一文带你了解水产中的过硫酸氢钾

一、什么是过硫酸氢钾复合盐？



过硫氢钾是指过硫酸氢钾复合盐，它是一种无机酸性氧化剂。也称为单过硫酸氢钾复合盐、过一硫酸氢钾三合盐、过氧化单硫酸钾盐。





过硫酸氢钾复合盐是一种新型的活性氧消毒剂，具有非常强大而有效的非氯氧化能力，其水溶液为酸性，非常适合各种水体消毒，溶解后产生各种高活性小分子自由基、活性氧等衍生物，在水体中不会形成毒副产物，安全性极高。





做为第五代消毒剂，是以过硫酸氢钾得合盐为原料配制而成，是以过硫酸氢钾复合物存在的。其特点是消毒高效、安全、无残留，最大的优势在于可杀灭几乎所有的病原体，对养殖动物的危害极小。





在美国过硫酸酸氢钾复合粉是美环保局批准注册的第一个和唯一个的用于预防口蹄疫的兽用消毒剂。国内由于应用研究较晚，近十年才开始最早应用于电路板、环保、畜禽消毒等领域，近五年才开始应用水产养殖领域。其在消毒、改底、净水等功能上有其他产品不可替代的功能。



二、过硫酸氢钾的杀菌原理



从分子结构上来说，单过硫酸氢钾与过氧乙酸极其相似，过氧键分别与硫原子、碳原子连接，过硫酸氢钾是无机物，其消毒有效成分是单过硫酸根离子，它可将微生物的蛋白质氧化，导致微生物死亡。单过硫酸氢钾是中性盐，其水溶液的酸性是由于复合盐中硫酸氢钾溶解产生氢离子造成的。但是过硫酸氢钾在酸性条件下稳定性要远远好于中性条件，在碱性条件下则会快速分解。复配后的过硫酸氢钾复合盐，是将氯化钠、有机酸与单过硫酸氢钾制成的单过硫酸氢钾复合盐消毒剂，在水溶液中，利用单过硫酸氢钾特殊的氧化能力，在水中发生链式反应，不断产生新生态氧、次氯酸、自由羟基、过氧化氢。通过新生态氧和自由羟基的氧化作用可以改变细胞膜的通透性使之破裂，从而正常保护层，达到杀灭细菌、真菌、原虫、病毒的目的。





另外，新生态氧、次氯酸、自由羟基三者均可以同时杀灭微生物，故溶解后达到了最大限度的协同杀菌作用，所以单过硫酸氢钾复合盐的杀菌相比其他成分的消毒剂要优秀多。同时在杀灭微生物后放出的氯化物又会被过硫酸氢钾的活性氧氧化为次氯酸和自由羟基，持久地发生作用。所以过硫酸氢钾复合盐在消毒功能上具有高效、广谱、快速、持久、安全的特点。
三、过硫酸氢钾的三大功效



1、底质改良（氧化、解毒）：过硫酸氢钾的电位值高达1.85v，其氧化能力超过了二氧化氯、高锰酸钾、强氯精、过氧化氢等大多数氧化剂，这个电位值可氧化大多数有机质，减少耗氧因子，减轻底泥氧债，且可以氧化水体里的二价铁成三价铁，二价锰成二氧化锰，亚硝酸盐成硝酸盐，硫化氢等硫化物成硫酸盐，消除这些物质对水生动物的伤害，修复底泥发黑发臭现象、底质恶化、板结、底热、降低PH等。同时过硫酸氢钾可以将氯制剂使用后的残留物氯胺降解，减少有毒物残留。





2、杀菌：在疾病发生过程中，养殖户使用多种毒剂仍然无法治疗的疾病，主要原因是长期使用相同的消毒剂导致了致病菌的耐药性。而过硫酸氢钾由于其独特的杀菌机理，不会使细菌、病毒产生耐药性。因此在鱼虾顽固性疾病无法治疗时，可尝试连续2次使用过硫酸氢钾产品，可以杀灭氯制剂或表面活剂所不能杀灭的病原菌。用于预防弧菌、出血等多种疾病有较好的预防效果，又不会对病原菌造成耐药性。





3、水质改良：过硫酸氢钾不仅可以杀灭藻类等浮游生物，还可消除藻毒等生物毒素。在日常经常应用于人类和畜禽饮用水的处理，性质温和，安全性好。不像二氧化氯，二氧化氯是分为食品和水产级两种，而二氧化氯要达真正无残留是食品级的，价格要比水产用的高出好几倍。池塘养殖中，水体既水产物的生活场，也是粪便、残饵等垃圾的处理场所。特别是养殖密度过高，水体自净能力有限，水质经常出现异常，如黑水臭水、浓绿水、倒藻等各种情况。过硫酸氢钾具有强氧化性，能够补充水体中缺乏的活性氧，同时氧化因供氧不足积累的有机质、氨氮、亚盐、硫化氢等有害物质，达到水质治理的目的。









四、过硫酸氢钾复合盐的含量及功效



目前国内市场主要以5%、10%、15%、20%、50%为主，其中5%、10%、15%、20%为片剂，50%为粉剂。





在这说明一下，50%主要用粉剂形式用来杀菌和灭藻，一是如果做成片剂沉到水底会与塘底发生反应，浪费很大一部分消毒效果。二是成本太高，如果拿50%的产品用来改底我估计没有几个养殖户能承受的起。三是，如果只是用来起改底作用没有必要用这么高含量的。





目前改底用的比较多的是10%的含过硫酸氢钾复合盐。

五、过硫酸氢钾鉴别



目前国内的过硫酸氢钾是以企标的形式来测定的，很难去把控。过硫酸氢钾的混乱要比二氧化还乱。对于养殖户来说，有以下三种方式：





首先：看一下氯的味道重不重，如果无味则是增氧剂之类的产品，味重一般是增氧剂加氯制剂合成。用过之后塘泥出现板结现象。





其次：一种检测方式是比较麻烦的，是将过硫酸氢钾复合盐片放入蒸馏水中，其会释放氯味，等氯味消失后再倒入食盐会第二次产生氯味。





第三：是要看品牌，目前国内过硫酸氢钾正品厂家是上海安而信的旗下产品（有安清，安蓝，和泰缘。），就质量来说和拜耳的产品是一脉相承，是亚洲的龙头老大。另外也有一些企业会采购原材料，再贴牌，但在标注含量上造假的比较多，把5%标成10%、20%标成40%等。


目前国内的过硫酸氢钾是以企标的形式来测定的，很难去把控。过硫酸氢钾的混乱要比二氧化还乱。对于养殖户来说，有以下三种方式：

首先看一下氯的味道重不重，如果无味则是增氧剂之类的产品，味重一般是增氧剂加氯制剂合成。用过之后塘泥出现板结现象。

二一种检测方式是比较麻烦的，是将过硫酸氢钾复合盐片放入蒸馏水中，其会释放氯味，等氯味消失后再倒入食盐会第二次产生氯味。

三是要看品牌，目前国内过硫酸氢钾正品厂家是上海安而信的旗下产品（有安清，安蓝，和泰缘。），就质量来说和拜耳的产品是一脉相承，是亚洲的龙头老大。另外也有一些企业会采购原材料，再贴牌，但在标注含量上造假的比较多，把5%标成10%、20%标成40%等。

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