2022年河蟹被烫死闷死大量伤亡，是时候反思这些问题了!

2022年对于水产养殖行业来说是非常不友好的一年，今年夏天是1961年有气象记录以来最热夏天。极端高温天气下，对于河蟹这种变温动物来说是致命的。目前很多养殖户已经卖了一些螃蟹了，甚至有些养殖户已经卖完干塘了，有些蟹塘的产量非常不尽人意。对于高温对河蟹的影响，我们有没有一些思考呢？高温对于河蟹有哪些影响呢？极端高温天气会导致水温居高不下、水草易腐烂、水质恶化、下午水体pH非常高、下半夜水体溶氧非常低等，会导致河蟹吃料差、渗透压失衡、生长缓慢、蜕壳翻倍率低、死亡率增加特别是刚蜕壳的软壳蟹。

                               
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河蟹本身是变温动物，最适宜的生长温度是19-28℃。然而今年的高温40℃以上，水温也达到36℃。这里有3组数据，关于8月中旬下午16点左右的空气温度、蟹塘水体表层温度以及蟹塘水深1.6米处的温度。

                               
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以及蟹塘在高温下池塘水深60cm的溶氧和水温（溶氧不到2毫克/升、水温达到37.1℃）由此数据可以看出，高温对于河蟹养殖环境的影响还是非常大的。当生长环境温度达到30℃时，河蟹的吃食量就会下降，温度33℃以上体质差的河蟹就会出现伤亡。由上面的数据可以看出，一般情况下水体河蟹池塘下层水温和表层高温水温仅仅相差2-3℃。

                               
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长时间高温最直接出现的问题就是：

一、长时间的高温会加快河蟹池塘的伊乐藻老化、腐烂，特别是今年河蟹放养密度普遍比去年要大，给保草工作带来了压力。有些蟹塘伊乐藻5月6月不想着保草，等到高温出现状态很差了再想办法保草，甚至有些蟹塘伊乐藻已经下沉了，也没有打捞上来，这样的池塘出现问题会更严重，等出现问题才想起来打捞伊乐藻时，已经来不及了，伊乐藻已经变成一小节一小节的腐烂掉了，再加上河蟹池底淤泥厚，底脏底臭，长时间低溶氧会产生大量的硫化氢。严重的一亩伤亡能达到10只以上。

                               
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二、长时间高温会导致水体缺氧。高温会导致水草状态差，产氧能力下降，再加上高温池底微生物的作用，池底耗氧加大，最关键的是河蟹在蜕壳时耗氧量比平时大得多，更加剧了高温对河蟹的影响。

三、高温会导致河蟹吃料差，甚至空肠空胃，体质下降。如果养殖户盲目大量投喂饲料，不对河蟹投喂饲料或者冻鱼进行控制的话，会导致水质恶化，在一个低氧状态下，蜕壳期的河蟹伤亡量会大大上升。

                               
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四、高温会导致池底加速恶化，随着几个月的饲料投喂，再加上清淤不及时，淤泥厚，底脏底臭情况越来越严重，各种指标超标，特别是硫化氢，河蟹是底栖动物，情况可想而知。

对此，我们有哪些思考呢？我们在以后的养殖生产过程中需要注意哪些呢？总不能遇到问题了再花大力气去解决吧！我们一定要有预防意识。首先，对于水草的管理一定要以早保草为主，不管是伊乐藻还是苦草。要把养的蟹和你养的草看得同样重要，甚至我们要特别关注一下水草。当遇到高温天时，伊乐藻已经开始下沉腐烂，就要想办法把即将腐烂的伊乐藻捞出来，不能等到腐烂了捞不到了再处理。苦草一定要下功夫保住，苦草比较耐高温。其次，为了控制水温，一定要多换水，下午放水到一定水位，下半夜再打回来，增氧机一定要开，防止下半夜出现低热缺氧或者高温期缺氧。循环往复，流水不腐，这样可以起到降温的作用。最后高温天一定要控制河蟹投喂量，防止底质恶化，底改，处理硫化氢的生物要经常使用。定时测水，防止各指标超标，出现问题及时处理。

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最后在河蟹养殖过程中，一定要重视内服投喂优质饲料，增强河蟹的体质。特别是高温天气，本身采食量下降，一定要在内服方面和饲料品质方面不放松才能为河蟹蜕壳提供保障，降低伤亡。

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本文版权属于科学养鱼杂志社

作者：江苏好润生物科技有限公司   黄效新

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