2022年4月我国水产品市场价格监测简报

价格监测


据对全国80家水产品批发市场成交价格情况监测统计，4月份全国水产品综合平均价格为25.58元/kg，环比下跌0.02%，同比上涨0.54%。另据可对比的45家水产品批发市场的成交情况监测统计，4月全国水产品批发市场成交量47.53万t，同比下跌24.69%；成交额149.78亿元，同比下跌18.83%。

                               
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（一）海水产品价格情况
4月份，海水产品45.79元/kg，环比下跌1.44%，同比下跌1.02%。

● 海水鱼类环比微涨，同比下跌。据监测，海水鱼类环比上涨0.77%,同比下跌2.67%。分品种看，海水鱼类中涨幅较大的品种有：带鱼32.04元/kg，环比上涨3.23%；马鲛鱼38.28元/kg，环比上涨4.73%；马面鲀30.86元/kg，环比上涨6.60%。海水鱼类中价格跌幅较大的品种有：小黄鱼65.99元/kg，环比下跌3.07%；鲐鱼7.12元/kg，环比下跌4.51%；海鳗44.57元/kg，环比下跌2.84%；大菱鲆57.59元/kg，环比下跌1.25%。

● 海水甲壳类环比同比均下跌。据监测，海水甲壳类环比下跌3.52%，同比下跌4.19%。分品种看，海水甲壳类中跌幅较大的品种有：斑节对虾217.78元/kg，环比下跌1.60%；日本对虾265.83元/kg，环比下跌1.85%；鹰抓虾44.96元/kg，环比下跌5.59%；梭子蟹189.75元/kg，环比下跌6.02%；青蟹161.61元/kg，环比下跌8.06%；虾姑88.02元/kg，环比下跌0.65%。海水甲壳类中价格上涨的品种有：南美白对虾70.73元/kg，环比上涨1.66%；花蟹206.64元/kg，环比上涨0.89%。

● 海水贝类环比微跌，同比上涨。据监测，海水贝类环比下跌0.63%，同比上涨4.13%。分品种看，扇贝39.78元/kg，环比上涨1.03%；牡蛎21.05元/kg，环比下跌1.86%；蛏29.68元/kg，环比下跌2.47%。其余品种价格保持稳定，涨跌幅度均在1%内。

● 海水头足类环比同比均微涨。据监测，海水头足类环比上涨0.75%，同比上涨0.93%。分品种看，海蜇41.21元/kg，环比下跌0.05%；鱿鱼34.13元/kg，环比上涨1.68%；墨鱼33.67元/kg，与上月价格持平。

● 海水藻类环比微跌，同比微涨。据监测，海水藻类环比下跌0.01%，同比上涨0.84%。分品种看，海带8.00元/kg，与上月价格持平；紫菜80.99元/kg，环比下跌0.02%。

（二）淡水产品价格情况

4月份，淡水产品价格环比上涨1.79%，同比上涨2.53%。

● 淡水鱼类环比同比均微涨。据监测，淡水鱼类环比上涨1.30%，同比上涨0.10%。分品种看，淡水鱼类中涨幅较大的品种有：草鱼14.66元/kg，环比上涨2.44%；鲢鱼8.30元/kg，环比上涨1.77%；鳙鱼16.64元/kg，环比上涨1.72%；鲫鱼18.25元/kg，环比上涨3.60%；鳊鲂19.88元/kg，环比上涨3.72%；黄颡鱼28.66元/kg，环比上涨1.20%。淡水鱼类中价格跌幅较大的是黄鳝66.22元/kg，环比下跌3.27%。其余品种价格保持稳定，涨跌幅度均在1%内。

● 淡水甲壳类环比同比均上涨。据监测，淡水甲壳类环比上涨3.43%，同比上涨6.33%。分品种看，克氏原螯虾60.79元/kg，环比上涨12.30%；罗氏沼虾71.42元/kg，环比上涨1.31%。青虾140.70元/kg，环比下跌1.36%；中华绒螯蟹103.51元/kg，环比上涨2.16%。

来源：全国水产技术推广总站、中国水产学会

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