虾聊丨小龙虾价格降60%，多少钱一斤？为什么降这么多？发生了什么？

清明节过后，小龙虾市场火热起来，小龙虾爱好者已经迫不及待。今年由于气温回升比较快，小龙虾上市时间比往年提前了20多天。受市场数量影响，价格一直居高不下，4-6钱小龙虾市场售价在50元左右。可就在最近几天，南京小龙虾价格大跳水这一话题冲上热搜，4-6钱的小龙虾市场价格降了6成。

                               
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4月16日，记者在南京某批发市场了解到，小龙虾近日以来价格大跳水，4-6钱售价17元到18元；6-8钱小龙虾售价30元到35元；9钱以上小龙虾售价45元到50元。与前几天的价格相比，足足下跌6成之多。有些喜欢吃小龙虾的小伙伴，这下可算是可以大吃一顿了。从前想吃小龙虾，看到那么高的价格，再摸摸自己的口袋，就只好望而却步，忍忍就算了。现在小龙虾这么便宜，几十块钱就能饱餐一顿，普通消费者也能吃得起小龙虾，价格非常亲民。那么究竟是何原因，让小龙虾价格下跌这么多？

                               
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1、小龙虾进入成熟阶段，市场供应量充足


按照时节温度，近期小龙虾已经达到成熟阶段，大批量小龙虾蜂拥进入市场。根据业内人士表示，这个月小龙虾数量是上个月的4倍之多，供给量非常充足。以前市场上只有几家卖小龙虾的，货还不多，现如今市场上到处都是小龙虾在售卖，供应量非常多。所谓“物以稀为贵”，以前卖的少，价格自然是高，现在卖的多了市场饱和，价格自然就下跌了。这个道理想必大家都懂，所以赶在现在市场很饱和的状态下，过一过小龙虾的“瘾”，是最好不过的了。按照业内人士表示， 市场供应量充足状态下，如此之低的价格还能维持一段时间。

                               
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2、零售受限制，部分小龙虾滞销


目前来看，各地受口罩事件的影响还在，尤其是一些高风险地区，很多农贸市场和批发市场受到限制。车辆以及个人进入市场交易、零售以及零星采购都受到不同程度限制。各地区均遭受影响，很多商户无法进行销售，很多消费者业务费进入市场消费。再加上这个时期，在封控稍微严格的地区，很多消费者对于小龙虾这一类食物没有兴趣，也就没有购买欲望。这导致一些地区的市场上，小龙虾出现滞销的现象。这也是此次小龙虾价格大跳水的原因之一。归根结底，还是因为口罩事件影响，导致销售难、购买难。

                               
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3、小龙虾滞销，商家“内卷”


口罩事件大背景下，小龙虾中间商、批发商、餐饮业等，进货和销售都受到严重影响。鲜活小龙虾零售市场出现市场偏冷、产品滞销现象。众所周知，小龙虾保质期并不长，商家为了减少口罩事件带来的影响，必须尽快处理掉这些小龙虾。所以就能看到一些商家开始“内卷”，很多餐饮店门口挂着“小龙虾100元4斤”、“50元买2斤小龙虾”等的标语。目的就是为了吸引消费者购买，尽快清理库存，利于回本。

                               
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因为口罩事件影响，很多小伙伴已经不再自己出门购买活虾，而是直接点外卖，让店家把做好的小龙虾直接送上门。所以商家打出“100元5斤”、“80元3斤”这样的广告，非常吸引眼球，更利于消费者购买。细看现在的小龙虾价格，的确已经是普通消费者能接受的水平了。


市民张大哥就表示，同一个商贩，清明节前小龙虾卖65元一斤，过了几天却只卖15元一斤，我赶紧买了4斤回家给媳妇做小龙虾了。从市民反馈不难看出，这一次小龙虾价格确实是“跳楼价”。

                               
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接下来，随着温度升高，一般情况下小龙虾的价格还会继续走低。到了5月中旬时，稻田小龙虾也会大量上市，彼时小龙虾价格很可能会降到每斤10元以内，这种情况会持续半个月左右时间，一直到6月份。5月份刚好是初夏来临时，彼时喜欢吃小龙虾的小伙伴就可以更加尽情地吃了。对于小龙虾此次价格大跳水，大家有什么看法呢？接下来的一段时间内，大家认为小龙虾价格是会持续走低，还是会上涨呢？欢迎在评论区留言讨论哦！

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