养虾行业进入2.0时代，集装箱养虾

墨西哥初创公司Atarraya，正在开展一种模块化的对虾养殖系统Shrimpbox（集装箱养虾），该系统设计在集装箱当中。

                               
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Shrimpbox是一种模块化的生物絮团养虾系统




一、生物絮团和循环水养虾，都有自身的弱点？





来自墨西哥的Russek成为水产养殖企业家的道路并非传统。在2005年瓦哈卡飓风导致破坏和大规模失业之后，该行业才引起了他的注意。作为一名刚毕业的经济学毕业生，他受到启发，前往瓦哈卡与一些朋友建立了一个非政府组织，为当地人的谋生提供另一种选择。
该地区有养虾的传统，但由于养虾的季节短，且产量下降，Russek想知道养虾是否能够成为更有利可图的选择。然而，他很快就决定，在这片生态敏感的地区建立传统的商业规模的虾塘，将“对环境造成灾难”，同时，也对该地区的旅游业无济于事。



他还担心疾病爆发的高风险，这一因素使得难以为养虾企业筹集资金。因此，他决定尝试通过创建一个疾病威胁较小的系统，来降低养虾的风险，并开始尝试养殖一系列水生物种。

                               
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Russek将Shrimbox设计为一个可持续且易于使用的养殖平台



Russek表示：“我们尝试了很多模式，包括：一个多营养系统，在这个系统中，水从鲷鱼，到罗非鱼，再到系统中的虾。我们研究发现这些系统有着不可持续性，并且，仅有的两种选择是是前途比较光明，一种是生物絮凝，另外一种是循环水养殖（RAS）。”



“但循环水养殖在墨西哥这样的地方，并不真正奏效，因此我们决定采用生物絮团养虾来简化我们的操作，与循环水产养殖系统相比，生物絮团技术具有许多优势，但问题在于其复杂性，它基本上是一项生化工作，你需要跟踪许多变量，你需要做出很多决定，你需要培训人员。因此，在2016年，我们开始构建软件，将数据与决策联系起来，并与交互者进行沟通——他们可能是决策者，也可能是机器。”

第一个Shrimpbox原型于2020年9月建成，该公司随后决定在印第安纳波利斯建立一个培训中心，以帮助提高其知名度，并增加美国市场对该系统的需求。他们从这个以集装箱为基础的生物絮团养虾场，第一次收获将在11月实现。



据Russek称，他们目前有两个集装箱养虾场，但到今年年底将增加到20个。同时，他们正在开发自己的软件和生物技术，同时还将人才带入公司，制造自己的集装箱，并设计自己的Agua Blanca品牌。随着势头的增强，他们希望提高知名度，他们的A系列计划于8月发布。

                               
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Russek希望在2022年底之前，建造和运营20个Shrimpbox




三、从别人的错误中学习





Russek对在靠近市场的地方养虾的困难，并不抱任何幻想，但他相信他已经从别人过去的错误中吸取了教训。他认为，由于养殖废水的排放法规、能源和劳动力成本高，以及它们倾向于关注RAS而不是生物絮团等因素，导致很多室内养虾都失败了。



“公司花费三四年时间建造一个年产150吨的RAS养虾场，这毫无意义。从财务的角度来看，除非你正在建造炼油厂或核电站，否则等待五年的回报是没有意义的，相比之下，Shrimpbox提供几乎即时的回报，是一个真正的即插即用系统。”



“我们在6月底签署了[印第安纳波利斯农场]的租约，到7月的第三周，我们已经开始运行第一个Shrimpbox，投资者将在四到五个月后开始赚钱。”

                               
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每个集装箱的一端包含一个控制室和一个单独的养殖空间，其中两个33英尺的水箱相互堆叠。




四、集装箱养虾的设计





每个集装箱的一端都包含一个控制室，其中包含一个自动投喂系统、泵、维持氧气水平的设备和一个废物收集系统。其中，包含两个33英尺的水箱，彼此堆叠在一起。所有系统都连接到云端，在需要执行关键任务时远程提醒客户，例如：补充饲料。



根据Russek的说法，这是一种非常节能的设计，因为每个集装箱中的空气与水的比率较低，这使其能够比在建筑物包含更高的空气与水比，与RAS室内养虾更有效地保持热量。



Russek指出：“与室内中的典型圆形养殖池相比，我们的能源节省了90%。”

五、规模问题





据Russek称，每个集装箱每年能够生产1.5吨虾，而20个集装箱是允许每月都有收获，但是如果商业规模的经营者，应该拥有至少100个集装箱。

                               
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每个Shrimpbox都包含一个自动投喂系统、泵、维持氧气水平的设备和一个废物收集系统



虽然这家初创公司一直专注于确保概念验证，并改善其传感器和系统的KPI，但他们现在正在寻求扩大生产规模，这也是他们摆脱现状的方向。到目前为止，他们的资金来自投资界的天使投资，但他们目前正准备在2022年底/2023年初，发起对B轮融资的竞标，并希望筹集1500-2000万美元。

                               
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除了销售Shrimpboxes，Atarraya还计划销售虾苗和饲料




六、长期的发展目标





根据Russek的研究，仅美国每年对虾的需求量就约为100000吨，这将是Atarraya的第一目标市场。但是传统的养虾场是1.0版，Shrimpbox是2.0版，我相信我们能够做的更好。

                               
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tarraya瞄准美国市场，预计将达到每年100000吨



Russek表示：“主要的挑战是如何制造50000或100000个集装箱？这需要时间，即使拥有充足的资金。但在10年内，我们的成本会下降，而且我们有明确的路线图，在美国以低于进口商品虾的成本养虾。这就是我们启动B轮融资的目的：尽可能快地降低成本。10年后，我希望在美国市场占有5%左右的份额，到时候的利润率是很高的。”



他总结道：“我们还希望与更多的养殖户合作，而不仅仅是在美国国内。其他地方，比如：迪拜、米兰、澳大利亚和加拿大很多养殖户，已经对我们产生了兴趣。我们希望我们这种集装箱养虾模式，在未来有所作为。”

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