等自然灾害,很可能血本无归,工厂化养殖对自然灾害的抵御能力就要强许多。
安静的大棚里,只听到管道流水的声音,这是循环水处理系统在运转。汤诗超告诉记者,鳜鱼生长最重要的因素是水质。工厂化养殖使用的是循环水技术,通过漩涡分离机和微滤机24小时不间断对水体进行过滤、检测,使水质始终保持在良好状态,可以防止鳜鱼发生病害。“打个比喻,室外养殖鳜鱼,住的‘土坯房’,是穷养;工厂化养殖鳜鱼,住的是‘别墅’、吹的是空调、喝的是经过检测的水、吃的是专门调配的饲料,是富养。富养出来的鳜鱼既有‘颜值’又有‘内涵’,肉质鲜美。”
今年春节期间,第一批工厂化养殖的鳜鱼一上市就被抢购一空,每公斤价格在70元左右。“鳜鱼出水后容易死亡,我们通过注氧包装,保持鳜鱼的新鲜度。”汤诗超说,“6套养殖系统,预计可年产鳜鱼12万公斤、产值760万元、纯利润280万元。”
工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地让村民直接受益。罗坊镇政府有关负责人告诉记者,基地采用“企业+致富带头人+村集体+村民”合作模式,由村委会提供场地,镇政府统筹资金100余万元,负责平整场地、建设大棚,配套道路、电力等基础设施。引进广西一家公司提供40%的资金、设备及技术,并负责鱼苗的供应、成鱼的包销;竹山村5名致富带头人提供60%的资金,负责日常运行。该项目吸纳了32户脱贫户。村委会出资72万元入股,年收益的12%作为村集体收入,其中20%直接分配给脱贫户。
下一步,公司将扩大养殖规模。预计到今年底,公司将在新余市范围内布局50个工厂化循环水处理系统鳜鱼养殖基地,并在新余市设立鱼苗孵化驯化点和销售中心,延伸产业链。
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来源:江西日报
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