鲈鱼、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼这四条鱼迎来最严食品安全考验！

日前，农业农村部等七部委部署启动食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，从2021年6月起到2024年6月，全国将联合实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动。此次行动将针对当前监测中问题最突出、群众反映最强烈的11个品种进行重点治理，其中大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼等水产品在列，引起行业高度关注。

如此高规格会议，主要针对产业下游的生产质量出台整治政策的情况较为罕见，可见食品安全问题越来越受到国家高层的重视。


仲恺农业工程学院动物科技学院院长林蠡也在朋友圈转发评论

消息一出，行业议论纷纷。“为什么是这四条鱼”“生鱼等被列入不出意料，牛蛙、鳜鱼、黄颡鱼、黄鳝等品种不在列出乎意料”“早该管乱用药问题了”……其实，无论被列入重点整治品种的“四条鱼”，还是其他水产养殖品种，从业者理应逐渐警惕“乱用药”现象，严格遵守国家法律法规，禁止使用违禁药，确保水产品质量安全。

今年以来，农业农村部就针对水产投入品管理问题不断向社会各界征集意见，并分别在1月初印发了“农办渔〔2021〕1号文件”以及在5月24日出台实施《水产养殖用投入品 使用白名单制度工作规范（试行）》，被称为史上最严格的水产投入品管理。此次，针对保障“舌尖上的安全”，国家再出重大政策整治食用农产品，并启动“治违禁 控药残 促提升”三年行动，整治食品安全的决心毋庸置疑，从业者要打起十二精神来了。尤其牛蛙、鳜鱼、黄鳝等养殖品种也要注意，认真落实绿色健康无公害养殖，为水产品质量安全保驾护航。


广东省部署启动食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动（图片来源：广东省农业农村厅官网）

6月11日，广东省农业农村厅召开广东省“食用农产品‘治违禁 控药残 促提升’三年行动”部署视频会议，将此次行动作为重大政治责任和解决农产品质量安全突出问题的重要机遇，要求各地各有关部门要形成“全省一盘棋”思想，整合优化部门资源，支持制定省级活动工作方案，确保工作机制和责任措施细致具体、协同高效。

广东省会议强调，各地各有关部门要始终坚持以人民为中心的发展理念，切实将“治违禁 控药残 促提升”三年行动作为重大政治责任和解决农产品质量安全突出问题的重要机遇，进一步强化工作责任感和历史使命感，聚焦人民群众反映强烈的痛点难点焦点问题，着力抓紧抓实抓好，抓出成效，为群众办实事、解难题。

会议指出，食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动由国家多个部委负责调度指导，省级负总责，市县抓落实，工作规格高、部门多、要求严。各地各有关部门要形成“全省一盘棋”思想，整合优化部门资源，支持制定省级活动工作方案，确保工作机制和责任措施细致具体、协同高效。

广东省召开“食用农产品‘治违禁 控药残 促提升’三年行动”部署视频会议（图片来源：广东省农业农村厅官网）

广东省将聚焦问题较为突出的11种农产品，采取“一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施”的“四个一”精准治理模式。健全工作机制，强化督导检查、加强宣传引导，为广东完成国家行动工作任务走在全国前列付出“真情实意”、拿出“真金白银”、推出“真招实策”，合力推动形成广东食用农产品质量安全新发展格局。

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