行情周报（5.11-5.15）暴涨！存塘均告急，湖州4两黄颡鱼价格破21元/斤

本周草鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、生鱼、黄颡鱼、加州鲈鱼价格较上周呈上涨趋势，南美白对虾、斑点叉尾鮰较上周呈下跌趋势。



普通淡水鱼：广东佛山、惠州存塘同比去年减少2-3成，养殖户惜售待价，价格呈上涨趋势。湖南益阳、河南基本无存塘大鱼，价格较上周上涨0.2-0.3元/斤；江苏地区鲫鱼鳃出血病已有发生，市场缺货，供求失衡，8.5两鲫鱼价格达13.2元/斤；辽宁存塘鱼较少，外省水车增加，市场需求量较大，价格上涨0.7元/斤，黑龙江地区镜鲤稀缺，价格较上周上涨1.7元/斤；天气逐渐升温，广西罗非鱼存塘仅2成，受外省冲击减小，价格上涨0.5元/斤；目前北方货受疫情余波影响，订单较少，走量比较缓慢，价格轻微下跌。



特种鱼：目前广东地区生鱼存塘较多，鱼贩定鱼非常谨慎，环比上周价格上涨0.4元/斤；浙江地区黄颡鱼因前期发病，死亡率较高，目前存塘极少，价格较上周上涨8.5元/斤。广东、湖北地区病鱼基本出完，基本无成鱼，价格分别上涨2元/斤和1.5元/斤；江苏地区前期出统货较多，近期加州鲈鱼存塘逐渐减少，鱼价上涨0.5元/斤。四川地区加州鲈存塘还有3-4成，养殖户对后期鱼价持看好态度，惜售待价，价格上涨2元/斤。



南美白对虾：广东汕尾、海南等地存塘虾较少，虾贩基本到江苏收虾，本地虾价格下跌；江苏地区正值出虾季，市场供大于求，30-40头虾价格下跌1-2元/斤。
常规淡水鱼类


草鱼
数据分析



本周全国草鱼塘口均价5.81元/斤，同比上涨20.79%，环比上涨1.22%。



华南地区：广东佛山、惠州地区存塘同比去年减少3-4成，成鱼紧缺，苗种场鱼苗惜售，养殖户惜售待价，价格上涨0.2元/斤。惠州、云浮、中山地区外省水车减少，流通量稳定，价格与上周基本持平。广西南宁、宾阳地区价格与上周基本持平。



华中地区：湖北荆州地区存塘不到1成，流通量较大，批发市场成鱼积压较多，价格较上周下跌0.2元/斤。潜江地区主养大草鱼，目前基本无成鱼，价格较上周上涨0.2元/斤。宜昌地区主养草鱼、鲫鱼、鳊鱼，目前草鱼存塘还有4-成，价格较上周上涨0.1元/斤。湖南益阳地区基本无存塘成鱼，养殖户惜售，价格上涨。



华西地区：四川眉山、成都地区草鱼存塘仅2-3成，近期流通量较大，价格与上周基本持平，今年苗种紧缺，价格高昂，放养密度同比降低。



华北地区：河南、山东地区草鱼基本无大鱼，预计下月中旬有成鱼上市，价格上涨0.3元/斤。

                               
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鲫鱼
数据分析



本周全国鲫鱼塘口均价9.65元/斤，同比上涨55.14%，环比上涨4.1%。



华东地区：江苏主产区缺鲫鱼，目前有鱼就是赢家，今年放养的鲫鱼规格达1-4两不等，随气温升高，目前已有鳃出血症状发生，8.5两鲫鱼价格达13.2元/斤。



华西地区：四川地区养殖户陆续补苗，苗种紧缺，2两鲫鱼价格上涨0.1元/斤。

                               
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鲤鱼
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本周全国鲤鱼塘口均价5.8元/斤，同比上涨11.75%，环比上涨7.81%。



华北地区：辽宁地区因河南、山东、云南等外省水车增多，市场需求量增加，价格较上周上涨0.7元/斤。黑龙江地区2.5斤以上镜鲤存塘较少，加之辽宁价格较高，价格上涨1.7元/斤。吉林地区温度上升后，市场、放钓需求量增加，价格较上周上涨0.2元/斤。



华西地区：银川地区价格与上周基本持平。

                               
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罗非鱼
数据分析

本周全国罗非鱼塘口均价为4.34元/斤，同比下跌22.08%，环比上涨0.46%。

华南地区：广东阳江地区近期出售过冬鱼，加工厂订单减少，放苗量同比去年减少，价格较上周下跌0.2元/斤。南宁地区存塘仅2成，因天气炎热，受广东罗非鱼冲击减少，内销需求增加，价格较上周上涨0.5元/斤。

华西地区：云南地区价格与上周持平。

海南地区：海南地区价格与上周持平。

                               
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斑点叉尾鮰
数据分析



本周全国斑点叉尾鮰均价为8.66元/斤，环比下跌0.12%。



华东战区：目前北方货受疫情余波影响，斑点叉尾鮰订单较少，走量比较缓慢，价格呈轻微下跌趋势。



华北战区：河南地区价格3斤以上斑点叉尾鮰较少，价格较上周上涨0.1元/斤。



华中地区：湖北地区价格与上周持平。



华西地区：四川地区存塘5-6成，前期病鱼基本出售完毕，流通减少，鱼贩收鱼规格较大，价格与上周基本持平。

                               
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淡水特种鱼类


黄颡鱼
数据分析



本周全国黄颡鱼均价为14.14元/斤，同比上涨26.02%，环比上涨20.75%。



华南地区：广东地区基本无存塘鱼，价格较上周上涨2元/斤。



华西地区：四川地区价格与上周持平。



华中地区：湖北地区黄颡鱼病鱼基本出完，存塘还有3-4成，价格较上周上涨1.5元/斤。



华东地区：浙江湖州地区前期烂身病爆发，死亡率较高，目前基本无存塘成鱼，价格较上周上涨8.5元/斤。短期来看，6月部分黄颡鱼陆续上市。

                               
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加州鲈鱼
数据分析



本周全国加州鲈鱼均价为17.17元/斤，同比上涨5.66%，环比上涨2.51%。



华东地区：江苏地区前期出统货较多，近期成鱼仅成，价格较上周上涨0.5元/斤。



华西地区：四川地区加州鲈价格持续上涨，养殖户惜售待价，价格较上周上涨2元/斤。

                               
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生鱼（可指乌鳢；俗称黑鱼）
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本周全国生鱼均价为7.2元/斤，同比上涨12.03%，环比上涨5.88%。



华南地区：目前广东地区生鱼存塘较多，鱼贩定鱼非常谨慎，环比上周价格上涨0.4元/斤。

                               
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对虾类


南美白对虾
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本周全国南美白对虾塘口均价为23.75元/斤，同比下跌17.16%，环比下跌14.04%。



华南地区：广东汕尾、湛江，福建漳州地区基本无成虾，江苏虾大量上市，价格较上周下跌1元/斤。广西北海地区病虾减少，早造虾接近尾声，五一节后对虾价格止跌回暖，45头价格较上周上涨2元/斤，防城港地区现在正值养殖季节，虾价相对平稳。海南地区存塘虾不到2成，天气炎热，出虾较少，价格与上周基本持平。



华东地区：江苏地区正值出虾旺季，价格回落，30-40头虾价格下跌1-2元/斤。

                               
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其他

                               
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