投苗高峰期，水产品一周行情分析(3.16-3.20)

本周草鱼、鲫鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格较上周呈上涨趋势，鲤鱼、斑点叉尾鮰、南美白对虾价格较上周呈下跌趋势。



普通淡水鱼：随交通通畅，餐饮逐渐恢复，流通量逐渐增加，郑州、山东等地价格呈上涨趋势，加之放苗季来临，部分地区草鱼苗种紧缺，鱼苗价格上涨；鲫鱼主产区江苏基本无存塘成鱼，四川地区成鱼存塘仅30%，陆续开始放苗，价格上涨0.2-0.5元/斤；华北地区鲤鱼近期受越冬影响，疾病频发，病鱼冲击市场，加之沈阳地区养殖户积极出鱼，价格呈轻微下跌趋势；华南地区加工厂逐渐恢复，海南大规格罗非鱼存塘较少，政府补贴0.5元/斤，市场流通量增加，价格呈上涨态势；四川地区斑点叉尾鮰受病鱼冲击，养殖户着急出鱼，湖北地区存有鱼较多，外省水车较少，价格呈下跌趋势。



特种鱼：广东中山地区生鱼依旧受病鱼冲击，价格低迷，与上周基本持平；浙江地区餐饮业逐渐恢复、流通量增加，加之外省水车增加，4两以上黄颡鱼存塘仅3成左右，养殖户积极出鱼，价格较上周上涨1.3元/斤。湖北地区可捕鱼，但流通量还是比较少，存塘较少，因外地水车暂时受限，养殖户还想在继续养殖；江苏吴江地区加州鲈流通增加，价格较上周上涨0.5元/斤。



南美白对虾：广东湛江地区随天气逐渐回暖，养殖户积极出虾，价格较上周呈下跌趋势。汕尾地区随餐饮业开放，流通量增加，但整体存塘达50%以上，当地养殖户不看好后期价格，着急出虾，价格与上周基本持平。
常规淡水鱼类


草鱼
数据分析



本周全国草鱼塘口均价4.95元/斤，同比上涨19.57%，环比上涨1.02%。



华南地区：广东中山地区部分养殖户购买5斤的鱼养殖脆肉鲩，交易量增加。佛山地区因下雨，出鱼量减少，存塘还有4成左右，整体价格与上周基本持平。广西南宁、桂林地区因流通量增加，价格上涨0.3-0.5元/斤。厦门地区价格与上周持平。



华中地区：湖南株洲、益阳地区存塘有4成左右，养殖户积极放苗，鱼苗紧缺，价格上涨。湖北黄石地区运输流程简化，目前存塘鱼约50%，可以开始捕鱼工作，草鱼流通量增加，部分养殖户陆续放苗，5-8尾/斤鱼苗价格3.5-5.7元/斤。潜江地区餐饮还未开门，鱼价依旧低迷。



华西地区：四川地区因去年草鱼价格低迷，草鱼水花较少，致目前草鱼种紧缺价格呈上涨态势，成鱼价格与上周基本持平。绵阳、眉山草鱼价格与上周基本持平。



华北地区：山东地区主要销售3斤以上草鱼，市场逐渐放开，消费量增加，3斤以上草鱼存塘不足2成，2-3斤存塘仅3成，养殖户陆续放苗，0.5斤鱼苗价格为4.5元/斤。河南郑州价格上涨0.3元/斤。

                               
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鲫鱼
数据分析



本周全国鲫鱼塘口均价7.62元/斤，同比上涨65.65%，环比上涨2.56%。



华东地区：江苏盐城地区基本无成鱼存塘鱼，大多养殖户找鲫鱼苗种，2两鲫鱼价格上涨0.5元/斤，成鱼价格与上周基本持平。



华西地区：四川绵阳地区鲫鱼存塘较少，成鱼价格上涨0.2元/斤。德阳地区流通加大，成鱼存塘仅30%，价格上涨0.5元/斤，养殖户陆续放苗，供需平稳。

                               
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鲤鱼
数据分析

本周全国鲤鱼塘口均价4.54元/斤，同比下跌6.97%，环比下跌1.3%。

华北地区：黑龙江地区鲤鱼需求量增加，但经过严寒的冬季后，发病鱼较多，镜鲤发病率达70-80%，鲮鲤发病率达10%，养殖户着急出售病鱼，惜售健康鱼，发病镜鲤价格为3.8-3.9元/斤。吉林地区市场逐渐解封，消费量增加，价格上涨0.1元/斤。辽宁地区出鱼较多，价格下跌0.1元/斤。

华西地区：宁夏地区还未开塘，主要从东北地区购进鲤鱼，价格上涨0.1元/斤。

                               
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罗非鱼

本周全国罗非鱼塘口均价为4.22元/斤，同比下跌10.97%，环比上涨1.69%。

华南地区：目前罗非鱼加工厂订单增加，但受出口影响，揭阳地区仓库告急，价格与上周基本持平。江门地区加工厂还未完全开放，市场流通量依旧较少，价格下跌0.2元/斤。阳江地区加工厂逐渐恢复生产，流通增加，价格上涨0.1元/斤。

华西地区：云南地区目前存塘还有6-7成，近期出鱼稳定，价格与上周持平。

海南地区：海南地区存塘大鱼减少，政府为养殖户每斤补贴0.5元/斤，价格较上周上涨0.1元/斤。

                               
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斑点叉尾鮰
数据分析



本周全国斑点叉尾鮰均价为7.98元/斤，环比下跌1.97%。



华东战区：江苏盐城地区存塘较大，价格呈下跌趋势。



华北战区：河南地区餐饮营业不多，需求量不大，但养殖户积极出鱼，价格下跌0.5元/斤。



华中地区：湖北地区受新冠疫情影响，前期基本未出鱼，目前存塘鱼较多，各省之间流通受阻，2斤价格为7.5元/斤，2两鱼种价格为6元/斤，苗种价格下跌0.2元/斤。



华西地区：四川地区病鱼冲击市场，养殖户积极出鱼，价格下跌0.3元/斤。

                               
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淡水特种鱼类


黄颡鱼
数据分析



本周全国黄颡鱼均价为12.88元/斤，同比上涨20.83%，环比上涨1.98%。



华南地区：广东佛山地区黄颡鱼存塘较少，鱼贩与养殖户实行订单销售，价格与上周持平。



华西地区：四川地区流通稳定，价格与上周持平。



华中地区：湖北宜昌地区存塘仅30%，主要以1两为主，养殖户还想养殖一段时间在销售，目前虽然可以捕鱼，但本地消费量较少，外省水车较少，1.2两价格为11.5元/斤，1.6两价格为12元/斤。



华东地区：浙江地区餐饮业逐渐恢复、流通量增加，加之外省水车增加，4两以上黄颡鱼存塘仅3左右，养殖户积极出鱼，价格价上周上涨1.3元/斤。

                               
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加州鲈鱼
数据分析



本周全国加州鲈鱼均价为13元/斤，同比上涨19.27%，环比上涨1.96。



华东地区：江苏吴江地区加州鲈存塘较大，流通增加，价格较上周上涨0.5元/斤。



华西地区：四川地区价格与上周持平。

                               
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生鱼（可指乌鳢；俗称黑鱼）
数据分析



本周全国生鱼均价为5.25元/斤，同比下跌5.03%，环比上涨2.94%。



华南地区：近期广东中山地区生鱼依旧受病鱼冲击，价格低迷，生鱼流通量增加，1斤左右价格上涨0.2-0.3元/斤。

                               
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对虾类


南美白对虾
数据分析



本周全国南美白对虾塘口均价为22.41元/斤，同比下跌12.7%，环比下跌13.11%。



华南地区：广东汕尾地区存塘还有50%，流通量增加，部分对虾进入冻库，价格与上周持平。湛江地区随气温逐渐升高，为避免疾病爆发，养殖户积极出虾，价格下跌明显。广西防城港地区养殖户为迎接三月三、清明等节假日，养殖户惜售待价，价格与上周基本持平。

                               
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其他

                               
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