[行情分析] 年后“大跳水”!带鱼鲳鱼5折,多地海鲜价格“腰斩”

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查看6242 | 回复0 | 2021-2-26 16:58:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国上海

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随着春节假期结束,人们逐渐恢复了日常的工作与生活,水产品的价格也大幅回落。

                               
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带鱼鲳鱼5折、小黄鱼4折……宁波海鲜价格“大跳水”

                               
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“春节以后,水产品的价格就跟坐了升降机一样降得厉害。”2月25日下午,专营小海鲜的经营户毛老板正在整理货源,他举例说,中等规格的梅鱼,每千克批发价已经从春节前的400元跌到了120元,中等规格的鲳鱼批发价从每千克近800元跌到了240元。


这并不是个例。记者走访了宁波水产品批发市场、农贸市场和超市了解到,随着春节假期结束,人们逐渐恢复了日常的工作与生活,水产品的价格也大幅回落。


                               
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在宁波水产品批发市场,水产品的平均批发价格已跌落至每千克60元至80元。其中,规格在500克的带鱼每千克批发价已经从春节前的240元降至140元;规格在100克的小黄鱼批发价从每千克160元跌至60元;规格在250克至300克的鲳鱼批发价从每千克400元回落至220元……


“整体来看,春节后市场内水产品的批发量在每天30吨至50吨,批发价格从四五天前就开始往下走了,目前已下降了30%至50%。”宁波水产品批发市场有限公司副总经理王伟说。

                               
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春节一过,水产品价格为何迅速下跌?多位超市负责人和海鲜商贩表示,根源在于供需关系的改变。


“一方面是春节后市民的水产品需求量下降。宁波人有囤海鲜的习惯,节后不少市民家里仍有存货,对水产品消费需求下降。”毛老板解释说,另一方面,婚宴等大型聚餐的减少,也使得中高档海鲜的价格随之回落。

不过,由于捕捞出货量少,野生红膏蟹的价格依旧坚挺,与春节期间相比变化不大,批发价格仍需每千克440元。“预计正月十五以后,春节后出去捕捞的渔船会大量进港,水产品价格还会有所下降。”王伟说。

                               
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阳江节后野生海鲜价格“大跳水”!

                               
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每年一到春节,水产海鲜的价格就会上涨。随着假期结束,海鲜价格也会有变化。今天上午,记者走访市区海鲜市场了解到,海鲜价格大幅回落,有的价格“跳水”近一半。


记者来到马曹路的永新海鲜农贸市场,这里有虾类、鱼类和贝类各种海鲜是一应俱全。春节假期过后,海鲜摊档略显冷清,前来购买的顾客零零散散。靠山吃山,靠海吃海,阳江作为沿海城市,海鲜是我们市民日常餐桌上必不可少的一道菜肴,春节期间海鲜价格也是居高不下,今天是年十三,距离春节假期已经过去几天了,现在的海鲜价格怎么样呢?我们来采访下这里的摊主。

摊主 冯老板:总的来说野生海鲜价格降了40%左右,例如野生海虾,春节期间是180元至200元每斤,现在120元至130元每斤。

摊主 林良迪:“一夜埕”中的刀里鱼和白鲳鱼,春节期间需求量特别大,现在价格回落特别大,回落了一半左右。

                               
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据海鲜档主介绍,春节一过,由于供需关系缓解,加上今年天气晴好,不少本地渔船年初二、三陆续出海捕捞,市面上海鲜供应量增加,价格自然下降。但由于市场上供需变化不大,人工养殖的红鱼、桂花鱼、软唇鱼等海鲜也相对稳定,节前节后变化不大。
摊主林良迪:红油鱼、软唇鱼等这些人工养殖鱼,春节期间20多元每斤,现在也是20多元每斤。


                               
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青岛海鲜市场:野生海鲜价格平稳 养殖类比节前回落15%

记者近日探访了青岛市的部分码头和海鲜市场,了解春节后青岛海鲜的价格。青岛的码头近期出海的渔船较少,捕捞量不大,捕获的鱼类以梭鱼、章鱼和小杂鱼为主,梭鱼从10元3斤到2元一斤不等,章鱼40元/斤;海鲜市场内养殖海鲜的价格较春节前下降15%左右,野生海鲜的价格较春节前变化不大;海蛎子大量上市,从7.5元/斤到10元/斤不等。

                               
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近期青岛码头出海渔船较少 市民可在三月中下旬到码头买海鲜

近日,记者来到南姜码头,上午8:00,已经有不少收购海鲜的商贩和购买海鲜的市民在此等待出海渔船的归来。上午10:00左右,有一艘渔船归来,几筐梭鱼、章鱼被送上岸,市民争相抢购新鲜的海货。记者了解到,在码头售卖的海鲜没有定价,价格往往根据品质、大小及市民购买量多少而定,章鱼40元/斤,大梭鱼7.5元/斤,小梭鱼有的10元3斤,有的2元/斤,剩余的少量鱼类会以更便宜的价格被处理掉。

                               
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在沙子口渔港码头,大量渔船停泊在码头附近,记者询问周边渔民了解到,近期的渔船还没有大规模地出海,有几艘出海的船只也打不到鱼,只有几位渔民在码头附近海域用网捕鱼。渔民表示,“现在还不到出海的时候,等到三月中下旬,渔船才会逐渐出海”。届时,市民可以到码头购买新鲜的海货。

                               
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在沙子口大集附近,有商家摆摊出售海鲜,价格跟春节前相差不大。面条鱼5元/斤,皮皮虾65元/斤,海虹2.5元/斤,扇贝7元/斤,海蛎子7.5元/斤,蛤蜊8元/斤,小杂鱼10元/斤,沙丁鱼15元/斤,蛎虾30元/斤。

                               
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海鲜批发市场的野生海鲜价格稳定 养殖海鲜价格回落15%

记者随后来到埠西海鲜批发市场,摊贩杨梅表示,现在市场内野生海鲜的价格每天有浮动,总体来说跟春节前相差不大。海鲜因产地、品质差异,价格不同,本地野生螃蟹200元—230元/斤,梭鱼10元—20元/斤,鲈鱼20元—30元/斤,产自舟山的刀鱼30元—70元/斤,青岛本地的刀鱼130元/斤。野生牙片鱼40元—50元/斤,养殖的牙片鱼20元—30元/斤,野生小黄花鱼15元/斤,养殖的中等黄花鱼25元/斤。

                               
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海蛎子大量上市,威海乳山的海蛎子价格是7.5元/斤,同等个头的红岛海蛎子价格稍高,平均10元/斤。红岛蛤蜊10元/斤,钉螺10元/斤,扇贝7.5元/斤,小海螺20元/斤,大海螺40-45元/斤,中等大小的基围虾25元/斤,皮皮虾60元/斤,章鱼40元/斤,大海胆35元/只,小海胆35元/斤,本地小鲍鱼10元5只。

                               
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记者从市北区抚顺路蔬菜副食品批发市场了解到,近期市场内的海鲜以养殖海鲜为主,价格比春节前下降了15%左右,相比平时价格还是偏高。黄花鱼、鲈鱼价格回落,中等大小的黄花鱼18元/斤,小黄花鱼8元/斤,鲈鱼12元/斤,鲳鱼20元/斤。扇贝、海蛎子、蛤蜊6元/斤,章鱼33元/斤。牙片鱼和多宝鱼每斤价格上涨了两三块钱,牙片鱼25元/斤,多宝鱼28元/斤。

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来源:甬派、青岛日报、阳江广播电视台
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