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为有效保护我市
阳澄湖大闸蟹“国字号”的标志
市农业农村局相关部门
采取了有效措施
并整理编印了
《阳澄湖大闸蟹农产品地理标志50问》
在执法检查过程中免费发放
给大闸蟹养殖、经营主体
点击回顾
近日 还有粉丝
在后台留言询问
“农产品地理标志”的相关问题
什么是农产品地理标志？
农产品地理标志登记应符合哪些条件？
对冒用农产品地理标志行为如何进行处罚？
……
别急
《农产品地理标志50问》来哉~
赶紧一起去解答
你心中的疑惑吧！
1
什么是农产品地理标志？
农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质特征主要取决于该特定地域的自然生态环境、历史人文因素及特定生产方式，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
2
农产品地理标志公共标识
图案内涵是什么？
农产品地理标志公共标识图案由中华人民共和国农业农村部中英文字样、农产品地理标志中英文字样、麦穗、地球、日月等元素构成。公共标识的核心元素为麦穗、地球、日月相互辉映，体现了农业、自然、国际化的内涵。标识的颜色由绿色和橙色组成，绿色象征农业和环保，橙色寓意丰收和成熟。
3
农产品地理标志登记的作用？
农产品地理标志是在长期的农业生产和百姓生活中形成的地方优良物质文化财富，建立农产品地理标志登记制度，对优质、特色的农产品进行地理标志保护，是合理利用与保护农业资源、农耕文化的现实要求，有利于培育地方主导产业，形成有利于知识产权保护的地方特色农产品品牌。
4
农产品地理标志登记
应当符合哪些条件？
申请地理标志登记的农产品，应当符合下列条件：
（1）称谓由地理区域名称和农产品通用名称构成；
（2）产品有独特的品质特性；
（3）产品品质和特色主要取决于独特的自然生态环境和人文历史因素；
（4）产品有限定的生产区域范围和特定的生产方式；
（5）产地环境、产品质量符合国家强制性技术规范要求。
5
什么是产品独特的品质特性？
产品独特的品质特性是指由独特自然生态环境或特定生产方式等因素所形成的独特感官特征及独特的内在品质指标。独特感官特征是指通过人的感官（视觉、味觉、嗅觉、触觉等）能够感知、感受到的特殊品质及风味；内在品质指标是指需要通过仪器检测的可量化的独特理化品质指标，如富含膳食纤维、富含某种维生素或矿物质元素、富含某种生理活性物质等。
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例如
“青背、白肚、黄毛、金爪”是阳澄湖所产的大闸蟹最显著的四大特征：阳澄湖大闸蟹的蟹壳呈青灰色，平滑而有光泽；贴泥的肚脐晶莹洁白，无黑色斑点；蟹腿毛长显黄色，根根挺拔；蟹爪为金黄色，坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。
“壳薄、膏腻、味甜”的特点使阳澄湖大闸蟹最受食客青睐。阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富，含有钾、纳、钙、镁、锰、铁、铜、锌、磷等微量元素，还富含17种氨基酸，其中包括五种人体必须氨基酸。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州!”
6
什么是产品特定的生产方式？
特定的生产方式是指影响登记产品品质特色形成和保持的主要生产方式，如产地要求、品种范围、生产控制、产后处理等相关特殊性要求。
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例如
“好水、好种、好模式、好管理”造就“好品质”。
阳澄湖湖水活性好，水体清澄，透明度高，水草茂盛、鱼虾等生物饵料丰厚，水中富含钙、镁、硅、铝、氧，四周300米内均为生态绿地，没有任何污染源。阳澄湖周边的河蟹养殖池塘为经过高标准改造池塘，塘内种植水草、投放螺蛳，营造适宜的生态环境，养殖用水循环利用或经过生态净化后达标排放。养殖的品种为优质的长江水系河蟹苗种（阳澄湖1号、长江1号、2号、江海21等）；采用“863”生态养殖模式养殖：亩放蟹苗800只，收获成蟹600只，实现生态、品质、效益三提升；日常管理养好水、护好草、投好饵、防好病，做好记录。
7
什么是独特的自然生态环境？
独特的自然生态环境是指影响登记产品品质特色形成和保持的独特产地环境因子，如独特的光照、温湿度、降水、水质、地形地貌、土质等。
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阳澄湖充足的阳光，丰富的养料，宽阔的活动空间等得天独厚的自然条件造就了高品质的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖是江南常见的过水性湖泊，地势平缓，水草丰茂、气温适宜，日照充分；阳澄湖底土质坚硬平坦，平均水深不过1.9米，钙镁含量高，水体弱碱性，正适宜大闸蟹生长。
8
什么是人文历史因素？
人文历史因素包括登记产品形成的历史、人文推动因素、独特的文化底蕴等内容。
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例如
人们认识和食用阳澄湖大闸蟹已有几千年的历史。《辞海》（1999缩印版第506页）中载道：“阳澄湖……水产资源丰富，富灌溉、养殖之利，以产河蟹著名。”阳澄湖大闸蟹的悠久历史，可追溯到距今4000多年。
鲁迅先生曾曰：“第一食蟹者为天下勇敢之最，传说为巴解也。”据传大禹治水时期，有个叫巴解的督工率领一批民工在阳澄湖边治水，工棚口的火堆引来黑压压一片“夹人虫”，上岸行凶咬人，在稻田咬断稻根，偷吃谷粒。晚上，巴解率众人在工棚边开沟筑壕，灌进沸水，升起火把，“夹人虫”席卷而来，纷纷跌入壕沟中死去。被烫死的“夹人虫”浑身通红，发出一股令人开胃的鲜香美味。巴解闻到香味，大着胆子第一个品尝了“夹人虫”。从此，阳澄湖蟹就成为人们餐桌上的美味佳肴。
.9
企业和个人能否作为农产品
地理标志登记申请人？
农产品地理标志是由特定地域内符合一定生产规范的生产者共同创造的，是由这些生产者共有的知识产权，为防止这种权利被企业、个人独占，因此农产品地理标志登记不接受企业和个人的申请。
10
标志使用人应具备什么条件？
符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：
（1）生产经营的农产品产自登记确定的地域范围；
（2）已取得登记农产品相关的生产经营资质；
（3）能够严格按照规定的质量技术控制规范组织开展生产经营活动；
（4）具有地理标志农产品市场开发经营能力。
使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用的数量、范围及相关的责任义务。
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各级农业农村行政主管部门
如何进行证后监管？
县级以上农业农村行政主管部门应当加强农产品地理标志监督管理工作，定期对登记的地理标志农产品的地域范围、标志使用等进行监督检查。
农产品地理标志登记证书持有人应当定期向所在地县级以上农业农村行政主管部门报告农产品地理标志使用情况。县级以上农业农村行政主管部门应当加强对农产品地理标志使用情况的监督检查。
县级以上农业农村行政主管部门应当定期将农产品地理标志使用及监督检查情况逐级报省级农业农村行政主管部门。省级农业农村行政主管部门应当于每年1月底前向农业农村部农产品质量安全中心报送上一年度农产品地理标志使用及监督检查情况。农业农村部农产品质量安全中心汇总全国农产品地理标志使用及监督检查情况，并于每年2月底前报农业农村部。
12
地理标志农产品生产
经营者的责任是什么？
地理标志农产品的生产经营者应当建立质量控制管理体系。农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志农产品的质量和信誉负责。
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对冒用农产品地理标志行为
如何进行处罚？
任何单位和个人不得冒用农产品地理标志。冒用农产品地理标志的，依照《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十一条规定处罚，即责令改正，没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。
农产品地理标志
违法使用投诉举报电话
苏州市农业农村局
☎️0512-68240110
常熟市农业农村局
☎️0512-52885110
昆山市农业农村局
☎️18962688275
苏州市相城区农业农村局
☎️0512-12345
苏州市工业园区经济发展委员会
☎️0512-12345
完整版《农产品地理标志50问》
《农产品地理标志50问》.pdf
(3.9 MB, 下载次数: 2)
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