海鲜价格大降 鳜鱼行情看好 价格上涨 黄颡鱼大跌

从开渔时的比手速抢货，到如今的到货量大增、价格走低……最近，海鲜价格大“跳水”。



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海鲜价格大降



一筐筐锃亮的带鱼、一箱箱新鲜的白鲳、一篓篓鲜活的梭子蟹……9月16日开渔后，石浦中国水产城迎来了源源不断的鱼获上岸，交易大厅外车水马龙，鱼商云集。



据了解，近期该水产城渔货交易火爆，日均超过3000吨的海鲜产品销往沪杭甬市场。据象山水产经营户斯师傅介绍，这两三天海鲜价格跌得很厉害，五两重的梭子蟹批发价只卖76元每公斤，而小带鱼、小鲳鱼每公斤批发价不到10元。



在宁波路林水产市场，随着整体开渔后，水产的价格约下跌了两成。水产大户勒师傅表示，最近几天水产价格跌幅比较大，像大蟹中秋节时卖110-130元每公斤，昨天跌至90-100元每公斤，量大的话，80元每公斤也可成交。



“蟹价这么低，关键还没人要。”勒师傅一脸无奈。另一位水产大户徐师傅也感叹：“海鲜生意难做，以前是人等货，现在是货等人。”而海鲜关键一个“鲜”，讲究快进快出，时间一久，鱼货不鲜更没人要了。



宁波水产专家戎永敢表示，这段时间秋高气爽，气候适宜远洋捕捞，再加上这么多年休渔期效果初显，今年渔民捕获量大批增加，因此海鲜短时间内大量到货，造成“量多价跌”现象。



象山石浦是一级渔港，船多，上市量大，超出收购量时，海鲜价格就会大幅下降。而宁波水产批发市场的海鲜货源很大一部分来自石浦，码头市场的价格涨跌对宁波市场会产生一定的影响，但波动幅度会相对小一些。



据宁波水产批发市场相关负责人介绍，由于国庆行情临近，大黄鱼、大鲳鱼、大带鱼等中高档海鲜预计明这两天就将止跌反弹，基本在国庆之前保持高位运行的状态。



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鳜鱼最高涨0.5元/斤



广东鳜鱼本周大规格鱼有小幅小涨，偏小的鱼保持稳定，新鱼1.7斤头塘头报价30.5-31.5元/斤，比上周上涨了0.5元/斤；新鱼1.5斤头塘头29-30元/斤；1.3斤头塘28-28.5元/斤；新鱼1.2斤头报价27元/斤。中秋过后，鳜鱼持续烂市一段时间，但大规格鱼并未受影响，反而有上涨的节奏。据了解主要原因是目前广东鳜鱼普遍都偏小，大规格鱼都赶中秋的一波行情出的差不多了，节后更加缺大鱼，预计接下来大规格或将还会有上涨的机会。



广西产区标桂本周保持稳定，报价还有34元/斤。湖北产区标桂价格比上周下跌2元/斤，报价35元/斤；江苏地区标桂价格本周也保持不变，报价是33元/斤。江苏地区已经有新鱼陆续上市了，蟹塘鳜鱼预计10月份也开始上市了，到时价格还会一定幅度的波动。



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黄颡鱼小鱼烂市走量少



本周黄颡鱼鱼价相对稳定，没有太大的波动。各地市场仍然缺大鱼，小鱼走量少且难，有价无市。由于上周各地大量出鱼，导致市场容量过大，各地鱼价将保持长时间的稳定，本周广西、福建、四川、湖南、湖北、浙江鱼价维持稳定；广东小鱼开始烂市，最高跌1元/斤，但大鱼紧缺，价格上涨0.3元/斤左右；江西鱼价下跌0.3元/斤，湖南鱼价有所回调，上涨0.2元/斤。





内容来源：宁波晚报、水产前沿

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