“疫情”影响下，白虾养殖有哪些可以未雨绸缪

2020年对于所有中国人来说注定是不平凡的一年——新型冠状病毒爆发。春节期间，疫情迅速从武汉到全国，支援也从全国到武汉，原以为度过一个潜伏周期疫情可以好转，然而又是下一个周期……



这几天我一直在想，对于疫情影响下的城市我们可以捐款，对于疫情影响下的养殖行业我们又能做点儿什么，或许养殖户的关注也应该是我们的关注。通过和部分养殖户沟通，大家都在关注本次疫情对行业有哪些影响，有哪些方面我们养殖户可以做到未雨绸缪。

                               
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疫情期间，海兴农种虾场和幼体场都没有放假，保证品质，稳定供应



一、目前看，

本次疫情对行业影响主要有以下六个方面



1、活虾流通受阻：虾价低迷，存池量大，部分客户放苗推迟：当下，整个餐饮业都受到了巨大冲击，活虾滞销，不少冬棚和工厂化车间存虾量大，被迫低价出售，甚至直接冷冻；



2、生产资料的流通受阻：受各地封城等影响，各行各业生产、流通受阻，相关生产资料难到位，如工厂化养殖的饲料、动保、苗种、化工原料等，外塘养殖准备阶段的基建材料（推塘、小棚钢架结构、塑料薄膜）；对于外塘养殖目前还比较早，要到4、5月份开始，参考2003年非典SARS，3月份开始6月份结束，从当前形势分析，政府动员能力强大、全民众志成城，随着气温逐渐回暖，除湖北外的其他地区疫情大概率会在4月份进入尾声，对养殖户投苗动作预计影响不大，但对上游苗种影响会比较明显；



3、生产人员难以及时到岗：封省、封城、封村等必要举措，“疫区”同胞无法及时到岗，对各养殖车间和育苗车间影响明显，加大管理难度；



4、虾苗行业影响较大：一是用于外塘养殖阶段育苗的亲虾需要在3月份完成强化，种虾的进口流通、种虾强化的鲜活饵料等都会受到不同程度的影响，进而影响亲虾和苗种品质；二是苗场需要采购的部分生产资料，目前市场短缺；三是部分育苗场的准备工作会有所影响，如车间清理布置、场部基建、水处理系统改造等；


5、疫情过后，整个社会会加大打击野生动物交易，从营养价值、病原和药残等方面讲，水产品都是当之无愧的第一。因此，此次新疫情很可能对饮食结构造成大的变化，水产品受欢迎程度会加强，消费量加大，平均销售价格会上升；


6、受本次“新型冠状病毒”疫情影响，广大养殖户会深刻认识到病毒等微生物的危害，生物防疫意识会明显加强，更加重视苗种的病原检测（病毒/EHP/EMS等），行业执行标准会更加严格透明。


二、基于疫情影响，

有哪些方面我们养殖户可以做到未雨绸缪


1、工厂化和冬棚投苗节奏：根据往年价格走势，白虾价格一般会在清明节前后达到高峰，5月份开始下滑。今年受全国性疫情影响，虽然价格我们难以准确预测，但可以预见的是疫情最乐观也要在3月份才能进入尾声，大众消费高峰会更晚，较往年会推迟，而且工厂化和冬棚活虾库存量也会大概率往后推；同时，基于疫情过后，水产品更受欢迎的判断，我们可以考虑在疫情过后开始有虾出，同时尽可能避开出虾高峰，工厂化和冬棚养殖户当前投苗还不晚；


2、外塘养殖客户更关注池塘基建工作、苗种品质和投苗时间。从当下国家应对疫情的决心和举措来看，疫情几乎不太可能持续到外塘养殖模式出虾，所以对成虾价格的负面影响可能不大，主要影响是早期对虾苗的影响。


交通管控下，物资短缺（尤其是符合标准的鲜活饵料等）、生产骨干到岗不及时，亲虾强化、车间改造、水处理系统升级等各项重要工作都会有不同程度的影响，对公司储备、协调能力、管理水平等要求非常高。而少部分场做苗流程原始，生物安全防疫条件差，出苗不检测或者检测但本身经营压力大，出苗标准执行不严格，很可能造成被迫出了不太合格的虾苗，最终导致的是养殖户的巨额损失。


北方小棚标苗客户一定要把基建工作提前，外塘早上水早处理，小棚要在放苗前一个星期加水升温，消毒处理和做水，为早投苗准备良好条件和留出足够时间。2020年白虾外塘养殖方向：小棚标苗强化体质（或围角集中标苗），放早苗，选大品牌苗，注重检测，做好疾病预防。只要有虾出，价格应该不会差。现在就要关注各品牌苗场生产准备工作，是否在正常基建和生产。


3、通过电话、微信联系，我们养殖户可以先把基建材料和养殖设备联系好；农村大多数区域相对远离病毒，条件允许的时候可以在隔离前提下非接触基建。


好消息是，鱼虾是水生变温动物，人是哺乳类恒温动物，鱼虾的病毒不能在人体内增殖，人的病毒也不能在鱼虾体内复制，目前没有发现新型肺炎病毒与任何鱼类病毒有直接联系，科学数据也证实不可能有联系；水产品是健康的，鱼虾是安全的，吃鱼吃虾不会传染新冠肺炎。迄今为止，也没有发现任何人鱼共患传染性疾病。


最后，活下来，挺过去。保护好自己，守护好家人，才有美好生活。减少外出，不要聚会。再忍一忍，再等一等。等疫情过去，我们都无恙。


转自海大农牧 文 | 图  海兴农  姚相勇

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