花虾高效益养殖技术与养殖前景分析

日本囊对虾（俗称花虾，车虾，九节虾），从传统的低密度、低产值（成功率低、亩产低~几十斤）、粗管理（不增氧、前期不喂料），发展到如今高密度（10万左右每亩）、高产值（从以往的中秋前后放苗提前至5-7月份放苗，在春节期间即可达到上市规格）、精管理（早投料、足增氧、勤换水、重底净等），成功率和成活率都有大幅提高。



日本对虾近年来在部分地区养殖取得了很好的效益，成为了发展潜力大、投入产出比高的对虾养殖品种。主要原因是日本对虾能有效抵抗EMS、弧菌、低温等影响，成活率高。



在湛江吴川，有高位池养殖日本囊对虾的养殖高手亩产可以达到1000斤/亩以上，亩利润4-5万，并连续三年成功。

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2021年花虾高位池病害多发，排塘率高，产量低，价格高，养到虾的都有钱赚。下面就来看看日本对虾高位池的日常管理技术与病害处理：





日本对虾的生物学特性



1、日本对虾属亚热带种类，其最适水温为25~30℃，水温8~10℃停止摄食；



2、对盐度的适应性较广，最适盐度范围为15‰~30‰；对pH值的适应值为7.8~9.0。



3、对溶解氧的要求是不能低于2mg/L（27℃时）；



4、白天栖息于3cm左右深度的沙底内，夜间频繁活动索饵，吃料偏慢，上料台时间长；



5、耐干能力强，是较易长途运输的种类。




养殖计划设计



1、日本对虾消费高峰一般在新年-农历正月，销售价格最高，消费群体主要是福建区域，期外售价急剧下降，养殖期130-180天；



2、放养密度高（10万尾/亩左右），花虾对于营养需求高，建议采用高营养（动物蛋白含量高，品质好）的全价配合饲料投喂；



3、投料管理：花虾白天栖息于沙底，夜间活动索饵，投料安排在傍晚-凌晨3点之间，第一餐傍晚6-7点一餐，第二餐午夜10-11点、第三餐凌晨2-3点三餐投料（投料量较前两餐减少），以3小时吃完料为准。




花虾病害管理



1、纤毛虫病：花虾易得固着类纤毛虫病，影响对虾生长。预防措施：包括勤换水、勤排污，降低水体有机含量，保持花虾生长良好的环境条件，促进花虾生长。



2、黄鳃、黑鳃、烂眼：日本对虾养殖过程常见此类细菌性疾病，可以使用碘附、底安康消毒处理。

黄鳃

黑鳃
3、白斑病、红体：此类病毒性疾病目前没有什么好的方法可以治愈，只能在提供优良养殖环境、提高日本对虾体质（投喂高营养品质的饲料）从而提高疾病抵抗力来预防。

白斑

红体






2020年花虾价格30条涨到250元/斤，突破历史新高，其背后的原因是排塘率高，花虾长速慢，产量低，花虾较往年难养了，尤其是和2019年（成功率高，长速快，产量高）形成鲜明对比，笔者分析有以下几点原因：



1、气温：2020年气温较低，受到11月-1月的降温影响，花虾长速偏慢，投苗晚的朋友花虾生长受到影响。



2、病害多发：在10月频繁寒潮的影响下，花虾受到应激较大，抵抗力下降，病害多发（红体、白斑等）。



3、苗种质量：转季和降温是外在因素，花虾的苗种抗病性和抗逆性没有经受住去年的考验，出现了很多问题。


笔者走访湛江茂名阳江花虾养户群体，抽样调查养殖情况的名单60名。其中，澳华料客户31名，其他料客户29名据统计，澳华饲料的总产量为230800斤，亩数总计878.5亩，平均亩产为262斤/亩，其他料总产量110800斤，总亩数675亩，平均亩产为165斤/亩。



澳华饲料相较于其他料亩产多97斤，按花虾150元/斤（50元/斤成本）计算，亩利润多9700元。



从产量来看，抓虾超20000斤的用户中，澳华用户占比60%，抓虾超10000斤的用户中，澳华用户占比70%。


从排塘率来看，从数据中不难看出，今年整体的排塘率相对较高，澳华用户排塘率较平均水平低15.8%，因此对于饲料选择来说，选择高营养的饲料能够增加总体的养殖成功率。

今年的花虾和白虾价格都非常高，但是花虾的产量相对较低，养殖白虾具有更高的产量反而更能赚到更多的钱。加之元宵节后，花虾消费群体急剧减少，花虾价格急剧下滑。那么，花虾养殖需要增加效益，推荐以下的养殖模式：缩短整体养殖周期，选择高营养的饲料，提前到达卖虾规格，等待高价进行卖虾。

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