太疯狂，塘头原料再涨0.6元/斤！加工厂成本暴增3000元/吨！黑鱼还会涨多久？

近日从批发市场得到消息，黑鱼近期市场销售良好，大鱼更是受欢迎，随着加工厂开工，切片对中鱼的需求量比较大，天气回暖，大鱼缺少，鱼价上涨是大势所趋！



文 / 水产前沿 林贞武


棚鱼破9元大关，鱼价全线上涨一天一个价


市场继续抢鱼，中鱼越来越受市场青睐，不管是好鱼还是大肚子的鱼，一律按照正常价收购，1斤以下的鳄鱼也开始在抢了！目前市场报价比较乱，2斤上老鱼塘头价最高开到9.8元/斤，1-2斤中鱼价格猛涨至6.6元/斤，棚鱼价格猛老鱼，2斤上大鱼已经破9元大关。手里有鱼的流通商出的价格相对会保守点，手里没鱼的流通商为了满足客户需要，也会出高价开塘，目前也有个别鱼中看到这市场价会选择先稳一稳先。


接下来大鱼价格可能会先跌后涨


收到最新消息，据流通商反馈，今天开始市场客户有点嫌弃价格比较贵，可能接下来几天车子会少点，大鱼可能会存在下跌的可能。但是业内人士认为，这时候大鱼存塘比较少，可能会下跌，但是应该很快又会上涨。这个猜想同样得到湖北批发市场相关人士的认可，其表示近期以来水产品类的鲜活全都上涨了，大规格鱼市场需求比较大，接下来价格也会比较坚挺。


行情走势



各产地行情与报价



市场逐步稳定，鱼价稳中上涨：市场出鱼少，鱼价稳中上涨：本周黄颡鱼上涨0.8-1.5元/斤，其中广东、浙江价格上调最猛，广东罗非鱼上涨0.1元/斤，广东加州鲈鱼最高涨2.5元/斤，四川江团最高上涨2元/斤，广东桂鱼最高涨3.5元/斤。近期市场水产品价格稳步上涨，市场缺鱼，业界表示后市涨价劲头猛，你是怎么看，欢迎留言区评论。



广东佛山本周再涨0.6元/斤。市场缺鱼，流通商手中鱼不够开始出现抢鱼行为，中鱼越来越受市场青睐，甚至就算有大肚子的中鱼也不会让价出售，市场行情一天一个价，加工厂紧锣密鼓地收鱼，斤下的鱼也要抢，生鱼继续涨价！目前棚鱼为市场主力，棚鱼2斤上塘头价格为8.8-9.3元/斤，2斤下塘头价6.2-6.4元/斤，,5斤头棚鱼2斤上发车价为9.4-9.5元/斤之间，4斤头2斤上发车价在9.2元/斤左右。老鱼2斤上塘头价9.5-9.8元/斤，2斤下的中鱼塘头价6.4-6.6元/斤，老鱼2斤上8成塘头价9-9.1元/斤，2斤上7成多统货8.9-9元/斤。这两天市场价格很乱，不同的流通给的价有所差别，加工厂大量收中鱼，市场缺鱼，业界表示涨价后劲还有！



广东中山大涨0.6元/斤。大致情况与佛山类似，老鱼2斤上9成统货9.2-9.3元/斤，2斤上7成多8.9-9元/斤，2斤上塘头价9.5-9.8元/斤，中鱼塘头价6.4-6.6元/斤，外塘新鱼2斤上6成统货7.5-8元/斤，养殖户观望，后市可期！



山东本周价格维稳。当前生鱼养殖市场存塘量小，而市场需求量大，鱼价向好，但是山东本地鱼价暂时以稳定为主，平2斤价格为9-9.5元/斤之间，平均2.5斤价格为10-10.2元/斤，当地养殖户表示只要大家合力出鱼，鱼价接下来会涨！



浙江湖州本周价格上涨0.3元/斤。近期湖州生鱼价格稳步上涨，当地生鱼过完冬掉膘，多数养殖户计划多吃些料复膘后再卖，出鱼积极性不高。目前市场基本上达到了2斤上的规格，本周2斤上大鱼再涨0.3元/斤，达到9.2-9.5元/斤，新口鱼3斤上3成价格为8.8-9元/斤，当地老鱼3斤上3-4成好鱼9-9.3元/斤。



江苏本周价格上涨0.5元/斤。市场相对畅销，鱼价上涨。目前平二斤塘头价8.5元/斤，平2.5斤价格为8.8-9元/斤。



安徽本周价格维稳。当地养殖户惜售，出鱼积极性一般，目前平1.6斤的鱼塘头价7-7.5元/斤，平2斤塘头价为7.5-8元/斤，平2.5斤上8-8.3元/斤，价格波动较大，主要是看鱼的质量。



今天从批发市场得到消息，从鲜活鱼来看，近期市场销售良好，特别是大鱼更是受欢迎，市场上生鱼2斤上大鱼卖11.5-12元/斤，中鱼9-9.5元/斤，小鱼7.5-8元/斤，随着加工厂开工，切片对中鱼的需求量比较大，天气回暖，大鱼缺少，鱼价上涨是大势所趋！



3月10日各地塘头价

转自海鲜指南

来自安卓APP客户端