天气火了，鱼价更火！加州鲈破20元/斤，鳜鱼大涨5元/斤，石斑鱼全线上涨...

这个夏天，注定是令人难忘的——高温疯狂肆虐，截至今天，中央气象台已连发27天高温预警，最高级别的高温红色预警也已经连发5天。最近极端高温，不是破纪录，就是在破纪录的路上……



在天气还持续40℃高温的同时，多个水产品迎来涨价！近期多地加州鲈持续上涨，最高涨幅超1.5元/斤，鳜鱼价格仍有上探空间，大涨5元/斤，石斑鱼总体消费需求量逐渐回暖，支撑价格全线上涨，而近期草鱼市场喜忧参半...


加州鲈


本周多地加州鲈价格持续上涨，老鱼存塘告急，基本是“抓一塘少一塘”。有珠三角流通商表示，广东存鱼只剩7-10天的量，估计接下来价格还会持续走高。江浙地区持续高温，养殖户谨慎出鱼，担心损耗太大。华容的存鱼还有很多，价格略有波动，当地流通商认为价格“大差不差”，都还相对理想。

                               
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行情时有波动，区域、规格、品相不同价格有差异，报价仅供参考


石斑鱼


涨涨涨！虽然部分养殖主产区受到疫情影响，流通受限，但总体消费需求量逐渐回暖，支撑价格全线上涨，其中福建地区珍珠龙胆最高上涨3元/斤。

                               
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行情时有波动，区域、规格、品相不同价格有差异，报价仅供参考


草鱼


过去一周，全国草鱼市场有涨有跌，波动幅度在0.1-0.2元/斤。



值得关注的是，近期的草鱼市场传出了一个好消息和一个坏消息。好消息是湖北地区2斤左右标草几乎全线上涨，洪湖、仙桃、新洲市场均上调0.1-0.2元/斤，而最高价出现在新洲市场，2-3斤小草鱼涨至6.4元/斤。

                               
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而坏消息是江西地区最近因为大旱缺水，水库鱼急于大量出售，而且规格集中于1斤左右，小一些的还有0.8斤左右，未达规格的鱼只能贱价出售，市面上有人出价4-4.5元/斤，当地养殖户称“鱼价没有最低只有更低”，导致江西池塘新口鱼无法正常上市。近期市面上鱼价混乱，且目前赶网价格没有大规格鱼报价。



华南地区：过去一周，两广鱼价行情走势稳中有降，江门、佛山、中山、湛江等市场均出现不同程度的下跌，最高跌幅达0.5元/斤。

                               
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华中地区：近日，华中市场两级分化，湖北2斤左右标鱼全线上调至6.2-6.4元/斤，比上周上涨0.1-0.2元/斤，而江西市场受水库鱼冲击市场影响，本周鱼价下跌0.1-0.2元/斤，1.5斤左右小草鱼跌至5元/斤左右。

                               
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华东及其他地区：近期，江苏市场稳中有升，最高涨幅0.5元/斤。淮安淮阴3斤以上报价5.6元/斤，比上周上调0.1元/斤；宿迁泗阳4-5斤报价6元/斤，本周草鱼行情不理想，最近气温高，出鱼量偏少；无锡7斤报价6.5-6.8元/斤，本周鱼价稳定，市场走量少，养殖户处于亏损边缘；无锡宜兴4斤报价5元/斤，7斤报价5.8元/斤，本周草鱼价格维稳，波动不大，近期行情有下跌趋势，养殖户出鱼积极性低。

                               
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鳜鱼


大涨5元！新鳜开始上市，因青黄不接，鳜鱼价格仍有上探空间。

                               
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广东地区，近期开始有少批量的新鱼鳜鱼上市了。当前旧鳜鱼已所剩无几，而新鱼上市的量赶不上市场需求，加上最近温度有所下降，病鱼减少，小鱼出得较少，因此整体鳜鱼价格出现大幅度上涨。



江苏盐城地区，近期鳜鱼行情继续保持上升态势。据悉，大鳜现在很少，跟中鳜一起卖的价格还要高些。目前新鱼大概长到5、6两左右，旧鱼只有零星一些。



湖北武汉地区，目前标鳜行情较好，塘口价最高去到54元/斤，其他规格的价格持稳。业内人士表示，接下来行情看涨，因为气温太高了，运输的损耗和成本较大。据悉，目前新鱼养殖情况良好，当地从业者预测有1/3的新鱼在10月1日可以上市。



广西地区，旧鳜鱼都卖完了，在等新鱼上市。据当地养殖户称，今年因为天气温度很高，鳜鱼吃食较慢，生长速度变缓，南宁地区的新鱼要等到国庆节才开始上市。





其他鱼种报价行情

                               
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来源：腾氏水产

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