Pure Salmon推出烟熏三文鱼品牌

陆基三文鱼生产商Pure Salmon正式推出一款名为“La Petite Fabrique du Saumon Fume”（小烟熏三文鱼工厂）的烟熏三文鱼品牌，面向法国零售市场。



Pure Salmon称布洛涅港工厂正在施工中（司未披露是否收购过一家布洛涅港烟熏三文鱼加工厂），目前烟熏三文鱼原料从挪威采购，所有产品均通过水产养殖管理委员会（ASC）认证。

法国媒体报道，Pure Salmon计划在法国北部投建1万吨RAS养殖基地，截止今年二月份该项目仍在审批过程中。



Pure Salmon母公司——新加坡私募基金8F Asset Management披露，公司计划在全球投建26万吨产能RAS三文鱼养殖基地，分布于美国、日本、法国、非洲、东南亚和中国。日本项目现已动工，法国项目也已启动，美国项目正在规划当中。中国、文莱和莱索托王国陆基项目也在推进。

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