水生微生物与水产养殖的关系

在市场需求的刺激下，我国水产养殖业的发展速度越来越快，但是不合理的养殖行为和日益扩大的养殖规模却对水质造成较大的压力，养殖系统的生态环境也因此遭到破坏，严重制约着水产养殖业的可持续发展。在这种形势下，水生微生物的作用逐渐引起相关研究学者的注意。由于水生微生物能够对水产养殖的对象、水质起到正面作用，因此有必要对这一领域的知识进行深入研究，从而提升水产养殖的水平。
1 水产养殖中应用到的水产微生物分析



1.1 光合细菌



      光合细菌是一种原核生物，也是地球上最古老的原始光能合成物，主要存在于厌氧条件下，能够在不放氧的情况下实现光合作用。光合细菌是大自然中普遍存在的物质，其主要特点是具有颜色，主要原因是具有类胡萝卜素、叶绿素等光合色素。光合细菌是革兰氏阴性菌的一类，但是不具备芽孢能力，而存在于水产养殖中的光合细菌属于光能异养型红螺科。光合细菌的生存主要依靠的是硫化氢和其他有机物，光合细菌可以从中获取营养，并且通过光合作用获取能量。就光合细菌的优势来看，主要能够为水产养殖物提供生物素、维生素B、蛋白质等营养。

1.2 硝化细菌

      与光合细菌不同，硝化细菌属于好氧菌的一种，能够使水体中的氨和亚硝酸盐得到有效降解，而造成水体污染的主要物质就是氨和亚硝酸盐，因此硝化细菌能够使水质得到净化。硝化细菌之所以能够对氨和亚硝酸盐进行降解，主要是因为硝化细菌通过氨和亚硝酸盐的降解过程获取生存的能量，例如对水体中的亚硝酸盐进行氧化作用，从而使亚硝酸盐转变为硝酸盐，对水体中的氨进行氧化作用，从而产生亚硝酸盐。由于最终转化生成的硝酸盐无毒无害无污染，因此对净化水体具有显著效果。

1.3 芽孢细菌

      芽孢细菌与硝化细菌相同，也属于好氧菌，是革兰氏阳性菌的一类，其主要的特点是生产孢子。在水产养殖中，芽孢细菌的主要表现形式为枯草芽孢杆菌。枯草芽孢杆菌是一种杆状的细菌，主要利用芽孢细菌繁育孢子的特性实现生存。枯草芽孢细菌具有较强的稳定性，因此在水产微生物制剂的生产过程中，受到的化学影响较小，对湿度、温度等环境变化的敏感度较低。枯草芽孢杆菌的主要优势为抗菌和灭菌，在发生代谢作用时会抑制有害微生物。
2 水产微生物对水产养殖的作用分析



2.1 对水产养殖的水质进行改良



      从水产微生物对水产养殖的作用来阐述二者之间的关系。水产养殖的主要条件是水，根据化学反应原理，对水体的净化主要依靠以下化学物质，分别是氨氧、硫化氢、硝酸氮等，但是从大量的养殖实践发现，对这些化学制剂的使用虽然能够在一定程度上改善水质，但是也会对生态系统的平衡性造成破坏，从而制约水产养殖业的可持续发展，因此在水产养殖中开辟出新的路径，即水生微生物降解。通过对光合细菌、硝化细菌等水产微生物的合理利用，可以使水体中的污染物发生化学作用，从而对水质进行改善，既降低频繁更换水体的成本，同时避免对生态环境造成破坏。



2.2 对水产养殖的疾病进行防治



      水产养殖过程中产生的疾病大多是因为水质受到污染，而光合细菌、硝化细菌等水产微生物能够有效改善水质，因此对水产养殖疾病的防控也有至关重要的作用。另外，水产微生物在自身代谢的过程中，也会杀死水体中的有害微生物，从而减少水产养殖疾病发生的可能，例如光合细菌在代谢过程中能够产生胰蛋白分解酵素，这种物质具有抗病毒的功能，而硝化细菌在代谢过程中能够产生枯草杆菌素，杀死其他有害微生物。


2.3 对水产养殖的对象进行饲养


      根据水产微生物的性质分析可得，很多水产微生物都具有丰富的营养元素，而这些营养物质恰好满足于水产养殖对象的需求，例如光合细菌、硝化细菌中含有丰富的维生素 B、蛋白质、胡萝卜素、菌叶绿素等，将这些水产微生物以制剂的形式添加到水生养殖对象的饲料中，就能够提高养殖对象对水产疾病的免疫力，从而降低疾病发生的几率。而将这种微生物制剂以肥料的形式添加到水产育苗中，则能够促进育苗的生长速度和质量。

3 水产微生物在水产养殖中的应用策略及效果



3.1 水产微生物在水产养殖中的应用效果



      应用微生物制剂效果主要包括以下几方面的内容：



1）水质的透明度显著增加。同等条件下对水产养殖的池塘进行对比，发现应用微生物制剂的池塘水质明显更加透明，从最初10cm的透明度达到30~40cm，浑浊程度明显改善。

2）水产养殖中浮游生物的结构发生显著变化。由于微生物制剂对生态环境的平衡具有促进作用，因此水体中会产生轮虫、原生动物等，从而增加养殖对象的天然饲料。这表明水体中浮游生物的多样性明显增强。另外，水体中还会生长出多样的藻类，例如硅藻、隐藻、小球藻等。

3）水体中的氨氧含量和亚硝酸盐含量会明显降低。水体净化的主要指标就是氨氧和亚硝酸盐的含量，而水产微生物会与其发生化学反应，从而生成对水体无毒无害的硝酸盐，改善水质污染的现象。

4）水体中的溶氧量显著增加。由于水体的透明度增加，因此光透性也会显著增强，使水体内的光合作用和氧化作用增强，从而产生更多的溶氧量。

5）细菌性疾病被有效防控。由于水产微生物在水体中会进行代谢，从而形成抗病毒和灭菌的物质，因此会激化水体中细菌之间的竞争，使有害细菌被灭除，从而减少疾病发生的概率。


3.2 水产微生物在水产养殖中的应用策略



      由于水产微生物能够改善水产养殖的水体质量、减少水产养殖疾病发生的概率、避免对生态环境的破坏，因此必须对水产微生物合理应用于水产养殖业中。对水产微生物的应用主要以制剂的形式实现，在应用时可以参考以下注意事项和应用策略：



1）从水产养殖的实践中发现，利用水产微生物制剂对水体进行改良时，发现制剂的添加会造成水体颜色发生改变，这种情况主要是因为芽孢杆菌发生作用，这种微生物本身为微红色，微生物试剂中浓缩着大量的芽孢杆菌，因此水体的颜色就会发生变化，并不会对水体本身的质量造成影响。

2）在使用微生物制剂的过程中，不可以与其他化学类抗生素混合使用。化学类抗生素的主要作用是杀菌，因此同样会杀死微生物制剂中的光合杆菌、芽孢杆菌等，因此要对微生物的存活期进行保障，一般需要 5~7d 的时间。

3）在应用微生物制剂时应该选择晴朗的天气，使微生物的光合作用和氧化作用达到最强，为促进其化学作用，可以利用 2~3h 的增氧机进行辅助。
4 结 论

      综上所述，针对水生微生物与水产养殖关系的研究是非常必要的。本文主要分析水产微生物对水产养殖的作用，然后分析水产微生物应用于水产养殖的效果。研究可得，将水产微生物应用于水产养殖中能够使水质透明度增加、浮游生物结构变化、水体污染程度下降、水体溶氧量增加、细菌性疾病被防控。希望本文能够为研究水生微生物与水产养殖关系的相关人员提供参考。

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