大闸蟹的养殖管理

中华绒螯蟹又名河蟹、大闸蟹，分布较广，适应性强，易养殖，味道鲜美，营养丰富，具有很高的营养价值，是中国传统的水产珍品。



大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、维生素A&B等元素，有助于人体组织细胞修复，提高免疫功能。



大闸蟹生产在水产业中经济地位十分重要，在养殖大闸蟹方面有哪些管理方法？


1. 要选择水源充足、水质优良、环境安静、无“三废”污染的地方，建塘养殖。建议进出水口系统分开，可在进水口用40目设置拦鱼栅防止敌害生物进入，排水口可用20目网片包好，防止幼蟹逃跑。



2. 河蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物的多少，在养殖过程中种好水草是必不可少的技术措施。



3. 应多使用塑料薄膜、玻璃等表面光滑的材料，防止蟹逃跑。



4. 蟹苗下入池塘前两个月，可使用清塘药物进行全池消毒，消灭水体中野生杂鱼和敌害生物。



5. 每亩池塘可使用碳酸氢铵和过磷酸钙25~30千克，培养浮游生物作为活饵料。



6. 放苗前使用一元二氧化碘0.5毫克/升或聚维碘0.3毫克/升，喷洒全池杀灭池中病源。

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