加工厂开工啦！鱼价要继续发力了吗？2月3日全国最新塘头价

一、全国-大宗鱼



热门品种分析





草鱼
草鱼种：广东中山开春后出鱼情况较好，价格有点下降，养户出鱼积极性较大，主要原因是顶塘，加上出鱼调水放新鱼。



小草鱼：广东中山脆肉鲩塘现阶段快速补苗，偏小规格会较好出手；江门市场价格有一定上涨，养户出鱼积极，流通转好，前期存塘积压太多，需要时间消化。福建龙岩由于春节流通量较少，价格比较低迷。湖南常德小草鱼受节后消费影响，加之存塘量较大，价格出现震荡下滑，后续市场需求稳定后，价格也会趋于稳定。湖北黄石大治当期存塘量大，市场需求大规格；当前新洲市场3-5斤草鱼存塘量较大，鱼行需求不高，导致鱼价无太大涨幅。河南当前草鱼价格受规格影响较大，3.5斤以上6元/斤，3斤左右5.8元/斤，2.5斤起5.5元/斤；受外围草鱼价格低于河南价格影响，养户当前出鱼积极性不高。



大草鱼：广东中山目前行情较为稳定，过年期间疏通部分存塘，流通顺畅，后期见涨。湖南岳阳中洲大草鱼平8斤7.5元/斤左右。



鲫鱼
江苏泰州兴化鲫鱼行情维稳，7两塘口价7元/斤，9两塘口价9元/斤；扬州高邮鲫鱼价格和年前基本持平，由于去年价格相对不高，养户出鱼数量少，预计高邮区域存塘50%左右，高于往年存塘水平，价格可能会继续保持一段时间。四川内江节后鱼市整体疲软，以外省鱼为主，本地几乎不出鱼；德阳中江0.3-0.8斤鲫鱼价格上涨0.2元/斤左右；绵阳鲫鱼2022年价格较好，中期补苗较多，越冬开年相较于草鱼价格较好，但未提升到去年价格水平。湖南湘阴鲫鱼存塘以0.2-0.5斤为主，大规格鲫鱼缺货。



罗非鱼
海南文昌当前存塘大鱼偏少，工厂刚开工，需求量暂未显现。广东江门当前价格较低，养户惜售，工厂大部分没有开工。广西南宁当前市场走量不大，存塘量依然大，价格持续低迷。云南芒市近期受气候影响，起捕困难，市场在需求带动下，逐渐恢复，价格开始上涨；普洱大规格罗非鱼紧缺，价格稳定中。



鲤鱼
四川眉山受节后消费端影响，目前市场流通量下降，鱼价相应下降，预计后续价格会持续低迷一段时间。河南鲤鱼价格波动不大，相对来说还是三大鲤鱼（鲤鱼、花鲢、白鲢规格都比较大）好走。天津西青上周集中出鱼，导致鱼价小幅度下降，走鱼速度以及容量不大。云南芒市鲤鱼在东北鱼冲击下，整体行情维持不变；昆明小规格鲤鱼市场走量依旧不大。



鳊鱼
江苏无锡春节过后消费还比较疲软，鱼的走量小，价格波动小，养殖户还在观望中。湖北孝感市场流通较慢，标鳊5.6元/斤左右；武汉蔡甸近期鱼价波动不大，气温逐步升高，高密度存塘养户需要做好鱼塘管理。

                               
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二、全国-主要特种鱼



热门品种分析





生鱼
广东中山：节后加工厂开工，逐渐消化年前备货库存，中鱼开始出现升价趋势；2斤上大鱼价格未见回暖；受价格低及当前存塘鱼2斤上比例低所影响，养户出鱼积极性低，鱼中缺乏看鱼、订鱼意愿，市场走量一般。中鱼上涨0.3元/斤，随着加工厂陆续开工，市场对中鱼的需求量增大，中小鱼价格上调，但大鱼由于市场鱼多，走量慢，鱼价下跌。今日杂交生鱼的具体价格如下：5-7斤头的2斤上老鱼大鱼发车价在9-9.2元/斤之间，中鱼6.2-6.8元/斤左右，新鱼也是一样趋势，大鱼发车价为7.6-8.3元/斤之间。业界表示，这两天中鱼价格涨势良好，或能拉动大鱼价格上调。但也有人表示，中鱼可能过几天也要跌价，市场鱼存塘量大，大鱼还要掉价，后市仍有待观察。



顺德杏坛：春节行情稍有回暖后，本周延续下跌趋势，中鱼因为切片厂库存充足，需求不大，价格持续下滑，统货5成6.5元/斤左右。



南海九江：年假后加工厂陆续开工，流通量逐渐恢复，短期行情预计中鱼有涨幅，但市场存塘量较大，后市还需要看大鱼消费流通量。



黄颡鱼
广东佛山：目前还没有新鱼客户定鱼，存塘旧鱼开始卖鱼，预计后续价格会涨。



四川乐山：春节档过后，市场消费降低，需求量减少，导致出鱼价格持续走低。



加州鲈
浙江湖州：市场消费疲软，鱼价稳中有降，8两以上标鱼11.5元/斤左右，大统货10-10.5元/斤，具体成交价视炮头大小及成数而定。



广东佛山：目前养户逐渐出鱼，每天走货量依旧较大，后市还是看好的，建议养户根据自己的实际情况，及时出鱼。南海新鱼6两上塘口价10元/斤，7两上塘口价10.2-10.3元/斤，8两上塘口价10.5-10.6元/斤，一斤上塘口价10.8元/斤，鱼价较上周出现0.2-0.7元/斤的跌幅，具体成交价围鱼发价。顺德杏坛本周加州行情较上周下跌0.5元/斤左右，8两上10.5元，鱼中挑大肚，主要跌价原因是节后市场消费需求减少。



广西南宁：当前产蛋季节，对鱼价影响较大，可能3月才有上涨空间。



福建地区：三明沙县行情持续低迷，节后市场走量少；龙岩上杭由于过年期间，消费量有所上涨，价格稳步回升。



河南地区：鲈鱼0.8斤起，价格11-12.5元/斤，当前出鱼养户较少，大部分养户还在保持观望，准备在5-7月份出鱼，一个是降低发病风险，另一个是根据行情趋势来看，那时候价格相对较高。



四川成都：受2022年行情及高温影响，今年越冬存塘较大，超标鱼较多，贩子挑剔；目前0.9两以上价格持续稳定在13元/斤左右。




鮰鱼
广东新会：目前因为加工厂还没有开工，叉尾流通减少，存塘比往年多，价格涨幅不大，并且现在走市场的最少都是1.6斤上，1.6斤下基本不捉。



湖南益阳：市场存塘鱼不多，整体规格不大。



河南中牟：1.8斤起鮰鱼价格保持10-10.2元/斤，但目前出鱼养户较少，担心拉网造成机械损伤；目前部分池塘已经出现水霉、出血等症状，各位老板要注意早春疾病的预防。



海鲈
珠海斗门：本周海鲈有波动，冰车有所变化，水车比较稳定。冰车价格：1.6斤规格以下报价11.元/斤；水车价格：平均1.2斤规格11.6元/斤。行情有波动，报价仅供参考。

                               
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三、全国-其他特种鱼

                               
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来源：海大农牧

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