氨氮的危害和控制指标?

氨氮在水中以氨（NH3）和铵（NH4+）两种形态存在，后者对养殖动物类无毒性，而非离子态的氨氮（NH3—N）对养殖动物类有较强的毒性。
氨具有较高的脂溶性，它通过鳃和皮膜进入养殖动物体，损伤鳃表皮细胞，使血液和组织中氨的浓度升高，降低血液的载氧能力，使血液pH值升高，从而引起养殖动物体内多种酶的活力异常变化，反映为机体代谢功能失常或组织机能损伤，使养殖动物体不能正常反应，甚至由于改变了内脏器官的皮膜通透性，造成渗透调节失调，引起充血，呈现与出血性败血症相似的症状，并降低养殖动物体的免疫力，影响养殖动物类的生长。

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氨氮的毒性与池水的pH值及水温也有着密切的关系，水体温度和pH值愈高，其毒性愈强。这也是养殖动物类为什么在夏季，当池水中pH值超过9时，易发生氨中毒的原因所在。而且，同一养殖动物类的养殖动物种比成养殖动物对氨氮耐受力弱；不同养殖动物类对氨氮的耐受力也不同。

氨氮急性中毒有以下症状

A．养殖动物溜边漫游，大白天浮头不散，养殖动物群出现挣扎、游窜现象，并时而出现下沉、侧卧、痉挛等症状。



B．呼吸急促，口裂时而大张。



C．鳃盖部分张开，鳃丝呈紫红色或紫黑色，有时出现流血现象。



D．鳍条舒展，基部出血。



E．养殖动物一般体色变浅，体表粘液增多。死亡前眼球突出，打开腹腔，血液不凝、血色发暗、紫而不红；肝、脾、肾的颜色均呈紫褐。
对虾蟹类：体表粘液增多，体表充血，颤拌痉挛、狂游、鳃丝肿胀、脱落。

氨氮控制指标

淡水生物对NH3适应的浓度范围为0.02-2.00mg/L，我国水质标准规定氨氮小于0.5mg/L，《渔业水质标准》中规定：水产养殖生产中，应将氨的浓度控制在0.02mg/L以下。实际养殖中不应超过0.6mg/L。在对虾养殖过程中要求氨总量不超过0.5mg/L，氨氮含量在0.2mg/L以下。

                               
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