7月份连续33度以上，高温热害已露苗头，河蟹养殖户需早做防范

作者：任黎华、潘云生、钱钰林、吴珂

来源：江苏省河蟹产业技术体系昆山推广示范基地



一、历史高温分析



        根据昆山市1961-2021年气象资料分析：昆山市>=35℃高温日数共计603天，年均9.9天。从发生时间来看，5-9月均有出现，最早出现在5月10日（2021年），最迟出现在9月21日（2005年），其中以7月份和8月份为主，两者共占比90.7%，7月份最多，占57.0%，8月份次之，占33.7%。我市>=37℃高温日数共计130天，年均2.1天。从发生时间来看，5-8月均有出现，最早出现在5月16日（2018年），最迟出现在8月29（2013年），其中以7月份和8月份为主，两者共占比97.7%，7月份最多，占62.3%，8月份次之，占35.4%。

        进入21世纪后，高温日数和高温强度出现明显上升，根据气象资料分析：占比66.0%的高温日数出现在本世纪，2000-2021年22年间共出现>=35℃高温日数398天，年均18.1天；>=37℃高温日数占比更高，达84.6%，22年间共出现110天，年均5.0天。2013年和2017年甚至出现了>=40℃极端高温天气，其中2013年8月6日和7日，极端最高气温分别为40.4℃和40.6℃（本站历史极值）。



二、2022年河蟹生产现状



        2022年上半年虾蟹养殖生产总体比较稳定，今年上半年气温、光照、雨水等天气情况均比较正常。但受到新冠疫情的影响较大，生产物资渔药及饲料投入品曾一度出现严重短缺情况，严重影响到养殖正常生产。随着疫情的逐步缓解向好，到5月份养殖生产基本恢复正常。由于扣蟹的质量问题自放养以来基本每次脱壳都出现不同程度的损伤情况。目前河蟹第四壳已开始，虽然没有发生大范围的病害死蟹情况，但河蟹“水瘪子”病依然存在。
        2022年7月7日，通过走访锦溪镇孟子浜、南前村的6家养殖户15个塘口，有1个塘口没有水草，2个塘口伊乐藻生长较差，建议他们换水加水、补种水花生、水葫芦、浮萍等，增加生态制剂使用频率，其他塘口正常。

                               
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水草根部有许多刚发芽的白根，水草生长正常（摄于7月7日）

                               
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河蟹检查食道粗壮清晰，肝脏呈蛋黄色（摄于7月7日）



三、前期天气形势和后期天气预测



        2022年1-5月天气情况比较正常，进入6月份气温异常偏高，月平均气温达27.1℃，创历史新高（历史极值2005年26.8℃）。今年6月23日入梅，较常年平均偏晚5天，入梅后雨水明显偏少，气温异常偏高，6月下旬出现5天>=35℃高温天气，创6月份高温日数最多（历史最多2005年4天），6月下旬平均气温30.0℃，比历年平均偏高4.3℃。进入7月，最高气温基本维持在33℃以上，7月5-7日出现连续3天高温天气。根据目前气象资料预测，高温天气仍将持续并加强，7月11日开始将出现连续37℃及以上的严重高温天气。



四、应对措施



        1、水草管理：由于昆山地区池塘中以单一的低温水草伊乐藻为主，水温升高，水草停止生长，净化能力下降，必须保持水草的均匀分布，覆盖率60%左右。前期通过对水草的打头，使其保持在水下15厘米左右。在水草净化能力下降的同时适当搭配10%左右的浮萍来降温和净水。高温下菌类帮助水草净化显得尤为重要，5-7天定期使用乳酸菌1-2千克/亩搭配低耗氧的芽孢杆菌来帮助水草一起净化水质（自制活菌需要注重菌种质量，最好采用正规大企业的菌种，扩繁时操作规范，使用时用量偏大些，根据实际情况掌握使用量）。一旦出现水草死亡腐烂及时捞除以防败坏水质并及时补种水花生、水葫芦等水生植物。

        2、水质调控：高温期水质变化快，因此要增加调水、解毒等产品的使用频率。在后半夜或凌晨抽取优质的外河表层水，每天加水5-10厘米,加深水位到1.2米以上，加水后少量多次泼洒有机酸解毒醒水，同时每隔3-5天泼洒高含量芽孢杆菌搭配乳酸菌或芽孢杆菌搭配光合细菌。用量每亩用千亿芽孢100克＋乳酸菌1-2千克（芽孢用前必须用红糖活化3-5小时，活化时水量要足，每袋用一百斤左右糖水活化）或每亩100克千亿芽孢＋1-2千克光合细菌。每隔7-10天，用硅藻动力（定向培养硅藻）搭配益生菌肥水增加水体溶氧的同时抑制有害藻的繁殖。培育有益菌可以分解水中有机质，保持水质清爽，增强水草活力，预防蓝藻爆发。

        3、底质调控：水温高，投饵量大，底质易败坏。高温时要根据摄食量精准投饵，避免残饵败坏底质。建议3-5天进行改底一次。氧化型底改（过硫或高铁酸钾）和生物底改（硫化氢氧化菌）交替使用。过硫酸氢钾每亩用量250克，高铁酸钾每亩200克，硫化氢氧化菌每亩40克。

        4、投喂管理：在水质底质水草良好的条件下，冰鲜鱼2.5斤/亩+蛋白含量36%的河蟹专用膨化料或颗粒饲料1.5斤/亩+玉米1.5斤/亩拌生物制剂投喂（具体投喂量和投喂品种根据自身池塘环境条件、存塘量、天气情况等而定），在傍晚7点后，等水温稍降时全池投喂，投喂前用虾青素、免疫多糖、拌料王搅拌均匀。连喂三、四天后改用离子钙+复合VC+免疫多糖拌饵投喂三天，交替拌饵投喂。

        5、增氧管理：添加外源优质新鲜水、开启增氧机、定期适度追肥。

        （1）每天添加新水，后半夜至凌晨添加5-10cm直至加到最高水位1.2米以上，用有机酸、乳酸菌、浓必清来养水稳水。

        （2）适当延长开机时间，晚上等表层水稍凉后9-10开机，开至翌日早上8点。中午尽量不开机，以免水体搅动使底层水温升高。如遇阴雨或傍晚雷阵雨天气要提前开机。

        6、脱壳管理：7月河蟹将进入第四次脱壳生理期，定期给水体补充钙镁离子，有利于河蟹生长、脱壳整齐、甲壳有光泽。一般情况下，每次零星脱壳开始补钙一次，到脱壳高峰期再补一次，脱壳后期再补一次促使硬壳和体内血钙储存，为下一次脱壳作准备。为提高补钙效果，补钙一般在傍晚或天黑时进行，防止白天水中藻类和水草大量吸收。

        7、病害防治：夏季河蟹主要病害为黑鳃病、烂鳃病、肠炎病、水肿病，平时注重水质和底质调控，养护好水草，每天检查食台，做到以防为主，发现状况及时干预。建议每隔15天投喂中草药保肝宁+大蒜素5-7天防治细菌性疾病。

        8、蓝藻控制：建议养殖户每亩池塘套养鲢鳙鱼种5-10尾/亩，或鲢鳙夏花200尾/亩控制蓝藻。少量蓝藻时，及时使用乳酸菌+芽孢杆菌争抢营养源，增加用量和使用频率。蓝藻大量爆发池塘，边加水换水边用浮泵在下风处抽去表面集聚蓝藻水，或采用人工方法捞除，晴天中午使用硫酸铜1斤左右化水泼洒在下风处，注意当天晚上提前增氧或使用粒粒氧，第二天解毒后使用生物制剂调节水质（同上）。

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谢谢分享河蟹养殖高温管理技术

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刚好生死狙击呃呃就诶诶玩

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